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亥子屋

美農然~みのぜん~

  • 美農然
    福島県郡山市湖南町の農家さん♪

2022年12月 2日 (金)

2022年12月 店休日♪

皆様こんにちは😊

とうとう、冬をしっかりと感じる寒さとなっておりますが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

この頃は、すっかりサッカー日本代表に注意力を注いでおります(≧∀≦)

サッカー少年だった店主は、夜中だろうと、早朝だろうと歓喜の時の絶叫ぶりは・・・🤐

はい、そんな中、今年もこの季節。。。師走。。。

12月の店休日のお知らせです✨

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12月は、日曜日のお休みがございませんので、その分、連休をいただきますm(_ _)m

今月も、マルテッロをどうぞ宜しくお願い致します。

 

さて、この頃響く言葉と言うものを実感しております。

日本代表の堂安選手の言葉です。

マルテッロスタッフにも、響いております。。。

 

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マルテッロらしい、大人なポテトをお作りしております(≧∇≦)

お子様さえも、ケチャップなどいらないほどの味わい✨

 

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気になる方は、シーズンのうちにぜひ(*´ω`*)

フリットではなく、ムニエルは裏メニュー🤫

 

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苦手ではない方にはお勧めしたい、牡蠣のソテー。

牡蠣の塩味だけでもワインが欲しくなる🍷

 

冬は寒いけど、だからこそ食材たちもギュッとより美味しくなる季節。

魚介類だけではなく、野菜たちもみっちりとして美味しいです💕

お出かけするには、やめようか?と思いたくなるほど寒い日もあるかもしれませんが

店内をほかほかにしてお待ちしております🙇‍♀️

 

さて、そんな中ちょっと嬉しい一コマ。

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美味しい差し入れをいただきました。

よく、実家の母も差し入れをしてくれるのですが、飲食店に食べ物ってどうなの?

と。

。。。???

とても、いや、かなり嬉しいのですが😂

なので、マルテッロも何かの時はマルテッロテイストを差し入れさせていただいております(笑)

そんなものなんですよ(爆)

 

そして、ちょっとしたお願いなこと。

年末年始など人が集まりやすい時には特に、なのですが

おしゃれをしてキレイな奥様やお姉さんたち、また、ジェントルなお客様にもご来店いただくのですが、

ちょっと気をつけていただきたいのが、香りです。

海外ブランドのお化粧品や香水をよく使われる方。日々使用していると、ほんのりなのか強めなのか分からなくなりますよね。

料理店、寿司店、毛皮やさんは、香水などの香りの強いものはご法度でございます。

作り手の舌が麻痺してしまうんですよ。

そう、マルテッロでさえ、あの空間で端のお客様の香りが伝わりスタッフの舌が痺れてしまうのです。

結果、味見をしても分からない。。。その位嗅覚ってとても大事で、それは作り手だけではなく

同席している他のお客様にも影響します。

ワインやお料理、コーヒーや紅茶などを楽しむことにまで関わってきます。

マルテッロスタッフは、日々着用している制服の洗剤にまで気をつけております。

その位敏感にしておりますので、飲食店に誘いたい男性・女性共に

いつもちょっと香りを楽しんでいる方とお出かけになりますのなら、

予約したんだけど、いつもの香水は食事が終わるまでお休みしてください。。。

などお声がけいただけましたら、大変嬉しいです。

楽しい時間を過ごすためにも、ご配慮いただけましたら幸いです。

 

そして、もう一つがご予約とキャンセル。

よくありますのが、ご予約のお電話をいただいて30分後にはキャンセルのお電話。。。

前もってご予約をいただいていたのにご来店いただけない。。。

こちらからお約束のお時間を過ぎてからお電話をしてもお出にならない。。。

このような季節柄、ご一緒される方のご予定や体調によってはキャンセルも理解できます。

ただ、ほんの電話一本、10秒ほどです。

キャンセルなのですが。。。とご連絡をいただきたいのです。

お席をリザーブし、日によっては他のお客様をお断りし、

コースによっては食材や仕込みを準備しているものが、全て使われなくなるのです。

ですので、ランチにつきましては、当日の直前でのご予約のお問い合わせでも全く問題ございません。

5名様が3名様に減りました。。。ご来店いただいてからお声がけいただくのではなく、

ご来店前にお電話をお願いいたします。

お席の組み合わせにより、お断りするお客様にもご迷惑をかけずに済みますので🙇‍♀️

 

飲食店ならではのお願いではございますが、ご理解とご協力をいただけますようお願いいたします。

 

さて、12月のお休みをお知らせいたしましたが、1月のお問い合わせもいただいておりますので、

近いうちにお知らせできればと考えております。

 

忘年会も良いけど、マルテッロでワインも是非。

お節も楽しみだけど、新年のパスタの食べ始めも是非ご検討くださいませ(*´ω`*)

 

まだまだ頑張ります😂

2022年11月 1日 (火)

2022年11月 店休日♪

皆様こんにちは。

この頃雨が降っていないなぁ。。。と感じる郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

苦しかった10月が終わり。。。(いつでも苦しいと言っているように思いますが😅)

今日から11月が始まります!!

新たな気持ちで、頑張ります😊

そんな11月の店休日のお知らせです。

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11月も、マルテッロをどうぞ宜しくお願いいたします。

*月に一度、日曜日のお休みがございます。店舗にてお問い合わせいただけますと幸いです*

 

さて、実は10月に福島中央テレビさんのゴジてれChu!」にて生放送がございました(≧∀≦)

いつものスタッフがお届けいたしましたが、いかがでしたか?

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この季節だからこそのお料理で、スタッフ一同お待ちしております🤗

あ。。。

そして、実は11月1日は、富田東に移転して5周年となりました!!!

早いです😌

あれから、5歳、歳を重ねちゃいましたょ。。。

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娘も記念撮影していただきました(≧∇≦)

 

実は、私、先日、初めてお客さんになりました!!!!(しかも、夜に✨)

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フレッシュポルチーニのリゾット😋

お客様の気持ちになることができました!!!

はい✋

お店を始めて、約13年?でしょうか。

すごい進歩です!!!

次は、いつだろう。。。。(u_u)

なんて野望を持ちながら、まだまだお仕事頑張ります😁

 

11月は、ちょっと駆け抜けたいので皆様、いつものように、いや、

いつも以上にマルテッロを思い出してくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

マルテッロ

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2022年10月21日 (金)

2022年10月 この頃のこと。

皆様こんにちは。

毎日、朝日を浴びてお洗濯日和な麗かな秋の陽気に、一日中家事をしたくなる郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

。。。絶対できないことをしたくなる時って、ありますよね?(爆)

そんな行楽日和、マルテッロに行くより紅葉狩りに行きたい!!!そんな日々に、ちょっと涙が出そうです😂

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マルテッロのランチの前菜は、その日によって異なります。

お野菜とお魚、お肉など、少しずつが一皿に。

店主を始め、作る人間は食べて欲しいものを一種食べて欲しいそうなんです😌

でもね、女性はたくさん食べられないから、ちょっとずつのせてください。。。とお願いしました。

そこは、私も女性目線で(笑)

年齢も重ねて、昔より少食になりましてね。本当、あの頃より食べられなくなったんですよ。

独身の頃は、ギャル曽根と言われる位食べましたから(爆)

今では、ごくごく普通のレベルに落ち着きました😋

朝晩が寒くなり、熱々料理が美味しい季節。

マルテッロのラザニアは、数量限定です。

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きっと、想像していたラザニアとは違うな。。。と思われた方は、きっとお若い方です😊

ベシャメルソース(ホワイトソース)に、シュレットチーズ(とろけるチーズ)、濃いめのボロネーゼ(ミートソース)を何層にもサンドしたラザニアは、マルテッロではお出ししておりません😂

勿論、ラザニアパスタは手打ちで、食材との足し算で厚みも考えております。

スタッフと試食しながらもっと薄く、もう少し厚めに。。。など。

本当、しつこいくらいに(笑)

そんな当たり前なのに、当たり前じゃない一皿、それがマルテッロでございます。

普通のラザニアご希望のお客様は、注文しちゃダメなやつですm(_ _)m

そして、いつもお話ししていますが、マルテッロにはうま味調味料(化学調味料)がありません。

いつも思うのは、食べ終わった後の後味を大事にしております。

食べ進めるたびに、じんわり美味しいがお伝えできればと思います。

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最初の一口から美味しいがお伝えできるのは、今年もこのシーズンとなりました

宮城県奥松島寒風沢産 生かきのクリームソーススパゲッティ。

こちらは、作っている隣に立っているだけで、牡蠣の美味しい香りが漂ってくる一皿。

いつも、娘に話すのは「香りが美味しいお料理は、食べても美味しい」という事。

コーヒーや紅茶も然り。

もっと、牡蠣のおいしさを知りたい方は、あえてのペペロンチーノスタイルでお召し上がりください😊

 

美味しいおうどん、いただきました(*´ω`*)

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日本三大うどんの「水沢うどん」

◯田様、ありがとうございました。

 

そして、世の中の皆様にあやかろうと思いまして、私も出かけました😆

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なんて、素晴らしい雲海なんでしょう!!!

と、すれ違う皆様に声をかけていただきながら、頑張って登りました!!!

はい✋

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一切経山。

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娘も先頭を歩きながら、あんな道、こんな道、何なら毎日登りたい!!と言いました😅

その位、素晴らしい魔女の瞳。

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撮影場所って、大事ですね(-。-;

この下を覗くなんて、私にはできませんでした。。。

魔女の瞳と、ただただ広がる雲海に、癒されましたよ(*´ω`*)

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吾妻スカイラインの帰り道は、燃えるような夕焼け。

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行きは靄ががっていた山も、帰りは紅葉がさらに夕焼けに照らされて赤々としておりました。

スマホの写真にも限界がありますね😅

そんな休日を過ごしましたら、やっぱり筋肉痛となりました。。。

今年は、もう山もおしまいですね。

あとは、クリスマスに向けて悩む日々です💧

そんな時でも

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こんな時間を過ごしながら、リフレッシュと仕事と癒しとの繰り返しで頑張れています(≧∀≦)

この週末は、秋の運動会の小学校も多いようですね。

この頃、ホームセンターへ出かけると、高校生が一生懸命お買い物をしています。

文化祭の準備でしょうか。

この数年は、コロナ禍で運動会や文化祭なども思うようにできない年が続きましたが、

ほんの数年しかない学生時代のイベントが流れてしまうことは、やっぱり寂しいですね。

様々な経験と楽しい思い出を作れるといいな、、、と思いながら自転車いっぱいに荷物をのせて走る学生さんとアドバイスする先生を沢山見かけました。

皆様も、このコロナ禍でおうち生活が長いかと思いますが、

心も体も解放しながら楽しい時間を過ごせますように。

そのお手伝いがマルテッロにできますなら、更に嬉しいです😊

 

マルテッロ

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2022年10月14日 (金)

2022年10月の店休日、とこの頃のこと。

皆様こんにちは。

過ごしやすい秋はどこへやら。。。な郡山ですが、皆様は冬へ向かう今の季節をお楽しみいただいていますか?

どうにも、気が重い季節。。。なのは私だけでしょか😅

もうすでに半分が過ぎようとしている今頃、10月の店休日のご案内です。

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10月もマルテッロをどうぞ宜しくお願い致します。

 

さて、今月はハロウィン🎃

なぜかハロウィンが大好きな娘。

どうしてか???と、回想してみますと2歳の頃に仮装して根回ししていた(笑)ご近所を訪ねるとお菓子がもらえる。。。

そんなイベントに混ぜてもらったのでした(≧∇≦)

それからですね。

ハロウィンとは、仮装してお菓子をもらうのは子供の特権だと😂

 

さて、そんなハロウィンさえまだなのに(かと言いまして、マルテッロでハロウィンイベントは致しませんが😅)

クリスマスのお問合せが増え始めましたので、ご予約を始めました。

今年は、12月24日(土)が人気かと。。。

こちらは、ご予約順に良いお席をつけていくのがマルテッロでございます。

初めての方であれ、いつでも来てくださる方でも、順番にお席の割り振りをさせていただいておりますのでご了承くださいませ😌

 

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また、今年は「大人のモンテビアンコ」が登場です🌰

栗のクレームブリュレとご一緒にお楽しみいただく方が圧倒的で、創業当時から人気のティラミスを追い抜いております💧

大人テイストですので、小さすぎるお子様にはちょっと早いかも。。。

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記念日に人気のドルチェプレート。

プリンセスシリーズは、人気です✨

お誕生日やご結婚記念日、ご入籍記念など、特別な日に思い出のプレートを是非。

 

マルテッロ、どうやら記念日に行こう!が、合言葉らしい。。。と耳にしました(*´ω`*)

でもね、普段使いもいいんですよ!!

ちょっとパスタと、サラダと、コーヒーと、ちょっと甘いもので。。。。

ある意味、ランチよりお得かも?な、

カジュアルコースがございます。

ご予約なしでふらりとご利用いただけるカジュアルコースは、平日限定(年末年始、繁忙期を除く)ですので、

一週間のお仕事お疲れ!な、お仕事仲間との癒し(愚痴をこぼしながらちょっとスッキリしたい夜に笑)に是非ご利用ください。

 

開業して10数年が経ちますが、お子様がマルテッロが好きで「外でご飯はマルテッロ」とおっしゃるご家族が多いことににっこりしてしてしまいます(≧∇≦)

そんなお子様が成長して、お姿が見えないな。。。と思うと、成人されご結婚されたり、ご出産されたり、立派に成長されたお姿で再訪してくださることにまたまた嬉しくなるのです。

その分、私も歳を重ねているのですが(汗)

お休みの日に何食べたい?と子供にきいて「◯◯」と言われると、ついつい行ってしまうのはこういう事だと、只今経験中でございます。

そんな皆様が、懐かしくなって食べたいな。。。と思っていただけるお店の一つになりたいと思います。

それまで、さらに歳を重ねても頑張っていたいな。。。とも😊

 

まだまだ若い。。。と思いたいので、どうぞ皆様まだまだ可愛がっていただけましたら嬉しいです😆

 

夜の気温差がちょっとしんみりする季節ではございますが、あったかお料理とワインを楽しみにお出かけいただけましたら幸いです。

 

雪が降る前に、どこか山に登ろうと密かな計画を立てております。

そんな日があるのか。。。ご報告ができるよう決行したいと思います!!

 

このブログを読んでいます!!!な、コア(マニアック)な皆様、次はもうちょっと間隔を狭めて更新したいと思います😂

どうぞお付き合いいただけましたら嬉しいです。

InstagramやFacebookはどなたが書かれているんですか?との質問もよく聞かれます。

。。。はい、私です。。。。

言葉の表現が面白いです!との感想をいただきますが(笑)、本人は、

本気で普通に書いております。

国語の先生に添削されたら赤ペンだらけになりそうですが、それもご愛嬌とサラリと流していただけましたら幸いです。。。

そうですね、国語の先生にもなってみたかったな。。。。

 

マルテッロ

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2022年9月19日 (月)

2022年9月 この頃のこと。

皆様こんにちは😊

台風14号の動きが気になりますが、皆様の地域の被害が出ませんように。。。

そんな、郡山。第一弾の三連休を終えようとしております。

第二弾の三連休は、どうなるのでしょう(爆)

季節の変わり目、メニューにも変化が出てまいります(≧∇≦)

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葡萄が美味しいシーズン。

菜根の頃、「私は葡萄が好きなのですが、ぶどうのドルチェは作りますか?」と、質問されたことがありました。

あのお方、覚えていらっしゃいますかね?😌

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今年は、こんなドルチェになりましたよ✨

ぶどうのパルフェ😆

男性スタッフが考案し、作るせいでしょうか?

マルテッロのドルチェは、男性のお客さまがお好みになります😋

甘さや、食感が良いのでしょうかね🤗

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実は、あれからハンバーグのお問合せがあり、煮込みハンバーグが進化しております。

ハンバーグといえば、おとなり仙台の「サラマンジェ・ヒロ」さんのハンバーグが恋しくなりますが(笑)

なかなか、このコロナ禍。

県をまたぐ。。。とか、自分だけ出かける。。。と言うことが難しい。。。

ならば、呼んじゃうか!!!!

と、勝手に私の中でコラボしております。

いつか、店主とサラマンジェ・ヒロさんに直談判しようかと考えております。

何故ならば、店主はこのブログを見ないので(爆)、皆様、コラボするんですか?

とは、店主には聞かないでくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)

と、野望を持っていたせいか、仙台のプリンを頂戴しました。

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何だか仙台をとても懐かしく感じました。。。

でもね、郡山にも美味しいもの、沢山あるじゃないですか!!!

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全て手作りのシュークリーム。シュー・ア・ラ・クレームと言うのでしょうか!?

お心遣いを頂戴しました。職人さんの味がします😊

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実は、娘も誕生日を迎えました。

9歳になりました。

お腹が大きくなる過程をご存知の方も、臨月の頃をご存知の方も、

おんぶ時代をご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、お陰様で今のところ元気に成長しております(*´ω`*)

このような仕事をしておりますが、和食が大好きです(爆)

そんな記念日に、SPY×FAMILYのアーニャが人気です✨

先日は、米津玄師さんのリクエストがございました。

出来るサプライズは、ぜひリクエストしてください。

 

そして、先日のお休みにはこちらへ出かけました。

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銚子ヶ滝。

そこそこの装備で行くべき場所ですね😅

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マイナスイオンを浴びて癒され、涼しい水飛沫で爽快感。

秋保大滝が恋しくなり、帰りに中ノ沢温泉に行きたいところでしたが、タイムアップ😂

お迎えの時間となりましたとさ。

次回は、温泉を視野に出かけたいと思います✨

 

皆様も、福島県内はもとより郡山市内を楽しめる場所がございます。

というか、郡山市って広くないですか?

県内を脱出できなさそうですが、東京遠征にも行きたいし、

野望はいくつも持ちたいと思います😆

苦しい8月。。。と思いましたが、9月の方が苦しいマルテッロ。

でも、まぁそんな時もあるよ!と、前向きにコツコツ頑張ります。

そう、いつか行くべき東京のお寿司屋さんと、いつか行くべき鰻屋さんと、いつか行くべきフレンチと、イタリア料理店。

(全部飲食店という野望(爆))

娘は、原宿とディズニーシーに行きたいらしい。。。そんな野望も叶えたく(来年あたりに🤣)

年内は、じっと頑張ります。

 

皆様も、このコロナ禍でうまくいかないことも多々あるかと思いますが、

どうぞ楽しい野望を持って過ごしましょうね💕

 

マルテッロ

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2022年9月 2日 (金)

2022年9月店休日♪

皆様、こんにちは。

9月に入り、すっかり秋の様子の郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

。。。夏の終わりの日差しと、秋の風と香りに季節の移ろいを感じております😊

 

そんな9月の店休日のお知らせです。

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9月もマルテッロをどうぞ宜しくお願い致します。

9月は、日曜日のお休みがございますので、お出かけ前のご参考にしていただけますと幸いです。

しかも、今月は3連休が2回もあるじゃないですか!!!

。。。スタッフ一丸となりまして、皆様のご来店を心よりお待ちしております(≧∇≦)

 

この頃、世の中の新しいお店の開店により、寂しいランチタイムとなっております😂

確かに、新しいお店があると「行ってみたい」衝動に駆られます。

落ち着いた頃に行こう!と思うと、いつの間にか時間が経ち過ぎてしまったりもしますが😅

そんなこんなで、あとちょっとで今年のカレンダーもピラリ、ピラリしたら終わっちゃうじゃないですか!!!(汗)

。。。今年は、私、何をしたんだろう。。。と、振り返りができるように、何か足跡を残さなくては。。。と、

焦っております。

皆様から、「今年は、あれあるんですか?」「今年は、アレ、やるんですか?」

など、ご期待もあるかとは思いますが、何せこのコロナ禍。。。を言い訳にしまして(💦)いるのに、

私のデスクは書類だけが重なり合っていきます。。。

だから、決めたんです!!

後で読もう!!は、後では読まないから、すぐに読んで記入して提出するか、全てバッサリと捨てるか(爆)

だって、後の時間なんてないんですもの。。。

だから、本もあまり買わなくなりました。

そうやって、ちょっとずつ断捨離していきます(得意じゃないんだけどね💧)

 

そう、ある意味では大掃除を始めています(笑)

毎年、年末年始も仕事ですし、普通ではない生活時間。

娘には、一般的な時間の過ごし方をさせてあげたいと思いながらも、そう上手くはいかないものだったりしてます。

それも、楽しい時間と思ってもらえればいいな。。。と考えますが、

何年も後に振り返らないと、答えは出ないですね。

 

この頃、学生時代の友人に会う機会が増えています。

そんな年頃になったのでしょうかね。

お客様でも、少人数で高校時代の仲間との会食にご利用いただいたりしております。

いつも思うのは、郡山の方は「出身校は、何中?」と、中学校で聞くことに驚きました。

高校でもなく、ましてや小学校でもなく、なぜに中学校なんだろう???と。

 

そんな訳で、懐かしい方とのご会食でもマルテッロを思い出していただけましたら、嬉しいです😊

はてさて、私もまだまだ年内、頑張ります!!!

よく、「奥さんはいますか?」「さっき、奥さん、いましたよね?」とのご質問をいただきます。

ほぼ、毎日出勤しております!!

が、事務処理に追われる月末・月初は必死にもがいておりますが(笑)いつでもお呼びください😆

まだまだ現役で働いております!!

 

時々、このブログのツボにハマってくださる皆様のお声に、恥ずかしくもあり、嬉しくもありますので、

時々ではございますが、こうして更新していきますので、まだまだお付き合いいただけましたら嬉しいです🤗

 

マルテッロ

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2022年8月29日 (月)

2022年8月この頃のこと。

皆様こんにちは。

夏の終わりの日差しと秋の風が混ざっている郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

夏休みも終わり、日に焼けたお友達と再会して楽しい学校生活。。。だろうと受け止めております😌

マルテッロ的、夏のドルチェも終売となりました。

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福島あかつき桃のコンポート。

福島県民的には、固いまま皮ごとりんごのように召し上がるのが好きな方、と、

手で皮が剥けるくらいな柔らかさが好きな方、とで分かれます。

特に、桃の産地の方は固い方がお好きな方が多いように思いますが、皆様はどちら派ですか?

また、来年、桃のシーズンに🤗

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この夏は、思いがけない方々にお会いできました。

宮城県作並温泉・湯の原ホテルさん。

仙台で美味しいどら焼きと一緒に(≧∇≦)

店主が20代後半〜30代の頃、19歳くらいで働いていた彼。

音楽と車が好きだった、青年がご家族と一緒に店主に会いに来てくれました😆

かれこれ、何年振りでしょうね。変わらない姿にあの頃を思い出しました。

コロナが落ち着いたら、また宮城県作並温泉・湯の原ホテルさんに伺いたいと思います。

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そう、そんな宮城県の雑誌「Kappo」にマルテッロがこっそり掲載されました😊

高校を卒業してから、郡山で開業するまでの10数年を仙台で過ごしてきた店主。

結婚を期に、仙台生活を再開し、全く違う業種の飲食という職業に就くまでに時間がかかった私。

そこそこの年齢で(笑)、新婚で、未経験というまぁ、確かに雇いたくない人種の私は、いくつも面接を受け落ち続け(涙)

ここがダメなら専業主婦になるか!!!とさえ投げやりになっていたのですが、

今思うと、面接を落ち続けた数あるレストランも、どうにか最後に拾ってくれたレストランも、

今は全て閉店しているという。。。とにかく仙台の飲食業はスピードが早すぎますね。。。

パスタを食べに行こう!と思った時に、とにかくいくつもラインナップできるほどのレストラン。

福島県のように、これを食べるなら◯◯しかないでしょう!とご贔屓のお店の他にとにかく冒険できるお店が沢山あるんです。。。

勿論、宮城県がメインの内容ですが、今号は東北地方で掲載されておりますので、手に取ることができましたら

ピラピラめくっていただけましたら嬉しいです✨

 

さて、そんな夏休み、どう過ごしたか。。。

知りたい方は数少ないと思いますがちょっとご報告(爆笑)

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ようやく咲いた向日葵。

娘が何色なんだろう。。。と、学校で種から育てた向日葵は今時風でした😊

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毎日の仕事につき合わされて?出勤した娘は、苦手なピーマンのパスタを賄いで食べ(๑˃̵ᴗ˂̵)

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忙しそうな両親に、卵焼きを作っていました。

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ご褒美は、郡山市美術館へ。。。

こう見えて、学芸員の資格を持つ私。(いつか働くかもしれないな笑)

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どうしても猫に囲まれたい娘と、猫は好きだけどアレルギーの私。。。🥲

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行きました!海釣り😆

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釣り堀と違って、待つのが釣り🐟

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左:娘 中:実家の父 右:店主

甲子園決勝戦をバックミュージックに、ただただ、釣りをまったりとしましたとさ( ´∀`)

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好きな場所、松島へ足を伸ばし

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瑞巌寺を探索し、

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郡山へ戻っては、バンクシー展を観たのでした💕

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私の地元の、ソウルフード「あいすまんじゅう」も食べましたの😋

そんな、あっという間の夏休み。

でも、10年振りに会えた友達とか、数年振りに会えた友達とか、

私にとっては嬉しい夏休みになりました。

仕事や育児で話せた時間は少ないけれど、会うということが大事だなぁ。。。と実感したのでした。

なので、

「思い切って郡山に来たよ!!!」と、お仕事の関係で転勤されたお客様が、

各地からわざわざ足を運んでくださる事に、感謝の気持ちでいっぱいでございます。

きっと変わらない私たちですが(汗)どうぞ、いつでも懐かしい場所に帰ってくるつもりでお出かけいただけましたら嬉しいです。

はてさて、もうすぐやって来る9月。

コロナ禍が渦巻く8月でしたが、楽しい事いっぱいの9月を迎えられるように

心と体と、メニューとワインの準備をして皆様とお会いできますことを楽しみにしております🤗

今回も、マニアックな内容でしたが読んでいただいてありがとうございましたm(_ _)m

 

マルテッロ

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2022年8月 4日 (木)

2022年8月の店休日♪

 

皆様こんにちは。

猛烈な暑さからスタートした夏休み。なのに、この頃の豪雨に心配な郡山ですが皆様のお住まいの地域はいかがですか?

夏の甲子園の組み合わせも決まり、応援する側も大変な季節。

コロナ禍で夢や目標が達成できない夏もありましたので、今年の夏は様々な暑い夏を過ごせますように😊

さて、今日で8月も始まりました。。。

なかなか、苦しい7月でした😂

様々な職業でコロナ禍と戦っているとは思いますが、この7波は切ないですね。。。

そんな思いを断ち切って、8月は笑顔で過ごしたい願望です😆

(はい、いつまでも引きずるの好きじゃないんです(爆笑))

8月のお休みのご案内です。

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8月もマルテッロをどうぞよろしくお願いいたします( ´∀`)

猛暑か、豪雨か。

どちらも選びたくない、ちょうど良い夏がいいです。。。

もうすぐお盆休みも始まります。

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夏休みの思い出は、やはりコロナなのか?

と、思われないように、プールの思い出、作っています(笑)

あの頃は、ひたすら膨らませるか、足でポンプを踏むかの時代でしたが、

今は、自動な機械があるんですね(*´ω`*)

まぁ、プールは楽しいようです✨

開成山プールにも行きますし、まぁ、行ったら猛烈な泳ぎをいたします😁

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暑い日には、スタミナを。

湿度が高くても体力は消耗します。

心にも身体にも、どうぞ労ってください😉

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そろそろですか?

。。。かもしれません。

なぜならば、桃が到着したからです🍑

マルテッロ的、あれが登場です。

ただ、今年は桃が高騰していますね。

このお天気と手間隙を考えていただけましたら幸いです。。。

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地球の裏側にいるお友達から届いた、お写真。

ブラジルは、冬休みですよ!!!

とのこと。

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世界は広くて、近いんじゃないかと錯覚しております。

姪もカナダに行っていますし、ちょっとそこまで行ってくるわ😊

と、サンダルでもはいて行けるんじゃないかとすら思うほど、近いと感じている私はちょっと疲れているのかもしれません😆

若い頃、

ちょっと美味しいパスタが食べたくなって、イタリアに行ってきたの。

なんて教えてくださったマダムがおりました。

リフレッシュしたくて、フランス行ってきたよ。。。

など、自分の感覚では「ありえない」環境でしたが、今は少しわかる気がします。

人生は短いし、いつ行けるかなんて分からない。

ならば、行きたいと思った時がその時なんじゃないかと思うのです。

どんなに財力があっても、体力と休みがなくては行けないし、

何より、行きたいと思う気力がなければ行けないのですから。

はい、この頃言っておりますが、

閉まった店には行けないですし、行きたい時には行けない環境かもしれないので、

後に回すことは、やめます😆

実は、トップガンも2回観ちゃいましたし(観たい時に観る!)

何でしたら、あと一回は観に行きます!!

そう、人生は一回きりでございます。

いつの日か、縁側で楽しかった人生だったと振り返れるように、やりたい事はやっちゃいます。

はい。

と言うわけで、8月発売のあいみょんのCDも予約しましたし、

9月発売のONE OK ROCK のCDも予約しました。

この頃は、BOØWYに尾崎豊など青春時代を聴いています。

中高生の頃の青春の日々、おっと、年齢がバレつつありますが(笑)

そんな青春を振り返りたくなる年になったのかと考えます。

先月、独身の頃お世話になった職場の先輩がお店に来てくれました。

「変わらないですね」と、およそ18年ぶりの再会でした。

あの頃は若さだけで突っ走っていましたが、ある意味、今も突っ走っていますが

この仕事をしていると、懐かしい方に会える特典がございます。

なので、まだまだ頑張ります!!

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先日、ご馳走になりましたブランさんの「桃のケーキ」。

移転してからなかなか伺えませんが、ゆっくりパフェをいただきに伺いたいと思います😋

まだまだ、行きたいところ、お店がたくさんあります。

皆様も、どうぞ楽しい夏をお楽しみください。

その仲間に、マルテッロを入れていただけましたら、それはそれは、とても嬉しいです✨

 

マルテッロ

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2022年7月21日 (木)

2022年7月 この頃のこと。

このたびの豪雨災害により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。

被害を受けられた皆様には謹んでお見舞い申し上げるとともに、被災地域の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

 

予想だにしないことが、身近に起こるのが当たり前のようになってまいりました。

自然災害、豪雨災害、二次災害。

こちら郡山も、数は多くございませんが店舗前の冠水のち、側溝蓋の大幅なズレなど道具がなければ修正が大変なことがございました。

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この日は、初めて見る雹に娘が目をパチクリさせておりました。

あられ?氷?・・・雹???

そんな中でも、制服で自転車をこぎながらびしょ濡れの高校生や、

何事もないように、ずぶ濡れでも平然と歩くお父さん😂。。。など、雨宿りの時間がもったいないのでしょうかね。

立ち止まり、やり過ごす。。。そんな安全なゆとりある選択ができると、不慮の事故や思いがけない事故が防げると思います。

皆様も、急な悪天候時には近隣の駐車場でやり過ごすゆとりでお過ごしくださいませ。

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夏アスパラのスパゲッティ😊

マルテッロらしい、シンプルながらも味わいのあるパスタ。

その日によってメニューが変化いたしますので、その時々で旬の味わいをお楽しみいただけましたら嬉しいです✨

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記念日にご利用のお客様のリクエスト。

大好きなものが似ているお二人のために、実は二つ並べるとストーリーになるドルチェプレート。

この頃は、娘が「SPY×FAMILY」がお気に入り。今時のリクエストにお応えするのもそろそろ難しくなってきたお年頃です(笑)

サンリオ・Disney・ドラえもんなどは良いのですが(汗)、リクエスト時に詳細をいただく場合もございます(爆)

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自分が気に入ったお料理を家族にも食べてもらいたい。。。(*´ω`*)

そんなリクエストのテイクアウトがございました🤗

和牛ほほ肉の赤ワイン煮込。

ソースが溢れますので別容器にてご用意いたしました。

私も、たっぷり自分だけに食べてみたい和牛ほほ肉でございます😆

 

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ある日の賄い。

夏といえば、ブルスケッタ。

トマトが美味しくなるこんな季節は、トマトのブルスケッタ🍅

試食をして、意見を出し合いながらマルテッロのお料理は進化していきます。

シンプルなのに、他では食べられない。。。そんなお料理を目指しています😋

 

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いつかは、店舗に伺ってみたい「豆大福」美味しいお店。

郡山市大槻町にあるようです。

いつもお気遣いいただくS様、ごちそうさまでした😊

 

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初めていただきました、「てんだま」

郡山市安積町にあるようです。

身体が喜ぶ優しいお味。

R様、いつもお気遣いをありがとうございます🥺

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娘がハマった「カヌレ」。。。

おかわりしたくなったお味だそうです😂

こちらは、三春町にあるカヌレのお店のようで、R様、いつもいつも知らない情報をありがとうございます。

そして、ごちそうさまでした✨

 

いつも思うのは、今度、ここへ行ってみよう!

と、思うお店があります。

すると、張り紙が貼ってあって次に行く事は出来ないお店になってしまったりします。

高齢化や、後継問題で閉めてしまうお店もありますし、何かによって継続が難しくなってしまうこともございます。

私たちのように日々の営業で左右される商売は、特に顕著に出てきます。

時々ご来店いただく方も、初めてきていただく方も、いつも来ていただく方も、同じように大切なお客様です。

店を閉めます!とのアナウンスで押し寄せるならば、なぜに日頃から来てくれないのか。。。と考えてさえしまいます。

なので、閉まって欲しくないお店は、どうぞあしげく通っていただきたいと思います。

勿論、ご来店いただくための努力と研究と、同じようでも同じではないちょっぴりの成長も店側には必要なアイテムだと実感しております。

ようやく、皆様に認知していただけるようになりましたが、

まだまだマルテッロを知らないお客様も勿論いらっしゃいます。

そんな時にも、継続しているレストランであるよう皆様に喜んでいただけるようなお店でありたいと思います。

 

そんな訳で、決めたんです!!

いつか行こう!な、お店は、メモをして必ず行くことを(爆笑)

よく伺うお店も、お父さんが頑張っているけど、あと何回行けるかな。。。なんて考えるようになったのも、

自分も重ねた年のせいでしょうかね(笑)

 

世の中、夏休みが始まりました。

ちょっと美味しいパスタを食べに行こう!!!

と思った時に、思い出していただけましたらとても、とても、嬉しいです!!

この夏休みも、娘とともに出勤しておりますのでご迷惑をおかけいたしますが

ご理解をいただけますよう、お願いいたします。

 

皆様、良い夏をお過ごしくださいませ。

マルテッロ

0249738611

 

 

 

2022年6月30日 (木)

2022年7月の店休日♪

皆様、こんにちは。

今日で6月もおしまいと言うのに、こちら東北も昨日6月29日(水)梅雨明けをしました。

夏全開の郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

明日から7月が始まります(๑˃̵ᴗ˂̵)

ので、7月の店休日のお知らせです。

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7月も、マルテッロをどうぞ宜しくお願いいたします。

 

さて、今年の夏はコロナ禍でありながらも、様々な夏祭りが開催されるようです。

こちら、郡山も采女(うねめ)祭り、ビール祭りを始め

昨日から始まった、『バンクシーって誰?展 WHO IS BANKSY? 郡山展』 6月29日~8月24日

(*´ω`*)

これは、私も観に行きたい。。。

東北では、こちら福島県郡山市での開催のようですので、近隣の皆様、

夏休みにお子様やご家族でのお出かけの際に、何食べようかな?

の時に、マルテッロを思い浮かべて頂けますと嬉しいです。

ただ、開催場所のビックパレットからの距離がございますので(約7キロ)ナビでお越しの場合は、旧店舗をご案内する場合がございますので、

Googleマップをご利用いただけましたら幸いです🙇‍♀️

 

さて、この暑さ、命の危険もございますので

スタッフもこまめな水分補給、栄養、休息を心がけておりますので、

皆様も、どうぞ無理なくお越しくださいませ。

暑い、渋滞、急な割り込み運転や、強引な転回のための停止、無理に横切る方(郡山は、とにかく大きな道路でも横切る歩行者が多いです🥲)など、ちょっとしたことでのイライラや事故の原因になりますので、

ご予約時間に遅れそうだな。。。と言うときは、一本のお電話をいただいた後に、ゆとりを持ったご移動でのご来店を是非に🤗

 

そうだな、今年もキャンプに行きたいな。

夏の終わりには、釣りにも行きたいな。

県をまたいでいないから、そろそろちょっとお隣の県にも出かけてみたいな。

楽天の野球も見てみたいし、サッカーも良いな。

仙台にいた頃、楽天VS阪神の試合を観に行きました。

もう、かれこれ13年も前です( ´∀`)

あの試合は、面白かったし阪神ファンの応援を見ているだけでも楽しかった😊

地下鉄の終電にギリギリでしたし😂

 

このコロナで、制限されることばかりだけど、子供たちの修学旅行や文化祭、運動会、様々な行事が行えるようになって、

コンサートやスポーツの試合、イベントの規制が解除され、少しでも楽しみやワクワクが味わえるようになるのも、後少し。

 

皆様のワクワクなひとときの一つに、マルテッロも仲間入りさせていただけましたら嬉しいです✨

 

夏も、駆け抜けます!!!!!!!ビューっっっっとね(*´∀`)♪

 

マルテッロ

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