郡山菜根 イタリアン 『本日のおすすめ』より。

皆様こんにちは

すっかり寒さが身にしみるわたくし、そろそろインフルエンザのワクチンも打たなくては。。。と考えておりますが、皆様、予防接種は完了しましたか！？

本日、久々の更新で申し訳ございません

皆様より、そろそろ。。。ねぇ。。。の声もちらほらと（汗）。。。ですよね


さて、ディナーメニューよりおすすめのご紹介です

この寒さで美味しくなってたのは、

牡蠣

比較的、震災の被害が少なかった松島湾産の牡蠣。

ソテーやリゾットにて。

三陸の幸が、ディナーに登場中です

イカもタコも、美味しくなっていますよ






寒い夜に、まったりワインと『サン・ダニエーレ産生ハム』

冬の夜長におススメです



＜サン・ダニエーレ産生ハムーProsciutto San Daniele＞ D．O．P．認可


パルマハムと並ぶイタリア産生ハムを代表するサンダニエーレは、添加物を一切使用せず、海塩だけでじっくり熟成させていきます。

製造工程の途中で水分を抜くためにプレスをするので、パルマハムよりも平べったい形状をしています。

脂をより均等にするためと、塩分を平均に浸透させるためです。

また、熟練したサンダニエーレの職人が他の場所で同じように作っても、この味と風味を出す事は出来ないようで、サンダニエーレだけが持つ、大気による自然の恵みを是非に

【２０１１年　クリスマスディナー】

＊始めの一皿　　　

＊アンティパスト

＊パスタ料理

＊お魚料理

＊お肉料理

＊ドルチェ

＊食後のお飲物　　　　　　　　　　　　　御一人様　　￥８，０００（消費税込）

１２月２３日～２５日　１８：００～の完全ご予約制でございます。

尚、お席はテーブル席のみの一日４組様限定でございます。

１２月２３日（金）　お問い合わせください。

１２月２４日（土）　満席となりました。

１２月２５日（日）　お問い合わせください。
　　
　
お子様メニューのご用意はございませんのでご了承くださいませ。

ご予約はお電話にてお願いいたします。

マルテッロ：０２４－９７３－８６１１


【１１月の店休日】

１１月　　２日（水）

　　　 　　９日（水）

　　　 　１６日（水）　　　　

　　　 　２４日（木） ランチは通常営業・ディナーはお休みです

 　　　　２９日（火）臨時休業

　　　　 ３０日（水）

＊お席のご予約もお受けしております＊

＊ランチタイムのお席のご予約は、１２：００までご入店いただけるお客様に対応させていただいております。

＊ディナータイムのお席のご予約は、どの時間帯でも出来る限りで対応させていただきます。