2023年5月 店休日♪ と、この頃のこと。

皆様こんにちは😊

あっという間に桜の木も葉桜となり、風がビュービュー吹き抜ける郡山ですが皆様のお住まいの地域はいかがですか？

バスで旅をされるお客様が、福島県は寒いんですか？

と、お尋ねいただく程の風量に、いえいえ、先日まではこちらも夏日だったんですよ。。。

と、お答えしております😌

そんなこの頃、５月のお問合せが多いのでちょっと早めの店休日のお知らせです。

５月もマルテッロをどうぞ宜しくお願い致します。

さて、この頃のマルテッロはどうか？

と、申しますと、

山開きが始まるし、

山野草が楽しみな季節だし、

新緑と白ワイン、合いますよね？😆

暖かくなると、飲みたくなりますよね？

あるんです。

白ワインに合うのが（≧∇≦）

仲良しさんと半分こも良し、

私のように独り占めもよしな一皿😂

魚介のサラダ。

是非。

器のある風景って、好きなんです(*´꒳`*)

形にとらわれない器もお楽しみください。

一昔前は、イタリア料理だからイタリアの食器でしょ？

な、時代でした。

今は、日本の有田焼がフランスの三つ星レストランで使われる時代です。

そう、料理は自由でいいと思うんです。

マルテッロのコーヒーカップも然り。

なぜに、ウエッジウッドなの？

持ちやすいからです。

イタリアの食器はデザインが良くキュートなんですが、持ちにくい😅

というのが理由です。

地元を離れた方が恋しくなる一皿で、今年のGWもお待ちしております(*´꒳`*)

さて、この頃のマルテッロ、

勝手に魚祭りをしています（爆）

何か？って？

２０キロ強の「アンコウ」です🐟

裏も表も、よ〜く洗いまして、

皮を剥いで、映像注意な感じの中身でしたので、次は綺麗な状態😂

こちら、何になるかと申しますと、

賄いです(≧∀≦)

よく、シェフはお若いですね？

と聞かれますが、このコラーゲンのおかげでしょうかね😆

プル、ツヤ。そう、食べたもので身体は出来上がります（≧∇≦）

甘い誘惑も。。。(๑˃̵ᴗ˂̵)

美味しいものは、スタッフみんなで分け合います。

分け合うと、基準って出来ますよね。

甘味の基準とか、食感の基準とか。

仲間たちの感覚ってどうなんだろうとか。

共に同じものをいただく意味が、そこにあるから同じ釜の飯を食べるんだと思います。

はてさて、お天気が気になる大型連休。

晴れても雨でも元気に営業いたします！

行くとこ無いな。。。やる事ないな。。。思い出ないな。。。

そんな時こそ、マルテッロにお立ち寄りください！！

何かがあるかもしれません。（無いかもしれませんがね💦）

４月もあと少しでおしまい。

まだまだ頑張ります😌

マルテッロ

0249738611