手打ちパスタ♪

皆様、こんばんは

オープンしてから、早２週間

あっという間でした

メニューは、お料理中心と考えていましたが、郡山の皆様、お食事よりも『お酒（ワイン）と共に・・・』というお客様が多く、メニューも少しづつ変化をつけてまいります

まずは、ディナー限定ですが、シェフが手打ちパスタを作りました

『オレキエッテ』です

『オレキエッテ』は、イタリアのプーリアを代表するショートパスタで、”小さな耳”という意味です

今回は、塩釜市場より取り寄せた「赤目ふぐ」を使いまして、こんな風にお出ししました

”赤目ふぐと夏野菜ソースのオレキエッテ”でございます

ぜひ、お召し上がりくださいませ