2024年 12月31日
本日12月31日(火)で、無事に年内の営業を終えることが出来ました。
毎年、この始まりを書くたびに、時間の早さと
一年の時間をどの様に過ごすことが出来たのか、
そんな反省をしております。
この一年は、ありがたいことに沢山のお客様が
マルテッロのドアを開けてくださいました。
初めてご来店いただいたお客様、
いつも通りのお客様、
良い事があってご来店いただいたお客様、
悲しい事があって少しお時間を空けたお客様。
様々に食事を楽しむお時間に
マルテッロをお選びいただいた事が
嬉しい気持ちでございます。
とあるドラマの様に、
華々しい世界ではないですし、
見えない時間にコツコツとする仕事が多かったり、
9-17で帰れる仕事ではないですし、
それでも、
お客様が召し上がった一口目の時の笑顔だったり、
ごちそうさま、
の一言が自分たちに戻ってくるために働いているようなもので、一番嬉しい事だったりします。
好きなことを仕事にするのか、
好きなことだからこそ仕事にしないのか。
気持ちの満足を得る為に、私たちはこのレストランで働く事を選んでいるんだと思います。
そのために、
業者様を始め、共に働くスタッフ、
またご協力いただいているスタッフのご家族様に感謝の気持ちでいっぱいです。
ご満足いただけずお叱りのお言葉をいただくこともございます。
それも、有難いお言葉として、反省させていただく時間をいただいたと感謝の気持ちでございます。
(勿論、お褒めいただく事が嬉しかったりもします)
この一年が、昨年よりも成長出来たのかは、
もう少し時間を過ごしてみないと分かりませんが、
今年よりも新しい一年が、更に少しでも成長し、
いつも通りなのに、何かが違う?
と思っていただけます様、
スタッフ一同、精進いたします。
今年もありがとうございました。
リストランテ マルテッロ
最近のコメント