手打ちパスタ♪

皆様こんにちは

今日は、あいにくのお天気ですね

今日は手打ちパスタのご紹介です

こちらは、『パッパルデッレ』という、イタリアのトスカーナ州でよく用いられる幅の広いパスタでございます

タリアテッレに似ていますが、タリアテッレの倍以上の幅の広さでございます

こちらの『パッパルデッレ』を「和牛モモ肉のミートソース」にてお出しいたします

ディナータイム限定のお料理でした