お正月♪

皆様こんにちは

本日も穏やかな郡山でしたが、皆様のお住まいの地域はいかがでしたか？

この年末年始は、久々にお正月らしく過ごすことができました

年末は、年越し蕎麦をこちら↓↓↓

辛味大根にて味わいましたョ

この大根は、お客様のＴ様よりいただきました

「辛いよ～」と言われましたが、シェフは、山盛りのおろしでお蕎麦をしっかり食べましたよ

それからお正月。

元日のお休みは、シェフにとって十数年ぶりのお休みでした。

お正月といえば・・・・

お酒。。。。

そう、こちらをお正月にいただきました↓↓↓

会津のお酒『飛露喜』です

こちらは、お客様のＫ様よりいただきました

お正月気分も、そろそろ終わりですね。

マルテッロのおすすめ料理のご紹介です

『三陸アナゴのソテー・バルサミコソース』 です

アナゴと白ワインの組み合わせ

スプマンテとの組み合わせても美味しいです

おせちの後は、マルテッロでワインと共にいかがでしょう

【１月のお休み】

１月　１日（土）

１月　５日（水）

１月１２日（水）

１月１９日（水）

１月２６日（水）