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亥子屋

美農然~みのぜん~

  • 美農然
    福島県郡山市湖南町の農家さん♪

日記・コラム・つぶやき

2022年5月19日 (木)

2022.5月 この頃のこと。

皆様こんにちは😊

新緑の季節。お天気に恵まれると、ついつい外に出て山を見渡したくなる郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

5月4日に放送されました、ふくしまSHOWに対する、皆様の反応に驚きもございます(*´ω`*)

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まぁ、シャイな店主がどのように映るかワクワクもしましたが😆

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これまで、マルテッロを知っていただいていた皆様からのお声も嬉しく、

初めましての皆様のお声もいただきまして、ありがとうございます🤗

 

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山開きが始まりました🏔

皆様、山、お好きですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

今年は、あとちょっとだけチャレンジできたらいいな。。。と考えています。

緩やかに、まったりと、自然を観察しながらとか。。。

 

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応援のお気遣いをいただきました。

菜根の頃から気にかけていただきまして、ありがとうございます。

もっと、ゆとりある日々を過ごせるように頑張ります( ´∀`)

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実は、店主と同じ歳という(≧∀≦)

職人のお味は、やっぱり頑張ろうって思えます。

若い世代が、自分の店を持ちたい!!そんな目標を持つ事も少なくなってきました。

やっぱり、自分で続けるって大変です。

だけど、自分で身につけたものは財産であり、誰にも取られたり無くなったりしない強固なものだったりします。

そんな財産を武器に、さらに磨いて譲れないものになったら最高だと思います(๑˃̵ᴗ˂̵)

コロナ禍で、不安だ。。。と思う事も多い、飲食業。

どちらかというと、休みも少なく、長い拘束時間。

お給料だってそんなに高くもない(爆)

だけど、仕事の満足度、心の幸福度って高いように感じます。

勿論、働く仲間や上司、オーナーによって左右もされますが、自分の一皿をお客様に届いてダイレクトに反応が見れるこの職業は、

やっぱり続けたくなる仕事なんだと思います。

 

こなすのではなく、やりがいを感じる職場。

お腹を満たすだけではなく、満足な笑顔になるレストラン。

 

もっと、もっと良い環境になるよう努力しますp(^_^)q

まだまだ若いと思うのは、本人ばかり(爆)

そんな思いを胸に、5月は駆け抜けたいと思います。

 

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5月、娘との時間。

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アレルギーな私は、薬を飲んでから出かけました😂

いや、動物は大好きなんですが、毛に反応してくしゃみと目の痒みが止まらなのです🥲

生き物を飼うことの大変さと、自分たちより短い命を見送ることでの心の成長は大事だと思いながらも、

やっぱりお世話は大変だから、ちょっとの時間でも触れ合える機会だけでもと考えました。

 

来月は、アスレチックに行きたいけれど、はてさてどうしたものか。。。

 

オールふくしま食べて応援のお食事券が販売開始されましたが、即完売のようです。

6月に、また販売されると思いますので、今回購入できなかった方は6月にチャレンジを!

そして、マルテッロでコロナ禍の癒しなお時間をお過ごしいただけましたら幸いです😊

 

このブログマニアな皆様、今回も読んでくださりありがとうございました。

あぁ、あと一回は何か掲載したいな。。。。( ✌︎'ω')✌︎

 

 

2022年3月11日 (金)

2022.3.11に寄せて。

皆様、こんにちは。

ポカポカ陽気の郡山、今日はいつもよりちょっと軽めのコートでも過ごしやすいお天気ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

昨日・今日と、郡山の中学校は卒業式でした。

制服姿のお子様と、ご両親(または親御さん)とのお祝いのお食事にご利用いただけますことに、私共も嬉しい気持ちにさせていただきました😊

高校入試合格発表まであと少し。

 

そんな今日は、3月11日。

東日本大地震から丸11年。

今日は、県内各地で慰霊の日となっているでしょう。

マルテッロでは、ただただ、ごくごく普通に営業しております。

そんな普通の営業できることのありがたみを実感しています。

あれから11年。

復興、原発問題、コロナ、戦争。。。生き甲斐であったり、目標がないと生きることがつまらない、張り合いがない、心が寂しくなるような事ばかりです。

あの頃は、何もできなかったから。。。と、埼玉県から福島県への移住を決断した女性。

何かできるんじゃないかと、大分県から移住された20代の女性。

コロナや戦争で、たった一度きりの自分の人生を、「精一杯生きるための何か」を考え探す若い世代がいることに嬉しくなります。

夢や目標もなく、親が言うべき将来像にただただ進むのではなく、

自分の心を豊にする時間や、仕事、人生と言うものを自分で選び行動する力強さのある人は、

やはり生き生きとしているし輝いています。

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海の力強さには、優しさもあるけれど

やっぱり海は怖いものだったりします。

町並みもあの頃より変わってしまったし、

住んでいる人口はもっともっと、変わってしまったし。

人がいなくなるということは、街が寂しくなるということです。

そんな今月は、1年ぶりに南相馬へ帰省します。

いつもは出来ないお墓参りもしたいし、みんなで海釣りもしたいし。

ちょっと海岸線もドライブしながら、元気な松川浦も見たいし、

海の幸も満喫したいと思います。

 

現在のウクライナとロシアの情勢も、早く平和解決へと向かって欲しいと思います。

失わなくても良い命や家族を、なぜに無くしてしまうのか。

 

今年は、東日本大震災は勿論、戦争と平和という大きいけれど

大事なことを考えられる節目のように思います。

家族のこと、自分のこと、世界とのつながりのこと。

うまくまとまりませんが、娘が東日本大震災と戦争について学校で学び平和を祈った事を報告してくれることに、

心の成長につながっているんだな、、、と感じています。

他人事(対岸の火事)ではなく、他人の事にも関心を持ち心を分かち合うことの大切さを実感します。

 

12年目の今年は、コロナ、戦争、貧困、虐待、DV、育児放棄、なくても良いものがちょっとでも減り、

幸せな笑顔がたくさん生まれる一年でありますように。

 

今年の海は、もっとキラキラしているといいな。

そんな独り言の多い、私の心の声でした。

 

 

2021年12月31日 (金)

2021年、今年もありがとうございました。

皆様こんにちは。

雪がちらつき、年末で大晦日で、こたつでみかんを食べながら紅白を見たいな。。。と思う、気温の低い郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

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先ほど、ランチのクローズと共に年内の営業を無事に終えることができました。

今年も、コロナ禍との共存の一年となり、落ち込んだり浮かれてみたりの繰り返しで、

郡山にも時短営業のほかに蔓延防止の期間を設けられ、心が沈んでしまう時期もありましたが、

こうして健康に一年を過ごせることの大切さを身にしみた一年にもなりました。

初めてご来店いただくお客様にも、いつものようにご来店いただくお客様にも笑顔でお帰りいただくお店でありたいと、

常日頃より考えております。

ですが、お客様にご満足いただけなかったり、怒らせてしまったり、失敗してしまったり。。。という日も勿論ございました。

まだまだ成長できる部分と、お叱りをありがたく受け止めております。

申し出てくださるお客様に、育てていただいていると感謝しております。

勿論、褒めていただけることが一番嬉しいのですが😊

今年は、病に伏せてしまったお客様、いつかまた会えると思いながら突然の別れをしてしまったお客様がいらっしゃいます。

いつかまた会える。。。と思うのは、簡単じゃないんだと思う一年となりました。

皆様にとって、この一年はいかがでしたでしょうか?

沈んだ心がちょっとは楽しくなるマルテッロでありたいと思います。

壁にぶち当たった時に、乗り越えられる腹ごしらえのできるマルテッロでありたいと思います。

ご結婚やお誕生日、二人だけの特別な記念日に思い出していただけるマルテッロでありたいと思います。

 

・・・はい、ちょっと贅沢言いました😂

お腹が空いたら思い出していただけることが、一番嬉しいです。

沢山の飲食店があるように、好みの味の飲食店があると思います。

誰かが美味しい!と言ったからといって、自分に合うとは限りません。

マルテッロも、然り。

やはり、好みってありますし、食べるものはもっとも好みが分かれます。

誰もが食べて美味しいものって。。。白いご飯でしょうか🤣

来年は、皆様のお好みの飲食店の一つにマルテッロを混ぜていただけたらとても嬉しいです。

そして、このブログを楽しみにしてくださる皆様に感謝申し上げます。

お店のご紹介から始まり、SNSの普及でInstagramやFacebookに押されながらも、

今や、私の感情ダダ漏れな個人ブログになりましたが(笑)どうぞ、来年もお付き合いいただけまいたら嬉しいです。

 

会津からのお越しのお客様よりいただきました美味しいもの。

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皆様の情報で、アンテナが動きます🤗

今年は、キャンプに釣りを初体験いたしました。

来年は、また違った何かを体験したいと思います。

人生って、あっという間ですね。

健康で元気なうちに、出かけたり体験したいと思います。

富山に行きたい店主の夢はコロナ禍でお預けですので、自由に移動できる頃に楽しむ時間を作りたいと思います。

 

皆様も、どうぞ良いお年をお迎えください。

 

マルテッロ

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2021年8月23日 (月)

2021年8月この頃のこと。

皆様こんにちは。

夏の戻りか、残暑か、夏の悪あがきか。。。な、郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

雷雨、突然の悪天候に、車の運転、自転車の運転にはくれぐれもお気をつけ下さい😉

さて、今日8/23からまん延防止等重点措置となり、終日アルコールのご提供が出来なくなりました。

炭火焼きと自然なワインをお楽しみいただけるのがマルテッロでしたので、

はてさてどうしたもんか😂と悩みながらも、コツコツ毎日を進んでいきたいと思います。

 

夜の風景が暗くなり、飲食店の看板の明るさにいつも慣れていたんだと実感しています。

街が暗いと、心が寂しくなっちゃいますね。

あとちょっと、我慢、我慢、我慢、、、、します。

あ、私、我慢は得意なので(´∀`)

 

テイクアウトや、ワイン購入のご相談、デザートのお問い合わせなどいつでもお気軽にお問い合わせをいただけますと嬉しいです。

子どもたちの夏休み、思い出いっぱい出来たかな?

新学期、笑顔いっぱいな学校生活でありますように。

2021年6月26日 (土)

2021.6.この頃のこと。

皆様こんにちは。

梅雨入りして、お洗濯を外に干すべきか否かで揺れている毎日の私ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

この頃、生うにのパスタが人気でございます😊

菜根の頃から、何味ですか?と聞かれますが、マルテッロはウニ味です!!

生クリームや、トマトクリームソース、チーズでの誤魔化しはなく直球勝負でございます😋

 

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ある日は、マンボウ(魚のね)のトマトソースがランチで登場しました。

蔓延防止。。。のマンボウとかけました(爆)

マンボウは、水族館のマンボウを想像しちゃうせいか、初日は。。。。な感じでしたが、

ふぐ+鶏のささみテイストなもっちりとした食感は、ちょっとした話題になりました🤗

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ディナーだけの贅沢は、ご注文いただいてから米から炊き上げるリゾット。

通常、ディナーコースでしか登場しませんが、平日のちょっと静かな日でしたらご用意できるかも(裏メニューですよ🤐)

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梅雨が明けたら、登場するかも(?)

ハムから手作りのハムカツ( ̄▽ ̄)

生ビールと一緒にテラスで食べたい一皿です。

たっぷりのマスタードをつけて、フォカッチャでサンドして食べたいと言ったら、店主に笑われた私です(*´꒳`*)

この頃は、私が食べたいメニューをリクエストしています。

ホタテレモンクリームスパは、6月で一度おしまいの予定です。

ジメジメとした暑さが続く季節には、よりさっぱりとしながらも食べたくなるパスタをメニューオンしたいと思います。

。。。が、

食べれなかった。。。。そんな時は、必殺、お電話でのお席のご予約時に「ホタテレモンクリームスパが食べたい!!!」とのリクエストをどうぞ。

ホタテの入荷がない日がございますので、今日の今日。。。の場合は、ご用意できないことがございますので、ご了承くださいませ。

 

私の新婚時代。。。仙台で過ごした頃、大学生だった女の子が結婚しもうすぐ赤ちゃんが産まれます、とマルテッロにご夫妻で来てくださいました。

今は、いわきで生活しておりますが、あの頃と変わらない彼女に自分がもう◯◯歳になった実感がなく∑(゚Д゚)おります(笑)

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いわきのお土産、いただきました😋

いつもありがとう。

次に会えるのは、赤ちゃんが産まれて落ち着いた秋頃でしょうかね✨

 

この仕事をしてよくあることは、なかなか会えないけど彼ができました、結婚します、とお相手をご紹介しながら来てくれる仙台時代の友人が多いことと、

地元郡山で、何か会社をしている店主の友人や奥様や彼女を連れてきてくださる友人がいることに感謝しております。

休みが合わなかったり、連絡が来てもすぐに返事ができない状況でも、嫌がらずにずっとお付き合いしてくださり

見守っていただいていることに、ありがたい気持ちでいっぱいになります。

あまりに、いっぱいいっぱいな日々に、「仁」を忘れてはいないか?と問う時もありますが、手はもちろん、気を抜くことが上手にできない私達ですので、

やっぱり、このままでありたいと思います(笑)

それでも、スタッフが結婚し、子供が授かり成長していく過程を見守っていると

入学式や卒業式には出席して、仕事だけではない一面も持って欲しいと考えています。

 

来春には、マスクのない生活になっているといいな。

東日本大地震の後の原発事故の頃にも、マスク生活を余儀なくされた子供達がまたコロナ禍でマスク生活。

慣れる切なさと、隠す安心感で心に負担がかかりませんように。

 

まだまだなことも沢山ありますが、毎日ONE OK ROCKに活力をもらって出勤しています╰(*´︶`*)╯♡

一曲で店に着いてしまいますが、皆様にも心に栄養と活力を与えてくれる何かがありますように。

知らず知らずのうちに、心がくったりしているお客様がいらっしゃいます。

自分は大丈夫、ではなく、発散できる時間もありますように。

6月もあと少しでおしまい。

キラキラした夏、7月を元気に迎えたいと思います。

 

 

お出かけ前に、お電話を頂けましたら幸いです。

マルテッロ

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2021年5月14日 (金)

2021.5月の母の日と、この頃のこと。

皆さまこんにちは。

初夏の陽気となり、半袖が心地よいこの頃な郡山ですが、皆様のお住いの地域はいかがですか?

 

先日の母の日の週末は、ご夫婦やご家族で過ごされる方が多く、

娘のお友達ご家族もご来店いただいて嬉しい週末となりました( *´艸`)

卒園しても、会いに来てくださることに嬉しい気持ちでいっぱいです。

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そう、今年の母の日はちょっと違ったマルテッロ。

岩手県小形牧場の和牛(前沢牛)がメインとなったランチが登場したのでした。

あれはまだ、店主もわたくしも若かった20歳代前半の頃、ドライブがてらに出かけた岩手県で前沢牛のレストランを見つけましたが、

当時の私たちには手が届きませんでした( ;∀;)

そんな当時を思い出しながら、前沢牛が手に届く年ごろになったなぁ。。。としみじみ感じながらメニューをおつくりしました。

ほろ苦い思い出でございます( *´艸`)

 

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実は、タコをどんな風にお出ししたら喜んでいただけるかといつも考えております。

今回は、私が食べたいスタイルでご用意しました(^_-)-☆

皆様も、タコがお好きなんだな。。。と思う程、タコのスパゲッティを作り続けたスタッフでございます。

 

また、スポットで食材やメニューをご紹介できたらと思います。

 

さて、このブログはマニアックな皆様がひっそりと読んでいただいておりますが、

店主の石橋を叩いて渡る。。。がツボにはまったとの事( *´艸`)

いやぁ、とにかく真面目です。

学生時代の店主を知る方が聞いたらびっくりするでしょうか、まぁまぁ真面目です。

真面目がコックコートを着ているようなものですので、お気を付けくださいませ(≧▽≦)

 

そして、先日は連休をいただきましてチャレンジしてきました!

ざ、登山(◎_◎;)

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山の水に癒され、

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こんな場所をマルテッロに作りたいなぁ。。。と思いながら(いやいや、難しいですけどね)

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トコトコ、

よいしょ、よいしょ、、、、と登りました☆

はい、蓬田岳という、

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平田村にあります山へ初登山してまいりました。

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郡山から約一時間のドライブに、

片道約1時間。

山頂付近で、お茶とおにぎりを食べ(笑)

平田村の道の駅でソフトクリームを食べて、心地よい疲れと一緒に帰宅したのでした。

はい、休みはこれでめーいっぱいでした(笑)

 

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娘には、母の日にハート形のパンケーキを焼いてもらい(アルミで一生懸命に型を作りました)、

我が家のフライパンは鉄製でして(汗)

道具は丈夫なものを使っています。

お湯を沸かすのは鉄瓶( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

ご飯は土鍋(;゚Д゚)

と、いつか、かまどのある土間を作るんじゃないかと心配しております( ;∀;)

 

そんな私の心の声が駄々洩れではございますが、コロナ禍ですので我慢をしながらも時々は息抜きをして

心と身体を解放してあげてくださいね。

知らず知らずのうちに、身体が悲鳴をあげているかたが増えているそうです。

 

マルテッロも、明日5月15日(土)~5月31日(月)は福島県の時短要請に協力いたしまして、

ランチタイム 11:30~14:00(ラストオーダー)、15:00(クローズ)

ディナータイム 17:30~(酒類のご提供は19:00まで)20:00(クローズ)

といたします。

感染者を増やさず、早くマスクのない生活が出来ますように。

なかなか厳しい状況ではありますが、協力出来ます事はしていきたいと思います。

 

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花のある暮らしって、いいですねぇ☆

 

 

マルテッロ 0249738611

 

2021年3月25日 (木)

年度末のこの頃のこと。

皆様、こんにちは。

この数日、日中の気温がぐんぐんあがり、春休みとなった娘は半袖を着始めましたが、皆様のお住いの地域はいかがですか?

花粉症でしょうね、私の嗅覚は若干低下気味ですが、ちょっとの辛抱と思い、薬に頼っております( ;∀;)

年度末となり、皆様からの近況報告などお話しさせていただき、東京へ。。。いわきへ。。。浜通りへ。。。と、異動のご報告に、やっぱりセンチになってしまいます。

今日の新聞をみますと、教育関係の異動の名前をみては、懐かしくもありそんな季節だな、、、とか、

学校の統合や廃校など、現代の少子化問題が浮き彫りになってみたり、

かと思えば、医師免許の合格のお祝いや、大学合格のお祝い、高校合格のお祝いに、卒業のお祝いなど、

少子化を思い出さないような皆様の笑顔に支えられております。

。。。はい、矛盾してますよね(≧▽≦)

 

そんな時代のなか、わたくしも一つ歳を重ねました。

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迷いに迷いながらも、まだ購入していなかった「福山雅治さま」のCD。。。

しびれを切らせたのでしょうか(笑)スタッフから頂きました。

なのに、まだ聞いていないという( ;∀;)

聞いてしまったら、どっぷりはまってしまいそうです。

ようやく「マチネの終わりに」を観ました。

はまりました。。。ギターに。。。ましゃ様のギター、久々に聞きました。

そのくらい、どっぷり仕事にはまっています(爆)

というわけで、マルテッロではこの頃、ギター音楽が聞こえておりますが、それは私の趣味ということでお許しくださいませ( *´艸`)

 

そしてこの頃、事務作業に追われているわたくしにスタバのタンブラーが(*´ω`)

よく、お客様に「今日は奥様はいらっしゃいますか?」と伺われました、と報告をいただきます。

はい、私、今でも毎日出勤しております。

ランチは。。。はい、毎日おります。

ただ、月初、月末、など事務作業に没頭している時間がございまして、見かけないなぁ。。。と思われる日でもちゃんとおりますので、いつでもお声がけくださいませm(__)m

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美味しい、プリンもいただきました。

プリン、って難しいと思います。

ある日、あるところでプリンを買いました。

残念なことに、店主と娘は美味しくない。。。と言いました。

なぜか?

私の味覚に美味しくない、と言うのはほぼありません。

味が濃い、薄い。

しょっぱい、甘い、それが過ぎる。。。という感覚に分類されるのですが、

美味しくない、のは、ピンポイントにストライクゾーンが広すぎて味がぼやけていたからなのでした。

そんな報告を聞いたスタッフが、プリンをお取り寄せしてくださいました( *´艸`)

こちらは、美味しいプリンです♪

そして、マルテッロのプリンはちょっと小さめですが、お腹いっぱいでも最後にちょっと甘いものが食べたい、

そんな方にも是非召し上がっていただきたいサイズとなっております。

そして、なぜマルテッロのプリンは、「プリン!!」なのか。

それは、是非、召し上がっての「!!」にご感想をお寄せくださいませ(*´ω`)

 

この頃、ちょっと時間が出来るとふと行きたくなるお店、

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白河のとら食堂さん。

日々、同じ仕事をしながらも進化しながら、でも変わらないもの。

大事にしながら、日々繰り返し何年も続いている事実に、これは好みが云々ではなく、きちんと向き合っていただきたいと思います。

毎日、続けることの大変さが見えてくるというか、ちょっとへこたれそうな時、続けることのパワーをいただけるお店です。

 

続くこと、続けることの難しさ、このコロナ禍でほとほと身に沁みました。

お客様に来ていただけることの嬉しさと、活気のある空気の大切さなど。

 

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お祝いに来ていただけるありがたさ、

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特別な日だから行こう!と選んでいただけたことに感謝の気持ちでいっぱいです。

 

記念日のプレートも、日々進歩しています( *´艸`)

一年に一度のお祝いに、一生に一度の記念日に、

マルテッロにお越しいただけましたら幸いです✨

 

昨日、ようやくお彼岸のお墓参りにも行ってきました。

わたくしの地元へは、また夏ごろにでもと考えております。

皆様も、遅ればせでもお線香をあげながら故郷へ出かけられますように。

オリンピックの聖火リレーも始まりました。

今年は、昨年よりも良いことが思い出に残りますように。

まだ3月。今年は、ワクワクが沢山出来ると信じております。

桜の季節、マルテッロのオードブルとワインを持って、お花見なんかもいいですね( *´艸`)

どうぞ、お気軽にお問い合わせくださいませ(^_-)-☆

そして、郡山を離れる皆様。

郡山を離れる前に、牡蠣クリームパスタを食べに来てください(´ω`*)

 

女子高生のお客様に「井浦新」に似ているといわれて、ちょっとニヤけた店主とスタッフ一同、お待ちしております(≧▽≦)

 

 

2021年3月12日 (金)

3月11日に寄せて。

皆様こんにちは。

この頃、ようやく落ち着いた穏やかなお天気に、春の匂いを感じておりますが、皆様の地域はいかがですか?

鼻と喉のぐずぐずは、花粉症なんだと思いながら、先日は耳鼻科へ出かけお薬をいただいてまいりました。

目の痒みはまだなく、弱いところにきているな、、、というのが実感です。

 

今年は、東日本大震災から10年が経つ節目の年となりました。

皆様、思い思いの1日をお過ごしになられたと思います。

先月の地震が、ある意味更に思い出すこととなりましたが、それでも、10年前のあの地震の大きさに比べると比ではないなというのが実感です。

水道も止まり、電気も止まり、都市ガスも止まり、

ライフランが絶たれる絶望感は、不安でしかありませんでした。

家族との連絡も取れず、ニュースで流れる惨事に目を覆いたくなるほどで、

今だに薬を飲まないと布団に入れない方がいらっしゃるのもわかる気がします。

地震に津波だけではなく、福島県においては原発事故も重なり、

週末になると引っ越しの相談に、夏休みが終わる頃には

寂しい街並みになったことを思い出します。

家や財産ではなく、家族を失われた方は更に、時間だけでは癒されないかとは思いますが、

生きることの希望を持っていただきたいと思います。

先月の地震で、マルテッロも破損・損壊がございました。

知っていただきたいこともあるけれど、レストランは夢がある仕事と思っています。

夜中に全てを片し、翌日に通常営業ができること、

何事もなかったように、

常に新しい1日を迎えることは、

わたくしたちにとっても、お客様にとっても未来は明るいとお伝えできるんではないか。と考えております。

見えていい裏と、見えなくていい裏。

そんな事があっていいんじゃないかと、思えるようになりました。

 

先日、高校時代の友人がひょっこりお店に来てくれました。

年に1度、いつも何もなかったように予約もせずふらりと笑顔で現れます😂

彼女の実家は、それそこ海が隣のような場所で、心配も気苦労もあったと思うけど、

笑顔で会えるようになったことに嬉しさがあります。

残念ながら、私は思い出のアルバムも、卒業アルバムも、何もなくなったけど、

同級生の名前も思い出せないけど(思い出せないのは記憶力の低下もありますが( ̄▽ ̄))、

今は幸せだなと思うことが大事なんだと思うのでした。

 

災害において、予防をして再建を早める。

水鳥のように、水面下ではバシャバシャしながらも笑顔でありたいと思います。

災害においては、誰もが同じ条件であり同じだと思うからです。

 

故郷を離れ、時間がたっても受け入れられない方も

今の現状が最善だと思う方も、

幸せだな、と思う時間がたくさんありますように。

うまくまとめられませんが、

移転したけど、マルテッロは郡山におります😊

息抜きや、癒し、リフレッシュに、吐き出したいこと、

どんな気持ちの時でも、「あれ、食べに行こう!」と思い出していただけることが、

わたくしたちがレストランをしていることの一つです。

どうぞいつでも、ふらりとドアを開けてお越しくださいませ。

お席が少ない日でも、貸切のようにお席を選び放題の日でも、

いつでもスタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

 

あれから11年目は、悲しい出来事が増えませんように。

 

 

 

 

2021年2月 8日 (月)

2月 この頃のこと。

皆さまこんにちは。

暦の上では立春となり、節分のあとには『お雛様をかざるぞ!』と意気込んでおりましたが、時折吹雪くお天気に、

晴れたら頑張る。。。とめげそうなわたくしがおりますが、皆様の地域は春に向かっていますか?

 

現在のコロナ禍で時短営業が延長となりました。

マルテッロも、県の要請に従いまして2月14日まで時短営業をいたします。

皆さまには、ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きご理解とご協力をいただけますよう、お願い致します。

時短になり、気落ちすることもしばしございますが、

コロナ禍だから、店主が早く帰宅することもございます。

これまででしたら、翌日に帰宅することの方が多かったのですが、

娘が起きている時間に帰宅し、少しでも家族の時間を過ごすことが出来るのも、

ある意味、コロナ禍だからだな。。。としみじみ感じております。

店主の帰宅が早いのか、娘の就寝時間が遅いのか。。。につきまして、ノーコメントです(笑)

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お客様から頂きました、焼き菓子。

ご存知でしょうか?

。。。わたくし、手にして初めて知りました。。。無知でごめんなさい( ;∀;)

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村上開新堂さん。

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ご紹介制でしか購入できない焼き菓子。スタッフが、食べてみたかったんです!!!

と、嬉しそうに選んでいました( *´艸`)

小林さま、ありがとうございましたm(__)m

 

そして、先日の連休には那須へ行こうかと考えたのですが、よ~~~~く考えましたら、

那須の良いトコロを知らないわたくしと店主。

諦めて、雪深い場所へ伺いました。

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セブンルール、見ました。

喜多方の「まこと食堂」さん。

後継者問題とか、プライベートな時間とか。

悩み考えることは同じだと思いながら、ラーメンをいただき

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雪深い中、濃厚なピーナツソフトを食べ、

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娘へのお土産と思いながら購入したきんつばは、

娘は「皮」にだけ興味をもち(涙)

夕方は、郡山市で映画館デビューいたしました。

 

。。。はい、鬼滅の刃の「無限列車」を観てきました。

わたくしも、郡山市民となりまして、早11年となりましたが、

この2月に郡山の映画館デビューをいたしました( *´艸`)

チケットの購入方法も知らず(笑)スタッフさんに身をゆだねてまいりました。

スタッフさん、ありがとうございました(^_-)-☆

娘は、3月公開の映画の予告にビビッておりましたが(爆発シーンとか、銃撃シーンとか、

樹海の様子とか)帰る頃には、もう一回観に来たい!!と、楽しかったようです。

 

そして、この頃も「あいみょん」と「ワンオクロック」に励まされております。

娘は、ワンオクロックのDVDのアップ画面に、目が怖いと目をそらし。。。

歌は好きだけど、顔が怖い。。。と申しております。。。汗

年末に発売された福山さまのCDをいまだ購入をしておらず。。。

なぜか?初回限定特典に迷っているうちに、現在に至っております。今となれば、CDだけでいいのではないかと思っておりますが(笑)

福山さまの声は、癒しを求める時にどっぷりはまりたいと思います。

10代の頃からファンだった福山さま。ある意味、震災で実家にある福山さまのグッズが津波と共に消えてしまってからプツンと切れてしまった感もございます。

このような仕事柄、ライブにも行けていない。。。ということもありますが。

なので、コロナ禍が沢山のきっかけをくれているようにも思え、

心のゆとりを与えてくれつつ、

仕事柄、追い込まれていく、という、両端を持たせてくれています。

それでも、コロナ禍は終わりはくるし、先のワクワク感は持っていようと思います。

皆様も、思うようにいかなかいことが沢山あるかとは思いますが、

春はもうすぐ。

そして、コロナ禍の後は、暑い夏がやってくる!!と楽しみを作りましょうね( *´艸`)

雪がなくなったら、柳津町へも出かけてみたいと思います。

喜多方ラーメンも食べ歩きしたいですし、

ちょっとマニアな食器屋さんの探索もしてみたいと思います。

県外への行き来も早く出来るように、

そして、安心して食べ歩きのお勉強(はい、お勉強です!!!)も願っています。

さて、早く、お雛様を飾るよう頑張ります。

皆様も、いつでもお立ち寄りいただけるよう、スタッフ一同変わらずに皆様をお待ちしております。

 

2020年12月31日 (木)

今年もありがとうございました。

皆様こんにちは。

大寒波がやってくる!そんなニュースも、ネットニュースで知るほど、テレビをつけている時間が無く

スマホのお天気情報でようやく知るわたくしですが、皆様のお住いの地域はいかがですか?

日本海側は、外出を控えるべきほどの寒波とか。。。

どうぞ、このお正月はおうちでまったりミカン時間を是非に。

 

また、このタイトルを入力する日となったんだな。。。と、ひとりしみじみと

スタッフが片づけをしているさなかにデスクに向かっております( *´艸`)

今年は、このドアを開けていらっしゃいませとお迎えできたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。Img_9759

ごくごく普通に新年をむかえ、遅れてきた冬休みを過ごしたころに『コロナ禍』となり、

自粛要請や、時短営業、テイクアウトにソーシャルディスタンス、マスクにアルコール消毒、

新しい生活様式。。。と、残念なニュースに悲しいニュース、様々なことが一気に押し寄せては日々消化することが精いっぱいの日々でした。

そんな中でも、皆様に「お弁当買いに来たよ」「車がないから、配達出来ますか?」

そんなお気持ちに支えられた年となりました。

中でも、マルテッロの賄いシリーズの「豚汁」のファンが出来ました事に、笑顔になりました。

ある意味、毎日食べている(食べさせられているともいうかも笑)豚汁は、野菜の下処理ででるくず野菜は勿論、ドレッシングや仕込みででた皮や葉などをすべて、「豚汁」になるマルテッロ。テイクアウトのお客様には「クズ野菜や皮」はお入れできませんので(笑)きちんと仕込みをしましたよ(*'▽')

ちょっと落ち着いたと思ったら、第二波、第三波。。。医療関係者の方々の大変さを思うと、

まだ救われている気持ちになりました。

テラス席でのお食事も皆様にとって心地よい時間になった今年は、過ごしやすいレストランになってきたのかな。。。とちょっぴり思えた年でした。

どうにか、2020年のクリスマスも無事に終え、年内最後の営業も無事に終えることが出来ました。

毎年、今年はどうかな?と不安な気持ちで迎えるクリスマス。

ご予約をいただけるかどうか、お料理がご満足いただけるかどうか、

クリスマスメニューが楽しくなったころに、クリスマスが終わるという、、、その繰り返しです( *´艸`)

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ただただ、今年はお客様を始め、業者様、ご近所の皆様、スタッフ、スタッフのご家族、家族・友人に支えられた一年となりました。

本当に、ありがとうございました。

今年は、心もさらに強くなりました。

。。。すでに強いとお思いでしょうが(笑)

明日からの新しい一年も、スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

 

 

 

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いつも気にかけてくださるお客様、

Img_9756

娘にと、貴重ないちごをいただきました。

食べている横にいるだけで、沢山のいちごの香りが( *´艸`)

相馬に勤務していたころ、もの凄く美味しいイチゴ屋さんがありました。

のぼりも看板もない、だけどイチゴ屋さん。

あのイチゴ屋さんを思い出しました。

皆様にも、思い思いの食材があるかと思います。

このお正月は、そんな食材でほっこりなお正月をお迎えいただけたらと思います。

 

皆様、どうぞよいお年をお迎えください。

 

新年1月2日ランチ11:30~ランチ営業はじめます。

 

1月2日 ランチ11:30~ ディナー17:30~

1月3日 ランチ11:30~ ディナー17:30~

1月4日 ランチ11:30~ ディナー17:30~

1月5日 お休みをいただきます

1月6日 お休みをいただきます

 

 

 

 

 

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