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亥子屋

美農然~みのぜん~

  • 美農然
    福島県郡山市湖南町の農家さん♪

« 10月27日(木)ディナー・貸切営業のお知らせ | トップページ | 11月の店休日。 »

2011年10月29日 (土)

未来の巨匠。

皆様こんにちは

すっかり朝晩、肌寒くなりましたが風邪などひいていませんか?

本日は「未来の巨匠」の紹介を

夢と希望と目標を持って調理師専門学校に通っている生徒さんが、
マルテッロにて、現場実習をしております。
Photo

29日(土)までの約2週間ですが、お会い出来た皆様、またお会いできなかった皆様、いらっしゃったかと思いますが、

将来は、郡山にて腕をふるってくれるはず。。。

来春からは、山形県のイタリア料理店。そう、あのお店で修行が始まりますので、お会いできなかった皆様は、ぜひ、山形の鶴岡へどうぞ(笑)

今から楽しみです

さて、マルテッロでは、ひっそりとこんなお料理、出しておりました

Photo_2

あさりと北海生うにのペペロンチーノ♪

あさりの旨味と、生うに。。。。合います!!!

*魚介類は、仕入れによって異なりますので、ご了承ください*

ガッツリ、お腹が空いたときはこちら♪

Photo_3

こちら、和牛ランプのステーキです。

赤身の旨味をどうぞ、噛みしめてください

厚みがある分焼くお時間を頂戴致しますが、赤ワインを飲みながら
召し上がっていただきたい一皿です

*お席のご予約もお受けしております*

マルテッロ:024-973-8611


*ランチタイムのお席のご予約は、12:00までご入店いただけるお客様に対応させていただいております。

*ディナータイムのお席のご予約は、どの時間帯でも出来る限りで対応させていただきます。




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