2023年5月 店休日♪ と、この頃のこと。
皆様こんにちは😊
あっという間に桜の木も葉桜となり、風がビュービュー吹き抜ける郡山ですが皆様のお住まいの地域はいかがですか?
バスで旅をされるお客様が、福島県は寒いんですか?
と、お尋ねいただく程の風量に、いえいえ、先日まではこちらも夏日だったんですよ。。。
と、お答えしております😌
そんなこの頃、5月のお問合せが多いのでちょっと早めの店休日のお知らせです。
5月もマルテッロをどうぞ宜しくお願い致します。
さて、この頃のマルテッロはどうか?
と、申しますと、
山開きが始まるし、
山野草が楽しみな季節だし、
新緑と白ワイン、合いますよね?😆
暖かくなると、飲みたくなりますよね?
あるんです。
白ワインに合うのが(≧∇≦)
仲良しさんと半分こも良し、
私のように独り占めもよしな一皿😂
魚介のサラダ。
是非。
器のある風景って、好きなんです(*´꒳`*)
形にとらわれない器もお楽しみください。
一昔前は、イタリア料理だからイタリアの食器でしょ?
な、時代でした。
今は、日本の有田焼がフランスの三つ星レストランで使われる時代です。
そう、料理は自由でいいと思うんです。
マルテッロのコーヒーカップも然り。
なぜに、ウエッジウッドなの?
持ちやすいからです。
イタリアの食器はデザインが良くキュートなんですが、持ちにくい😅
というのが理由です。
地元を離れた方が恋しくなる一皿で、今年のGWもお待ちしております(*´꒳`*)
さて、この頃のマルテッロ、
勝手に魚祭りをしています(爆)
何か?って?
20キロ強の「アンコウ」です🐟
裏も表も、よ〜く洗いまして、
皮を剥いで、映像注意な感じの中身でしたので、次は綺麗な状態😂
こちら、何になるかと申しますと、
賄いです(≧∀≦)
よく、シェフはお若いですね?
と聞かれますが、このコラーゲンのおかげでしょうかね😆
プル、ツヤ。そう、食べたもので身体は出来上がります(≧∇≦)
甘い誘惑も。。。(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しいものは、スタッフみんなで分け合います。
分け合うと、基準って出来ますよね。
甘味の基準とか、食感の基準とか。
仲間たちの感覚ってどうなんだろうとか。
共に同じものをいただく意味が、そこにあるから同じ釜の飯を食べるんだと思います。
はてさて、お天気が気になる大型連休。
晴れても雨でも元気に営業いたします!
行くとこ無いな。。。やる事ないな。。。思い出ないな。。。
そんな時こそ、マルテッロにお立ち寄りください!!
何かがあるかもしれません。(無いかもしれませんがね💦)
4月もあと少しでおしまい。
まだまだ頑張ります😌
マルテッロ
0249738611
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