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亥子屋

美農然~みのぜん~

  • 美農然
    福島県郡山市湖南町の農家さん♪

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2011年1月 5日 (水)

お正月♪

皆様こんにちは

本日も穏やかな郡山でしたが、皆様のお住まいの地域はいかがでしたか?

この年末年始は、久々にお正月らしく過ごすことができました

年末は、年越し蕎麦をこちら↓↓↓

Photo

辛味大根にて味わいましたョ

この大根は、お客様のT様よりいただきました

「辛いよ~」と言われましたが、シェフは、山盛りのおろしでお蕎麦をしっかり食べましたよ

それからお正月。

元日のお休みは、シェフにとって十数年ぶりのお休みでした。

お正月といえば・・・・

お酒。。。。

そう、こちらをお正月にいただきました↓↓↓

Photo_2

会津のお酒『飛露喜』です

こちらは、お客様のK様よりいただきました

お正月気分も、そろそろ終わりですね。

マルテッロのおすすめ料理のご紹介です

Photo_3

『三陸アナゴのソテー・バルサミコソース』 です

アナゴと白ワインの組み合わせ

スプマンテとの組み合わせても美味しいです

おせちの後は、マルテッロでワインと共にいかがでしょう

【1月のお休み】

1月 1日(土)

1月 5日(水)

1月12日(水)

1月19日(水)

1月26日(水)

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