食材につきまして。

皆様こんにちは

朝晩の冷え込みで紅葉ももはや。。。な郡山ですが、皆様のお住いの地域はいかがですか？

この頃、お問い合わせが多い食材につきましてご連絡です

＊フレッシュポルチーニ茸につきまして。
イタリアでは、今年雨が多く、質の高いポルチーニが入荷していない状況です。
お電話でお席のご予約と一緒に、ポルチーニ茸についてのお問い合わせもございますが、もう少しお待ちくださいませ。

＊真鱈の白子につきまして。
ようやく鮭が美味しい季節。
鱈が美味しくなるころ、鱈の白子の入荷も始まりますので、いましばらくお待ちくださいませ。

食材の入荷などにつきましては、こちらのブログは勿論、
Facebook（実はやっています）やInstagram（実はやっています）でのご案内をさせていただいておりますので、

どうぞご覧くださいませ

ちなみに。。。

本日ランチより、宮城県松島　寒風沢産の生牡蠣が登場！！

少し前に、スタッフで賄いで牡蠣の状態を確認し、本日から登場となりました。
まだ、はしりですのでちょっぴり高めではございますが、
１１月頃には味も粒もよろしくなる予定です
どうぞ、ランチでもディナーでもご賞味いただけましたら幸いです。

ここだけの話。。。
牡蠣は、粒の数ではなくｇでお作りしていますので、大きくても小さくでもgは同じです。

スタッフ一同お待ちしております。

024－973－8611