真イワシと。。。

皆様、こんにちは

やはり、久々の更新となりました

まずは、鮮魚の紹介です

イワシ、アジ、真ダイ、白ツブ貝、スズキが仕入れられました

わたくし、青魚大好きなもので。。。

そんなイワシは、こんな風にお料理いたしましたよ

『真イワシとヒイカのソテー・レモンソース』でございます。

お客さまからも好評の「郡山は富久山のトマト（サンロード）」を添えております

こちらのトマト「サンロード」の収穫は、７月まで。その後は、来シーズンまで食べられません　残念ですね。。。

それでは、また