フォト
2020年8月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

最近のトラックバック

カテゴリー

無料ブログはココログ

亥子屋

美農然~みのぜん~

  • 美農然
    福島県郡山市湖南町の農家さん♪

日記・コラム・つぶやき

2020年3月12日 (木)

3月11日によせて。

皆様、こんにちは。

今年の3月11日で、東日本大震災から9年がたちました。

皆様、思い想いの一日をお過ごしになったでしょうか。

日々のことは忘れがちになってきましたが、やはりあの日のことは、まだまだ鮮明に覚えております。

ようやく、帰ることが出来る方も、まだ帰る気持ちが向かない方も、

様々な気持ちで過ごされたと思います。

わたくしたちも、店主と二人で思い起こしながらも、何とか今日まで過ごしてきたことに感謝しております。

当たり前のことが、一番幸せだということも。

 

あれから9年で、変化したこと。

皆様に喜んでいただいている、松川浦産生のりが復活したこと、でしょうか。

わたくしの地元であり、海苔の養殖をしていた親類から分けていただいた生のり。

震災後も、どうしても食べたい!とリクエストが多かった一皿。

昨年から、出荷され始め、皆様へもお届けすることが出来ました。

海の状態で、震災前のあの香り高い海苔には、もう少し。。。ではありますが、

海があの頃のように豊かになると、生のりも。。。と考えております。

今年も、何とかお願いしています。

皆様にお届けできる一皿を、この春もお届けしたいと思います。

 

宮城県奥松島・寒風沢産の牡蠣もあと少しでしょうか。

まだの皆様、食べ納めの皆様、終わるまでに是非お電話をいただけましたら幸いです。

 

まだまだ震災の影響がありますが、少しずつでも前進出来ていることに感謝の気持ちでいっぱいです。

これからの一年も、またあの頃のように元に戻る何か、があるように、

また、新しい何か、があるように、

前進あることを。

 

マルテッロも、前を向いて日々進化できるよう精進してまいります。

 

 

2020年1月10日 (金)

2020年 どうぞよろしくお願い致します。

皆様こんにちは。

おだやかなお天気に、あっという間に明日は鏡開き。

幼いころに、鏡餅を曾祖母と水にうるかしてから(今はうるかす、、、と言うのだろうか?)家族でお汁粉にしたり、

硬いまま『おかき』に素揚げにお塩、などして食べました。

はい、完全なる昭和です(笑)

今年も賑やかに年始を迎えることが出来ました。

これから待っているのは、受験生にとっても、子供たちにとっても楽しみな「春」でしょうか。

Photo_20200110112901

今年は子年ということもあり、昨年末のこのブログにも投稿しましたように

夢の国へ行きたいと思います(有限実行をモットーにしております( ´艸`)

このブログがまた秘かに皆様読んでおられて、

『あのシェフも夢の国へ行くんですか?』

との質問をいただいたり、

『是非、お子さんとの時間を!』

と、お声がけいただいたりと意外にこっそり訪問されていることに驚きながらも、

今月も、まだ初めての投稿となっております( ;∀;)

そんな娘が今年も、おみくじをひきました。

Daikiti

ずばり、『大吉』です。

悩みに悩み、なにかのくじ引きか?と思うほど悩んで引いたおみくじ。

店主は、2秒で引きましたが( ´艸`)小吉となりました。

 

皆様にとっても、この2020年は大吉な一年となりますように。

 

今年は、もっと東京へ遠征に行きたいと思います。

もっと、西にも行ってみたいのですが。。。私には未知のエリアです( ´艸`)

ジャンルは関係なく、勉強したいと思います。

 

明日から3連休。

若かかった成人式を回想しつつ(笑)新成人の皆様のご来店もお待ちしております!(^^)!

 

マルテッロ

0249739611

 

 

 

2019年12月31日 (火)

本年もありがとうございました。

皆様こんにちは。

大荒れの年末年始になるよ。。。と週間予報をそのままに、

今朝は穏やかなスタートとなりました。

本年の営業も、本日のランチタイムで無事営業を終えることが出来ました。

今年も、沢山の方々にさせられ

また、お客様の声に気づきをいただいた一年となりました。

移転しまして丸2年となりましたが、まだまだ「移転」をご存じなく菜根の店は閉店した。。。

と思われているお客様もいらっしゃいます。

まずは皆様に知っていただける店に成長できるようまだまだ努力をしてまいります。

 

来年は1月2日(木)のランチタイムより通常営業いたします。

笑顔で皆様をお迎え出来ますよう、スタッフ一同

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

                リストランテ・マルテッロ

 

2019年11月15日 (金)

この頃のお席の状況につきまして。

気づけば、車のタイヤ交換をしなければ。。。

年賀状の手配をしなければ。。。

クリスマスメニューを作らねば。。。

と、気ばかりが焦っているわたくしです。

皆様も、気忙しい季節でしょうか?

 

お問い合わせが増えている状況につきまして、お知らせです。

気の合う方とのお出かけの参考にしていただけますと幸いです。

11月15日(金)ディナー:個室×  通常テーブル:残わずか

11月18日(月)ランチ:13:10頃まで混雑予想

11月22日(金)ディナー:個室×

11月23日(土)ディナー:個室×

11月26日(火)ディナー:個室×

11月30日(日)ランチ:お問い合わせが増えております

12月7日(土)ディナー:残4席

12月14日(土)ディナー:満席

12月20日(金)ディナー:残10席

 

クリスマスのご予約も受け付けております。

2部制になっておりますが、お仕事帰りのお客様には、柔軟に対応させていただいておりますので

お気軽にお問い合わせください。

 

今年は、娘の幼稚園最後の年。

全てに成長を感じております。

来年の春から小学生。時の早さを実感中。

そして、思うように単語が出てこなくなってきたわたくしは、シェフにフォローされております(笑)

ハワイアンズ、あと1回は行きたいな。

クリスマスのディズニーを見させてあげられるのは、まだまだ先にいたします(;^ω^)

 

024-973-8611

2019年10月13日 (日)

この度の台風に寄せて。

この度の台風19号の影響により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

郡山市内を見回しますと、まだまだ心が痛む場所がございます。

 

マルテッロにできることを考えました。

 

マルテッロを何故オープンしようと思ったのか。

お客様がワクワクして楽しめるレストランの一つになりたいと思ったからです。

 

食事や睡眠をとる場所のない方もいらっしゃると思います。

これからどうしていくべきか、途方にくれている方も。。。

被災は逃れたけど、何かしたいけど何からできるだろう。。。

 

そんないろいろな事情のある方にも、食事の時間を楽しんでいただきたいと思いました。

 

10月14日(月)~10月15日(火)のランチタイムは、

特別ランチを980円(税別)でご提供させていただき、ディナーを含め2日間の売り上げの一部を郡山市の災害寄付にさせていただきたいと思います。

マルテッロにできること。微力ではございますが、皆様にご賛同いただければと思います。

 

被害を受けられた皆様が、一日も早く平常の生活へも戻れますよう、

心よりお祈り申し上げます。

Img_1330-1

2019年9月 7日 (土)

残暑と台風と、メジマグロ。

皆様こんにちは😃

この週末は好天に恵まれる郡山ですが、皆様のお住いの地域はいかがですか?

毎回、台風の名前をつけられているのに覚えられない私です。。。どんどん、記憶力も低下中(涙)

もっと活性化していかねば!と考えております。レッツ、脳トレ!!

そんな夏の終わりに、皆様の夏のご報告をありがとうございます。

Img_5825

沖縄に行ってきたよ!!と。笑顔でご家族でご来店いただきました。

ありがとうございます。

奥には、岩手に行ってきたよ!のご報告のこけしも( ´艸`)

 

そして、よくある私たちの強行スケジュールでの日帰り東京。

今から何年前になりますか、きっと行くぞ!と近くを通った

『ラ・ブランシュ』さん。

東京都渋谷区渋谷2-3-1・2F

03-3499-0824(予約)

Img_5975

とうとう行きました!!

Img_5961

2種のお魚に

Img_5967

コンフィのパイ包み

Img_5971

デザートの時には、もうお腹がいっぱいで♪

サービスの方の気遣いに、色々と気づくことが沢山ありました。

帰り際にシェフと握手を交わし、

あっという間の数時間。

今は、このような弾丸日帰りのランチが精一杯ですが、

皆様に還元できる何かを掴んで前に進みたいと思います。

33年が経つんですよ。。。

そんな風に言える様、私もまだまだ頑張りたいと思います。

33年が経つんですよ。。。その頃、娘は27歳になる予定。

まだまだ、足元にも及びません( ;∀;)

 

そんなご報告と、週明けに郡山にも台風の影響が!!!

のお知らせと(短っ)、

店主がメジマグロを1本も仕入れちゃいましたので『食べに来てください!!』

のお知らせでした(;^ω^)

 

今回も、私の長いつぶやきにお付き合い頂きましてありがとうございました。

今月は、2回も3連休がやってきます!

ご家族が帰省される折などに、マルテッロを思い出していただけましたら幸いです。

 

電話 0249738611

2019年8月24日 (土)

夏の思い出、出来ましたでしょうか?

皆様こんにちは。

今夜、須賀川で花火大会ですが、そんな今夜も通常営業のマルテッロでございます。

皆様、今年は花火を何回観ましたか?

 

そして、先日の夏祭りにご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

いつもとは違うマルテッロを楽しんでいただけましたのなら幸いです。

69121284_946146285731082_321520775037190

来年も楽しみにしています!のお言葉に、来年も何か楽しいことを計画いたします。

 

お盆休みを利用して、ご家族が帰省されてご来店いただいた皆様、

Cbqlm2zvvj

県南より時間をかけていつもご来店いただくお客様、

Img_4303

新潟に行ってきたよ!

と、お土産話を聞かせていただけたり。

 

ハワイアンズに行きましたか?

はい!!!行きました!!!!(目標達成です)

ただ、娘、

流れるプールにもあまり興味を示さず、

身長が足りないこともあり、スライダーにも興味を示さず、

ファイヤーダンスにも興味を示さず、

フラダンスは一緒にステージで踊りましたが(笑)

ただ、ただひたすらに、一生懸命泳いでいた娘です( ´艸`)

。。。娘よ、市民プールでも出来ますよ!と言いたかったけど、また行きたい!とリクエストされました(;^ω^)

 

Cboe0wbjh5

近いようで、なかなか行けなかった「あぶくま洞」

洞窟探検隊のようで、楽しかった娘と、川口浩 探検隊を思い出したわたくしと店主。時代を感じます(爆)

Cbvdn4e97r

秋保ワイナリーへも出かけました。

作並温泉に立ち寄り、(湯の原ホテルの皆様、ありがとうございました。)

ニッカウヰスキー工場へも初めて足を踏み入れ(笑)

ハンバーグの店「サラマンジェ・ヒロ」さんにも立ち寄り、

会いたい人にも会えた休みとなりました。

 

わたくしの地元には帰省できませんでしたので、お彼岸の頃にお墓参りに行きたいと

目標に致します。

同じ県内なのに、近くて遠い場所だったりします(笑)

 

皆様の夏の思い出を、是非聞かせてくださいね。

 

 

2019年5月12日 (日)

母の日に寄せて。

皆様こんにちは。

夏日和の郡山ですが、皆様のお住いの地域はいかがでしょうか?

運動会には日差しが強すぎますね。

UV対策にサングラスもお忘れなく。

 

さて、本日は母の日。

マルテッロは、お花はございませんが華やかなワインをご用意いたしまして皆様のご来店をお待ちしております。

Img_4528

わたくしにとっての母の日。

毎年品種改良もされながら、ベーシックなものも好きな『紫陽花』を母の日に贈っています。

母の日はカーネーションですが、地植えできる紫陽花をどうしても選んでしまいます。

マルテッロの庭の紫陽花は、まだ先になりますが梅雨時期はぜひに。

 

本日は菜根の頃よりご来店いただいているお客様より美味しいパンを頂きました。

ゴロゴロ入っているビーナッツがまた美味しいです!

Img_4526

スタッフみんなで頂きました。

 

新緑の季節、山に川にマルテッロにどうぞお出かけくださいませ。

 

024-973-8611

 

2019年3月30日 (土)

年度末。

皆様こんにちは。

春なのにみぞれとなった郡山ですが、皆様のお住いの地域は桜の便りが届きましたでしょうか?

こちら、郡山は入学式シーズンに見ごろになるといいなぁと、待ち遠しくしております。

この年度末。

わたくしも年を重ねましたので(笑)ひょいと、東京へ行って参りました。

Photo

ちょっぴりワクワクと、ドキドキをいただいて来ましたよ。

マルテッロのスタッフからの心遣いもいただき、

Img_3892 Img_3890

娘と大福を頬張りまして(お取り寄せ、ありがとう)

卒業、卒園シーズンのサプライズでは、マルテッロでお祝いをしていただいたお客様への心ばかりのプレートは、

Img_4002

スタッフが一枚、一枚心を込めて描いております。

わたくしも、実は書いていただきました。

Photo_1

年度末に、卒業され進学や社会人として巣立っていくお客様のお子様方を見ると、成長されていく姿に親心のような気持になります。

GWやお盆に帰省される毎にご来店いただくと、更に洗練された姿に「あの頃はパスタを食べていたのになぁ」と思い返します。

帰省したらマルテッロに行きたい!と思っていただけるお店でありたいと思います。

あの頃も、今も同じように。

 

さて、なんだか浸ってしまいましたが、こんな月末に大きな一本入荷です。

9c5c16732d364758a72bd7d7205e9f8f

三陸の「メジマグロ」です。

皆様、美味しいうちにお越しくださいませ。

気づくと、自家製オイル漬(ツナ)に変身してしまいます。

 

こちらのブログ、どうやらシステムが大きく変わり、ついていけないわたくし、より一層更新が遠のいてしまいそうです(笑)

 

3月31日(日)、お席ございます。

皆様のご来店をスタッフ一同、お待ち申し上げます。

 

 

そして、来月末はマルテッロ創立9周年。

何か、楽しいことを企画したい。。。と思い色々案を出しております。

皆様が楽しめる何か。。。お待ちくださいませ。

10周年までは、(企画を)頑張りたいと思います( ´艸`)

 

2019年3月11日 (月)

3月11日によせて。

皆様こんにちは

今日は大荒れ模様。。。という予報の東北です
皆様のお住いの地域はいかがですか?

東日本大震災から、8年の月日が流れました。
あっという間です。

あの頃、シェフとふたりでコツコツとしていた生活も、
何とか前向きに。。。前進あるのみ!と決意し、色々な岐路に立った時も、

震災のことを思えば、乗り越えられるとその都度決断してまいりました。

当時を振り返りたくない切ない気持ちと、振り返るべき一日が必要だとも感じます。

家族がいて、仕事があり、朝起きて新しい一日が始まることの幸せを感じています。

いまだ、地元に帰ろうか悩んでいる方も、

家族を失い、失望感の中にある方も、

どうして自分だけが、、、と感じる日々を過ごす方も、

同じように朝は来るし、夜も来ます。


あの頃、励まして下さった方々が、『元気でしたか?』と各地より元気なお顔を見せてくださることに、

人とのつながりに感謝の気持ちでいっぱいです。


今日は各地でイベントが開催されています。


マルテッロでは、特別なことは致しませんが、

ごくごくいつものように営業させていただきます。


今夜は、しっとりとした時間になりそうです。

マルテッロ 024-973-8611

より以前の記事一覧