2024年8月 この頃のこと。

皆様こんにちは。

昨日の、宮崎県日向灘を震源とする地震におきまして被災された皆様にお見舞いを申し上げます。

また、気象庁より「南海トラフ地震臨時情報（巨大地震注意）」が発表されています。

東日本大震災を体験した身としまして、

①ガソリンの補充はいつでも気にしています。

原発事故の時に、移動したくとも行きようがなかったガゾリン不足問題。高速道路も閉鎖され本当に陸の孤島となった福島県でした。

②お風呂の水は、すぐには捨てません。

水不足は問題ですが、自衛隊の方などのご協力でその場所に行ければ確保できますが、並んで待って重いお水を運んでも

トイレに流すためには勿体なかった水。お風呂の浴槽の残り湯は、すぐに流さず翌日の入浴まで浴槽に残すのが良いかと。

③ちょっとした備蓄

赤ちゃんやお子様がいらっしゃる時は、粉ミルクやおむつ、お尻拭きなどの衛生用品。

トイレットペーパーやティッシュペーパー。

お子様がいる家庭では、牛乳が足りない。パンが無いと困っておりました。

④少しの現金

停電になってキャッシュレスが使用できない時のために。

現金は常にいくらかを持つようにしております。

⑤家具の転倒防止

前回の地震で自宅のテレビを買い換えました🥹

こんな事をいつも気にしながら生活しております。

地震、コロナ、戦争、円安。

次は備える。そんな風に考えながらマルテッロも営業しております。

沢山は備えなくとも、１週間は持つのか。1ヶ月は持つのか。3ヶ月は持つのか。

ちょっと悩んでしまう内容になってしまいましたが、

この夏休みと言われる期間のマルテッロ、何をしていたか。。。

土用丑の日に、スタッフで鰻をいただきました😋

今年の土用丑の日は、水曜日だったんですよ。

なので、翌日の木曜日に食べたいな、、、と、市内の鰻屋さんにお電話をかけまくりましたら

１つ目、とにかく電話を何度かけても繋がりませんでした。。。二週間前からずーっと。

２つ目、水曜日が丑の日だから、翌日は休みます。。。分かります、そのお気持ち😭

３つ目、土用丑の日の翌日だから、水曜日になって営業してみないと分かりません。。。ですよね。鰻が完売しちゃうかもしれませんよね。

４つ目、良いですよ！！！！😆😆😆

マルテッロからちょっと遠いけど、受け取りに伺いました！！！

ちゃんと肝吸いもつけてくれました。

そして、こちら。

マルテッロ夏祭りの風景です。

いつもパスタを作っているスタッフは、計りを見なくともパスタを正確に計れるのか？

にチャレンジ。

お題の紙を引いて、書いてあるgに挑戦するんです😄

？の部分が、ちゃんと隠されていますよ。

ジャン！！！！！！

お題通りの１５０gがピタリときました(*´꒳`*)

ある意味、ホッとしたようです(^^)

夏祭りにご参加のお客様もチャレンジ。

誤差もちょっとアリにしまして、クリアの方にはちょっぴりご褒美。

マルテッロ夏祭り、楽しかったのかどうかは皆様の胸に納めていただいて（笑）

来年も何かの形でお客様とのお時間を過ごせたら良いなぁと思います。

そして、微妙に皆様が知りたがる（笑）シェフの夏休みはどのように過ごしているのか！？

につきまして。

はい。今回は、草津温泉と箱根温泉で悩みました。

で、選びましたのは、箱根温泉(*´꒳`*)

が、あの「東海道新幹線が止まった」時だったんですよ。

大体において、「どうにかなる」が私のモットーでして、

でも、郡山から新幹線で出発し、東京で乗り換える時にみどりの窓口はものすっごい行列で、

東海道新幹線の改札には駅員さんがマイクを持ってお話を終わろうとしていて、

お、頑張れば乗れるんじゃ。。。。と思った時に、改札が動き始めたので

普通に乗り場に行きました。

が、

あれ？名前が違う？けど、東海道新幹線に乗ってみた。

たまたま乗った車両が、車掌室の車両で質問してみました。

チケットを見せて、この電車ですか？と。

。。。。。

三人並んでの席には出来ませんが、縦にお取りします。と。

三列のシートで、窓側と通路側が埋まっていて、真ん中が空いているところに、

縦に３人並んで乗れました。

はい、東海道新幹線が動き始めた最初に乗ることができました。

いつもそうなんですが、前準備が出来ないんですよ😂

食べ歩きが楽しい箱根の街並みを散策することなく宿へ（笑）

風鈴が良かったな✨

ロビーのソファも良かったし。

富士山が見れると思っていたのに、見ることなく（爆）

黒玉子も食べることなく（爆）

とにかく、箱根温泉には行けた😆

帰りに、珈琲ソフトを食べて、散策したつもり🥺

暑かったんですよ。

福島県の暑さとは、全く違った暑さ。

命に関わるというニュースの言葉を実感しました。

福島の桃が恋しい、

そんな箱根でした。

第二弾に続きます。。。。（ちょっとお時間ください笑）

マルテッロ

0249738611

2024年 ３月１１日に寄せて。

３月１１日。

あの日から１３年。

１０年ひと昔。。。５年ひと昔。。。

そんな風に言われているけれど、１３年たった今年は、それでもあの日から、

今のような日常になるまでを鮮明に覚えているのは、やはり経験したからなんでしょうね。

地震、津波、原発事故、別れ、戻れない人がいる場所、時間がかかる場所。

引越し、転校、転職、廃業。

様々な経験をされた方が沢山いた東日本大震災。

阪神淡路大震災も、

新潟中越地震、北海道地震、熊本地震。

それぞれに地震による被害を受けた地がありました。

その度に、悲しい気持ちと、どうにかしたい気持ちと、入り混じっていたけれど、

それでも何処か、対岸の火事のような気持ちも多少はあったように思います。

自分が経験して、初めてその人たちの大変さだったり、

大切なものを失う悲しみがわかったりするんだと思います。

マルテッロを２０１０年４月２８日に開店し、

一年が経たないうちに、東日本大震災を経験しました。

自宅や店の破損や被害よりも、津波が来た実家と実家付近の津波被害の大きさを報道するニュースに不安しかなかった事を思い出します。

連絡がつかない、道路破損のために移動することもできない、高速道路が通行できないためにガソリンも届かない。

原発事故があり避難したくても動きようのない日々。

嘘だらけの政治家のニュース報道。

東北なんて、ましてや福島県などなくても良いかのような発言。

まぁ、底の底まで突き落とされた時間でした。

原発事故の追い打ちがあり、震災の年の夏休みには引越しの相談をするママさんたちがいて、

予告通りの夏休みが終わったら、近隣の小中の子供達はあっという間にクラスの半分が減ってしまったという現実。

世帯数が減り商売ができるのか、今後の生活が成り立つのか。不安しかなかった震災一年目。

どこにいようとも、どこであってもやるのは自分。

マルテッロを始めるにあたっても、協力してくれる家族や仲間はいたけれど

実際にやるのは自分たちしかいないのですから。

いつでも、スタートラインな気持ちです。

新しい事を始める時は、いつだって不安しかありません。

それでも、努力し続けることで不安から自信につながるんだと思います。

今も、そんな風に思いながら日々を過ごしています。

同じ事を繰り返していては、お客様に飽きられてしまう事。

かといって、変わらないことも必要な事と。

震災から１３年たつ今年も、

この福島県で皆様をお迎えし、お見送りできる事を楽しみに

来県され、この郡山市にお越しいただけることを

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

マルテッロ

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2023年 11月 この頃のこと。

皆様こんにちは。

県内の山にも、うっすらと雪が見える季節となりました。

マルテッロのもみじたちも、紅葉を迎えております。

皆様、短い秋を楽しまれていますか？

今月は、ITALIAN WEEK 100というイベントに参加させていただき、

日頃ご利用いただいている皆様からは、地方でも楽しめるイタリア料理店として、

県外・首都圏からのお客様には、地方を旅しながら楽しめるレストランの選択肢として、

様々にお楽しみいただけましたのなら幸いです🙇‍♂️

東西南北に広い福島県。

山に海に、食材の宝庫だと日々実感しております。

こと、郡山市におきましては、とにかく皆様白身のお魚がお好き！！！！(*´꒳`*)

生き鰯で釣り上げた平目や天然真鯛が入荷した日は、

魚が完売になることがございます。。。

はい、魚屋さんもびっくりです😆

光り物や赤身は苦手な方が多く、鯖や鰯が大好きな私にとっては

逆に推してます（爆）

これからの季節でもおすすめがこちら。

豚パテ。

マルテッロの豚パテは、高校生は勿論、小学生や幼稚園生までハマるお味のようです🤗

なのに、私はレバーが苦手なので。。。ハマりません😂

夏でも食べたい「マルテッロ的グラタン」

お席ご予約時にリクエストいただけましたらご用意いたします。

真面目なベシャメルのグラタン。

娘が脇目も振らずに注文する一皿が、このグラタンです。

ブレない美味しさは、このシーズンも是非。

この季節から、初めてのオードブル。

ワインがあれば、完成のおうちご飯。

福島牛A5ランクの炭火焼をたっぷり１５０g詰め込んだ２段のおうちご飯。

様々なシーンでご利用いただけましたら嬉しいです。

大人３〜４名様　13,500円（税込）

＊ご予約の２日前まで、お電話にてご注文くださいませ＊

外は寒いのに、あったか店内の食後にクールダウンなドルチェ。

いちごのパルフェ🍓2023

ブラッシュアップしているパルフェ。

何故だろう。。。

どうしても、大人の男性が食べたくなるドルチェ😊

マルテッロの男性スタッフが考えているからだろうか。。。😑

もちろん、お子様をはじめ皆様に喜んでいただけましたら、とても嬉しいです💕

もう少しで１１月もおしまい。

すぐ師走がやってきます💦

皆様、気持ちばかりが急かされますが、時々マルテッロ補給をぜひに🤗

マルテッロ

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2023年8月 夏休みの思い出♪

皆様こんにちは。

登校時間と帰宅時間は、もう秋の気配。なのに、日中はまだまだ暑さが和らがない郡山ですが皆様のお住まいの地域はいかがですか？

今年は、沢山の福島の桃をコンポートにしました🍑

これを食べなきゃ夏じゃない！との感想をいただいた皆様有難うございます。

最終の黄桃も仕込みをした順にテーブルに運ばれましたので、今年は終了です😊

夏が暑過ぎたせいか、野菜も果物も早いスピードです😅

そして、ご褒美的「三陸の生うに」を使いましたパスタも、「三陸の生うに」の収穫が終了間近となりましたので、

北海道に変わるのか、来年５月より収穫開始の「いつもの三陸の生うに」を待つのか。。。となります😂

うにファンの皆様、そんな変化もご了承くださいませ。

さて、短い夏もなんとか時々主婦をして過ごしました。

娘も、毎日出勤し、時間帯によりお手伝いをしておりました。

そんな夏休みは、

福島の夏「ハワイアンズ」に出かけたり

福島の癒し「アクアマリンふくしま」へ娘のお友達ファミリーに連れて行ってもらったり、

市内中のコンビニ（セブン）を探し回ったカップ麺があったり、

甘い誘惑の美味しいおやつをいただいたり、

２時間休憩で、チャチャっと美術館へ出かけたりと、

それはそれは、短い夏がもっっと一瞬だった夏になりました😆

過ぎてみれば、今しかできない家族との時間も沢山あるし、

今だからできる仕事もあるし、

それはそれは選べない事も沢山あります。

それでも、この仕事を選んだからには、共に働くスタッフにもそんな時間は大事だし、

仕事へのモチベーションを上げていくチャンスも必要だし、

そんな采配をできるように努力していこうと思います。

休む時は、休む。

働くときは、がっちり働く。

そんなベースができるには、まだ時間は必要です。

なので、若いふりして（爆）まだまだ突っ走りたいと思います。

なんて事のない内容で失礼しましたm(_ _)m

マルテッロ

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2023年8月 夏祭り。

皆様こんにちは。

水不足、熱中症アラート、雷雨、と、熱い夏が続いている郡山ですが、皆様の地域はいかがですか？

昨日の高校野球・決勝はご覧になりましたか？

初球のホームランから、魔物が住んでいるんじゃないか・・・と思う始まりでしたが、

宮城代表の仙台育英高校、頑張りました！！

空気に飲まれるとか、雰囲気に押される。。。という言葉があるように、

何度、場数を踏んでも慣れないものは慣れないのです。

だからこそ、人は応援したくなるのでしょうね。

さて、本日のお昼まで夏休みをいただいているマルテッロ。

今夜から通常営業いたします。

皆様が気になっていた、「マルテッロ夏祭り」は、どんなだったか？

と、申しますと

お子様が喜ぶ、水遊びエリアがテラスにあり、

柵もありますので、小さなお子様でも安心して遊んでいただける環境。

お料理スタッフも、いつもとは違ったメニューに

慣れないながらも、楽しみながらお作りしました😊

蟹ドリア、とか　夏野菜のピッツァ、とか　コロナ禍の際にお弁当で人気だったバターチキンカレーが登場しましたよ(*´∀｀*)

バターチキンカレーは、お子様に特に人気で、３回おかわりされたちびっ子も🤫

安定の福島牛A5ランクのいちぼ＆ランプ。

あまりに焼き過ぎて、途中から部位が分からなくなったことは、ここだけの話😂

ピアノが弾ける人がいたらいいなぁ。。。と思いつつ、ギタートリオが登場d(^_^o)

歌うのか、歌わないのか。

前半戦は、大カラオケ大会を開催し「カラオケキング」になられたお客様も(๑˃̵ᴗ˂̵)

プロを呼んだんですか？

と、お声がけいただいたのは、シェフの姪でした🤗

沢山楽しんだ後は、ビンゴ大会！！

１等はマルテッロお食事券を筆頭に、

みそきんまで（爆）

みそきんは、仕事帰りにスタッフがコンビニ巡りをして入手した正規品（笑）

そんなこんなで、生ビールあり、ハイボールあり、ワインは泡・赤・白。

ノンアルコールもあり。

皆様に楽しんでいただけたのなら嬉しいです(*´∀｀*)

さて、今回参加できなくて残念。。。な皆様、いつかきっと何か。。。するかも。。。。しれません。。。。😅

ので、その時は是非(*´∀｀*)

マルテッロ

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2023年7月 この頃のこと。

このたび、記録的な豪雨により、被害に遭われた地域の方々にお見舞い申し上げます。

また、被害を受けました皆様が一日も早く被災前になりますよう、心からお祈りいたします。

水害からの復興は本当に大変で、東日本大震災の津波被害を受けた身としましては、

途方もない思いからのスタートかと思います。

それでも、ここ福島のように、津波被害、今も引きずる原発問題、台風（集中豪雨による川の決壊による水害）被害を経験していますので

ボランティアの方のお力に支えられたり、今ここでの国の力も信じたい思いもございます。

他国よりも、今の日本国民を支えてくれるような国力であり、そんな日本のリーダーを。

と、ちょっと逸れてしましましたが、自分は大丈夫という考えはやめようと思います。

夏休み、子どもたちの水の事故とか、

車の中での子供の事故とか、

ほんの少しのタイミングで命に関わります。

マルテッロでお食事される方、お子様やワンちゃんも車で過ごすのではなく、

どうぞテラスや涼しい店内でお休みいただけましたらと思います。

過保護と思われようと、守れるのはやはり家族と思います。

そんな今年もやってきている夏。

この頃のマルテッロはどうか！！！

と、ブログを振り返ってみましたら、7月で初めての投稿。。。🥲

数少ない、ブログ派の皆さまお待たせいたしました😊

宮城県七ヶ浜産渡蟹が入荷した時にだけメニューに登場します、パスタ。

蟹の旨味は、パスタに絡みますので蟹好きな皆様、メニューで見つけたら即決で(*´꒳`*)

暑い日でも、スルスル食べ切れるパスたをご用意しております😊

ランチのパスタは、日々変化しております。

いつでも一緒ではありませんし、今月はずっと一緒、でもございません🥲

あまりに暑すぎる日は、ランチでも登場します「アメーラトマトの冷製カッペリーニ」

自家製のカラスミをアクセントに、リコピンたっぷりな高糖度トマトのアメーラを絡めたパスタを是非✨

常磐ものも入荷します！

生きイワシの泳がせ釣りで釣り上げた常磐もの。

カルパッチョで見つけたら、その日は決まりです！！！

気軽に美味しい麓山豚を召し上がっていただきたい😄

そんな気持ちの一皿。

一人でも食べ切れちゃうので、おひとり様のご馳走メインにも是非(๑˃̵ᴗ˂̵)

定番の秘伝のスパイス塩で焼き上げた炭火焼も(*´∀｀*)

皆様も始まる夏休み（お盆休み）。

お出かけの計画に、ちょこっとマルテッロも混ぜていただきましたら、

それはそれはとても嬉しいです･:*+.\(( °ω° ))/.:+

それと、ここだけの話。

マルテッロの「ボネ（ドルチェ）」ファンの方へ。

ご予約いただけましたら、今だけ「ボネ」がこっそりご用意できます。

＊本当に、今だけです🤫

さて、郡山ではビール祭りも開催されますし、采女（うねめ）祭りも開催されますし、

花火大火もあちらとこちらで開催されますし。。。

マルテッロも何か！！！！！！・・・・考えます・・・・d(^_^o)

マルテッロ 0249738611

2023年 6月この頃のこと。

皆様こんにちは😊

今日から６月。

衣替え、梅雨入りの季節、台風の影響が気になる、自宅のカビ対策、洗濯物の生乾き。。。が気になる私ですが、

皆様のお住まいの地域はいかがですか？

新しい月が始まると、どんなことをしようかな？とワクワクしませんか？

梅雨時期と称して、新しい雨用の靴を買ってみようかな？とか、

ちょっと新しいアイテムで気持ちを持ち上げたくなったり、

いつもは行かないようなお店に出かけてみようかな？と考えたり。

それでも、ほぼ自宅⇄店、時々スーパーな日常のため

素敵ショップや美味しいお店は皆様からの情報で成り立ちます😂

コロナ禍もどうにか５類になり、お仕事柄、外食ができなかった方が

「ようやく来れたよ」

とおっしゃってご来店いただくことに、嬉しい気持ちでいっぱいになります(*´꒳`*)

医療系の方やその施設に出入りされる方は、特にホッとされながら笑顔なお時間を過ごされることに

嬉しくなります。

とは言え、５類になったらインフルエンザ＆コロナが増えてきた！！

との学校からのお便りがΣ（・□・；）

確かに、マスクはしなくなったし、アルコール消毒される方が少なくなったかな？

と感じます。

そう思うと、手洗いと手の消毒は大事だなと。

一週間の布団生活はある意味羨ましくはあるけれど（笑）

主婦がそうなると、その家庭はどんよりになっちゃいますしね😂

実は、マルテッロには美味しいリゾットございます😋

まぁ、夜限定になりますが（メニューにも載っておりませんが😆）

お席のご予約と一緒に、リゾットが食べたい！とおっしゃっていただけましたら

ご用意が可能です！

ただ一つ。

生米から炊きますので、パスタよりもお時間がかかります。

炊いたご飯だど、おじやになりますしね🤫

お写真は、私が娘時間の時にお願いしたリゾット。

シンプルなチーズリゾットは、お子様にもきっと気に入ってくださるはず✨

鮮魚が入荷した時だけのメニューもございます(*´꒳`*)

いつもあるとは限りません。

鮮魚は、良いうちに使い切りたい！

時間が経ったら、スタッフの賄いに変身します。。。多分。。。

なので、マルテッロスタッフが「おすすめですよ！！」なメニューは、

本当におすすめです（爆）

あ、おすすめですよ！と言わないメニューは、安定の一皿ということで😉

そうそう、娘は何かを作るのが好きで

体験するのが大好きなのですが、

ハマると自宅でも作るんです（≧∇≦）

今回は、押し花。

はるか昔、四葉のクローバーを見つけたら、分厚い百科事典にティッシュに挟めてから押し花にしたように思います。

まぁ、今となったら挟めて作ったことすら忘れますけどね（爆）

今は、アイロンで作れる押し花。

しかも、ラミネートの機械がなくても、アイロン一つでラミネートのように出来ちゃうことが素晴らしい！！

・・・私でも、忘れずに作れちゃう😁

この頃、台風が発生しては、被害が小さければ良いなと思いながら天気予報・ニュースを見ています。

ここ福島県に来る頃には、寝ている間に通過する時間か、温帯低気圧に変わって台風一過なお天気になるか。ですので、

水の買い置きや食材の買い置きなどまでは心配しなくて良い場所のような気がします。

が、

地震が頻発していますので、そちらに備えなくてはと考えております。

皆様も、

いざという時の備え、

いざという時の家族との集合場所、

そんな事は起きないと思うけど、話しておこうか。

そんなお時間もお持ちください。

新緑の山時間。

清らかな川釣り時間。

癒し系なマルテッロ時間もお忘れなく(≧∀≦)

マルテッロ

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2023年 ４月 この頃のこと。

皆様こんにちは😊

桜のシーズンが終わってしまい、更に強い風が吹き抜ける郡山ですが皆様のお住まいの地域はいかがですか？

この頃、桜ツアーのお客様がご来店されたのですが残念ながら葉桜になってしまい、

今年は見頃に間に合わなかった。。。そんなお声が聞こえてまいりました😅

そう言えば、あっという間に過ぎ去って開成山公園隣のお花見団子も食べない年になりました😭

店主が、花見ってあと何回出来るのかなぁ。。。なんて寂しいことを口にしたので、

桜じゃなくたって花見はできるんです！！！

と、伝えました(*´꒳`*)

お団子は食べませんでしたが、

郡山市的な、豆大福（あそこのですね？と気づいた方は素晴らしい✨）を頂きまして、

翌日には固くなっちゃうから、頑張って頬張りました😋

でもって、

罪な差し入れを頂いたり😂

安定の美味しいケーキ。

娘、こちらのマカロンが大好きで（しかも、ミルクチョコ💕）

大事そうに一つを食べるんです（≧∇≦）

そして、大人は春休みにこちらへ。。。

初めて伺いました🤗

しかも、どの階も満席。。。羨ましいσ^_^;

ご予約していただいて伺ったのは、日本橋　伊勢定さん。

鰻巻をいただいて、

鰻を頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵)

当店の店主、鰻、大好きなんです(*´꒳`*)

数年前にも東京へ伺った時も、鰻を食べました。

美味しい時間でしたm(_ _)m

その後、移動しまして向かった先は、

YouTuberなお店へ。

一番行きたかったお店は、水曜日が定休でお休み。。。

春休みなのに、稼ぎ時なのに、はるばる行ったけど、仕方ない。。。（ベビタッピさん、次はリベンジします！！！！）

気を取り直して、別のYouTuberなお店で並んで、並んで、買いました。

並んでいる姿は、皆さん子供のために並ぶ親！親！親！でした😊

はい、みんな一緒です✨

歩いて、歩いて、駅に戻り

東京ばな奈に釘付けになり、ラッコやらうさぎやら、ドラえもんやら、クロネコやらをコレクションにしました😂

シンプルな東京ばな奈、美味しいです😆

さて、マルテッロ的な魚料理であったり、

パスタ料理であったり、

そろそろ、生うにも

スポットですが、いつもと違った一皿もどうぞお楽しみ下さい😌

そろそろGW。

世の中の皆様のようにどこかへ出かける、なんては出来ませんが

ここ、福島県郡山市にて皆様の帰省や旅行や懐かしい。。。などのお時間になりましたら幸いです。

日によって、お問合せ・時間などいただいております。

制限のないGWをどうぞお楽しみ下さい(*´ω`*)

マルテッロ

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2023.3.11に寄せて

皆様こんにちは。

今日は、３月１１日。

東日本大震災から丸１２年となります。

様々な１２年を過ごされたと思います。

私も、あれから１２年か。。。と時間の速さを感じています。

震災後、小学校へ入学した姪は３月に高校を卒業しました。

コロナ禍で様々なイベントを我慢したり、縮小したり、どうしようもない選択に悔しかった青春だったかもしれません。

ノーマスク

福島県の子供たちにとって、そんなマスク生活は長かったように思います。

震災の影響での原発問題。

良いのかどうかもかもわからずに、放射能汚染による子供たちのマスクの着用。

数年前までは、やっぱりマスク生活していたんですよ。

ようやく仮設住宅にお住まいだった方も引っ越されて、更地になった場所がございます。

仮設住宅を見るたびに、忘れられない出来事というかまだまだ現実を見ているように思っていました。

震災（避難）をきっかけにマルテッロを知ったお客様も沢山いらっしゃいます。

ありがたい事に、元の場所に戻られても時々元気なお顔を見せてくださったり、

仕事の合間に立ち寄ってくださったり。

ただ、あの時の揺れや不安感や、恐怖感をいまだに覚えていように、

津波被害に遭った方は、まだまだ忘れられない（忘れようもない）出来事であり、

精神的な悩みが尽きないように思います。

昨年の今頃にも大きな地震があったように、

私たちの生活とプレートの上にある日本の地形を考えると地震とは切り離されません。

だからこその、備えであったり、「まさか」を考えて

考えすぎるくらいが大事なんじゃないかと思います。

海岸から２キロ離れた場所にさえ津波は来るのです。

もちろん、それ以上の場所にも。

ここまでは来ないでしょう、が起こる事実。

ロシアの戦争も然り。

戦争は対岸の火事ではないのです。

現に燃料費が上がり、光熱費が上がり、リフォームや買い替えに必要なものはもちろん、食材さえ入手困難になるのです。

SNSでの飲食店での迷惑な行動や、食材の高騰。

頭悩ますことも沢山あるけれど、

考えて、知恵を出して、備えて、どうにか元気に日々を過ごす。

そんな幸せを実感しながら過ごしていこうと思います。

生きていれば大変なこともあるけれど、

神様はその人に乗り越えられない試練は与えない、などよく聞きますが

そんなことをクリアしながら人は成長するんだと思います。

この一年は、あの頃よりも成長したんだと思えるように

やっぱりコツコツとやっていこうと思います。

ようやく地元へ行き来できる方も、

新天地で頑張っている方も、

悩み苦しんでいるのは自分だけじゃないと思って、前向きになれたら良いなと思います。

日々、良いことばかりじゃないけれど

悪いことばっかりでもないように。

そんな今日は、普段と変わらず通常営業のマルテッロです。

いつでもお気軽にお立ち寄りください。

マルテッロ

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2023年 ２月この頃のこと。

皆様こんにちは。

今日も山からの強風に、マルテッロのドアは持っていかれていますが（汗）皆様のお住まいの地域はいかがですか？

節分、バレンタインが過ぎて、春はもうすぐか？

と思いつつも、まだまだ不安定なお天気。

先日の大寒波。。。な夜は、

膝下までのブーツを買おうかな。。。と、思うほどのサラサラ雪に、娘は喜んで雪かきをしておりました。

ずぶ濡れなんてお構いなしの、やってみたかった車の雪下ろし。

ガチガチなフロントガラスが視界良好になるまでに時間がかかりました😭

でもね、そんな寒さがあるからこそ美味しいものってありますよね？

なんて事ないブロッコリー。

店主が大好きなブロッコリー。

どこが好きか？って？

。。。栄養素です😌

茹でで栄養分が溶け出さないように、マルテッロでは蒸します😊

はい、もうそんなことを考えるお年頃です(*´ω`*)

いつまでも、若いとおっしゃっていただける皆様にはありがたいのですが

毎年の健康診断の結果に落ち込んだりしております😂

朝からワサワサとありったけのガスコンロで仕込みをして、

皆様のご来店をお待ちしております。

時にPCがバグってメニューがプリントされないこともありますが🥲

長かったコロナ禍も少しは明るい兆しでしょうかね。

この頃は、東北の旅を楽しみながらお出かけいただけるお客様がいらっしゃいます(*´ω`*)

旅行会社さんも忙しくなって、地方も元気になって

様々なことが巡り巡る世の中になるといいな、と思います。

一方で、働く世代の減少で特に飲食店で働く方が減少し閉店に追われていく。。。と言うニュースを目にするたびに、

「食」と言う職業の厳しさを実感します。

いつまでも、気持ちだけで維持できるものでもないですし

原材料の高騰による、商品の値上げに対するお客さまの敏感さにも配慮しなければなりませんし。

いつの日か、飲食の職をしたいと言う若い人が減り、フランチャイズの店だけが残る世の中になるんじゃないかとすら考えます。

と、ちょっと暗い話になりましたが、

この頃のマルテッロには「ニョッキ曜日」があったり、

春らしい一皿を考えたりとしております。

私も好きな作り手のワインが数量限定で入荷です。

セラーでねかせておりますので、いつでも出動できます😊

このようなコロナ禍があったからこそでしょうか？

３月のお問合せが増えております。

お祝いシーズンの３月。日によっては個室のご利用が増えておりますので、

気の合う方との送別会やお祝い会などで個室をご利用なさりたい場合は、

前もってのお問い合わせをいただけましたら幸いです。

人生で初めての「劇団四季」の舞台を観てきました。

お子様とご一緒の方が多かったですね。

仙台を懐かしみながらも、昔はここに何があったっけ？と思い出せずに（爆）いつもとは違った刺激を受けながら楽しんできました。

皆様、春になりますよ🤗

桜の季節には、どうぞこちら福島県郡山市への足を伸ばしに来てくださいね✨

マルテッロ

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