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亥子屋

美農然~みのぜん~

  • 美農然
    福島県郡山市湖南町の農家さん♪

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2014年9月 9日 (火)

コンフィ。

皆様こんにちは

昨日は中秋の名月。お月見、されましたか

わたくしは、子どもと夜の散歩をしながら眺めていました

ススキも団子もありませんでしたが

この秋も福島県の美味しい食材が沢山楽しめますように


さて、マルテッロの秋刀魚。ディナー限定でパスタでご用意

店主の好きな食材でもあります。
秋になると、毎日食べても飽きない秋刀魚、本当に好きなようで、昨夜は刺身で食べておりました


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秋刀魚好きが作るパスタを是非に


ピエモンテ産フレッシュポルチーニ、マルテッロで人気の食材です。

ゴロゴロと沢山使ったポルチーニ茸。

パスタにリゾットにソテーに。皆様好みの一皿に変身しますよ

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パルマ産生ハム2代目も登場。

初スライスが楽しみです

自然派ワインも続々入荷

ワインのお知らせは、また次回に

*9月10日(水)11日(木)はお休みです。

*ディナータイムは、お席のご予約をおすすめ致します。

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