自家製ソーセージ。

皆様こんにちは

今日はあいにくの雨。。。雨。。。県立高校入試・合格発表の日です

ワクワク、ドキドキ。。。いや、ドキドキな気持ちでいっぱいだったあの頃を思い出します

さて、本日は自家製ソーセージ、出来ました

温かい前菜として、ワインと一緒に食べるのもよし
勿論、メインとして熱々ソーセージを頬張るもよし

この頃、昼飲みワインのお客様、増えてまいりました

ランチタイムでも、勿論グラスワインを揃えております。
お友達とワインでイタリア料理を楽しみたい。。。そんな時は、カラフェ（ハーフボトルサイズ）もご用意

トスカーナの自然派の作り手パーチナより、ちょっと珍しいぶどうを使ったワインが入荷しました

右側のチェレッティーナ（白ワイン）は、輸入元では完売となりました
マルテッロの入荷は数本。
グラスワインでも楽しんでいただけるようなリストを只今、作成中。

リストオンの際は、ぜひお試し下さいませ

マルテッロ　０２４-９７３-８６１１

先週は、東日本大震災３．１１から５年がたち、福島県内の各地では様々なイベントがありました。

マルテッロでは、いたって変わらず通常営業をさせていただきました。

前に進める人と、まだまだ進めない人。
ようやく地元に帰れたかたと、帰ることの出来ないかた。

様々な環境下であることに、気づくことのできる日でもありました。

電気があること。水道がでること。燃料が買えること。
近隣の方とのつながりや、家族とのつながり。

色んな意味で、振り返ることのできる日。

週末は、郡山市内はもとより、福島市、栃木、東京、青森、宮城。。。と、各地よりご来店いただき
ありがたい気持ちでいっぱいになりました。

３．１１の金曜日。当時、マルテッロは臨時休業を頂き、わたくしの地元へ店主と向かっている時に被災しました。あの時の、『なにが？どうした？』の気持ちは、今でも残っています。

開店して１年にも満たないのに、沢山のお客様に駆けつけて頂き、力になっていただいた時の感謝の気持ちは、今でも変わりません。

『都路から来ました』と話してくださったあのご夫妻、お元気かな？

今ではスタッフも増え、沢山のお客様をお迎えできる体制になりつつあります。
まだまだ、未熟なわたくしたちですが、お客様をお迎えできることのありがたみを感じつつ、
また新たな一年も前に進んで行きたいと思います。

今年は、ムール貝をいただいている女川に出かけよう！（わたくしの計画ですが）

東北は勿論、もっと県内を散策しようと思います。