ワインのご紹介☆

皆様、こんにちは

新年度がスタートし、入学式で春を感じつつも、
時折吹雪く雪に、寒さの苦手なわたくしは、ちょっぴり凹んでおります

今日は、ワインのご紹介ですょ




こちらは、イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェの白ワイン

華やかな香りが、この季節にピッタリかと

それぞれの特徴が分かるよう、葡萄の品種別に御用意。
＊ソーヴィニヨン
＊シャルドネ
＊ピノ・グリージョ



そして、こちらの作り手の代表作
＊ゲヴュルツトラミネール

ゲヴュルツトラミネールの「トラミネール」は、
アルト・アディジェのトラミン（イタリア語では、テルメーノ）という町の名前に由来します。
まさしくこの地こそがゲヴュルツトラミネール発祥の地。
群を抜く品質のゲヴュルツトラミネールを産出しています！

トラミンは、1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理しています。
ワイナリーは、アルト・アディジェの中心都市ボルツァーノの西北に位置するテルメーノにあり、
畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置しています。
畑の標高は250～700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有しています。
カルダーロ湖を望む冷涼な地域であり、
季節間、昼夜の激しい温度差が透明感のある酸を育み、
この地ならではの気品ある味わいを生み出します。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪インポーター資料より≫


やわらかな旨みの中に、しっかりとしたミネラル感とすっきりとした後味をどうぞ

【４月の店休日】

　４月　　４日（水）

　　　 　１１日（水）

　　　 　１７日（火）
　

　　
　　　　 １８日（水）

　　　　２５日（水）

≪ディナータイムの営業時間のお知らせです≫

４月１日（日）より、ディナータイムは２１：００ラストオーダーとなります。

＊お席のご予約もお受けしております＊

マルテッロ：０２４－９７３－８６１１