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亥子屋

美農然~みのぜん~

  • 美農然
    福島県郡山市湖南町の農家さん♪

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2018年10月19日 (金)

食材につきまして。

皆様こんにちは

朝晩の冷え込みで紅葉ももはや。。。な郡山ですが、皆様のお住いの地域はいかがですか?

この頃、お問い合わせが多い食材につきましてご連絡です

*フレッシュポルチーニ茸につきまして。
イタリアでは、今年雨が多く、質の高いポルチーニが入荷していない状況です。
お電話でお席のご予約と一緒に、ポルチーニ茸についてのお問い合わせもございますが、もう少しお待ちくださいませ。

*真鱈の白子につきまして。
ようやく鮭が美味しい季節。
鱈が美味しくなるころ、鱈の白子の入荷も始まりますので、いましばらくお待ちくださいませ。

食材の入荷などにつきましては、こちらのブログは勿論、
Facebook(実はやっています)やInstagram(実はやっています)でのご案内をさせていただいておりますので、

どうぞご覧くださいませ

ちなみに。。。

本日ランチより、宮城県松島 寒風沢産の生牡蠣が登場!!

少し前に、スタッフで賄いで牡蠣の状態を確認し、本日から登場となりました。
まだ、はしりですのでちょっぴり高めではございますが、
11月頃には味も粒もよろしくなる予定です
どうぞ、ランチでもディナーでもご賞味いただけましたら幸いです。


ここだけの話。。。
牡蠣は、粒の数ではなくgでお作りしていますので、大きくても小さくでもgは同じです。


スタッフ一同お待ちしております。


024-973-8611

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