☆ 2021.Natale ☆ クリスマスのご案内 ☆

皆様、こんにちは。

夜になるのが、すっかり早くなりました。。。そして、短い秋となり、あっという間に冬支度になります。

そんな、今年もお問い合わせが多くありました「今年のクリスマスは？」のお返事につきまして。

今年のマルテッロクリスマスは、

１２月２３日（木）ディナーは、クリスマスコースのみ。１８：００〜　　１９：３０〜

１２月２４日（金）ディナーは、クリスマスコースのみ。＊テーブル席、わずか

１２月２５日（土）ディナーは、クリスマスコースのみ。＊満席となりました。

１２月２６日（日）ディナーは、クリスマスコースのみ。１８：００〜　　１９：３０〜

お一人様　¥13,500（税込）

＊今年も、例年通り２部制（入れ替え制ではございません）でお席のご用意をさせていただきます。

　ご予約いただいた順に、お席のご用意をさせていただきます。

＊例年、アレルギーのお客様へはご対応させていただいておりますが、お好みでない理由でのお料理のご変更は対応できない場合がございます。

＊甲殻類、貝類、などのアレルギーをお持ちのお客様は、前もってのご連絡をお願い致します。

＊キャンセル料につきまして

　当日キャンセル・・・１００％

　前日キャンセル・・・５０％

ご予約は、お電話・ネット予約でお受けいたします。

℡　0249738611

＊ネットご予約のお客様には、ご予約内容の確認のため折り返しお電話を差し上げましてから、ご予約が完了となります。

注）メールやFacebook・Instagramでの受付はいたしておりませんので、お手数ですが直接のお問い合わせをお願い致します。

こちらからのお願いばかりで恐縮ですが、ご理解の程お願い申し上げます。

皆様のワクワクのお手伝いができますよう、今年もワクワクがんばります🤗

マルテッロ

０２４９７３８６１１

2019．クリスマスのご予約の状況につきまして。

皆様こんにちは。

急に冷え込んだり、かと思えば過ごしやすかったりと体調管理が難しい季節、

マルテッロでは、加湿器がフル活動中です。

今年のクリスマスのご予約状況につきましてお知らせです。

１２月２１日（土）ディナー：満席となりました

１２月２２日（日）ディナー：大きなテーブル席のご案内となります

１２月２３日（月）ディナー：ゆとりがございます

１２月２４日（火）ディナー：満席となりました

１２月２５日（水）ディナー：満席となりました

お出かけのご参考になりましたら幸いです。

年末年始のお問い合わせも、どうぞお気軽にお電話をいただけましたら幸いです。

０２４－９７３－８６１１

さて、今年は仙台のページェントも行けなそうな気がします。

と言っても、毎年は見ていませんが（笑）

１月に遅れたお正月休みを計画中。

小学校へ入学する前に、思いきってディズニーリゾートへ行こうかと。。。

店主も苦手な夢の国。

わたくしも夢の国へ行くのは、２０年ぶりになりますかね（笑）当時は、フリーパスも、４０００円位でしたし( ´艸｀)

そんな冒険を２０２０年はいたしたいとおもいます。

東京オリンピックも、チケットは全滅でしたが、オリンピックには触れてみたいし、

来年４月末には１０周年も。

アクティブに動く２０２０年を目指します(^^♪

皆様に、このブログもなかなか更新しないなぁ。。。と思われつつも、

それでも続けていきたいと思いますので、どうぞ忘れたころに訪問いただけましたら嬉しいです。

あ。そういえば、今月は店主の誕生日。

ケーキの予約もまだしていないけれど（勿論、プレゼントも用意しておりません( ；∀；)

何事もなく無事に誕生日を迎えられることも幸せなんだと思う年ごろとなりました。

皆様も、何事もなく年末をお迎えできますよう、

焦らず、たんたんと、そして保湿とビタミン、栄養をお忘れなく。

☆ 2019 クリスマス ☆

皆様こんにちは。

ようやく、秋本番になりましたが、皆様の地域はいかがですか？

１０月１１月。新米が美味しい季節、私も和食屋さんへ出かけたくなります。

店主は、お寿司。。。と申しておりますが（笑）

さて、お問い合わせが多くありました「今年のクリスマスは？」のお返事につきまして。

今年のマルテッロクリスマスは、

１２月２１日（土）ディナーは、アラカルト又はクリスマスコースのみ。　残席：わずか

１２月２２日（日）ディナーは、クリスマスコースのみ。

１２月２３日（月）ディナーは、クリスマスコースのみ。

１２月２４日（火）ディナーは、クリスマスコースのみ。

１２月２５日（水）ディナーは、クリスマスコースのみ。

お一人様　¥8,000（税別）

・前菜
・パスタ料理
・お肉料理
・ドルチェ ・パン ・コーヒー

全７皿

（アレルギーや苦手な食材のあるお客様は、ご予約時にお申し出ください。）

今年も、昨年同様お時間の指定をさせていただきます。

１８：３０～
１９：３０～

の２部制とさせていただきます。
入れ替え制ではございませんので、満席になりましたら締切とさせていただきます。
（お席のご指定はお受け出来ない場合がございますので、ご了承下さいませ）

完全ご予約制となりますので、キャンセルのないよう、お願い致します。
＊前日のキャンセル料　５０% ＊当日のキャンセル料　１００%

ご予約は、お電話でお受けいたします。
℡　0249738611
メールやFacebook・Instagramでの受付はいたしておりませんので、お手数ですが直接のお問い合わせをお願い致します。

こちらからのお願いばかりで恐縮ですが、ご理解の程お願い申し上げます。

マルテッロの夏祭り。2019

皆様こんにちは。

暑さ全開の連日ですが、皆様のお住いの地域はいかがですか？

この季節は、店主の水分が抜けていくのか、店主の顔が小さく見える季節でございます。

熱中症対策のため、喉が渇く前に水分と塩分の補給をお忘れなく。

本日は、FacebookやInstagramでも触れておりました

「マルテッロの夏祭り。2019．肉と野菜と生ビール。時々、ワイン」

のお知らせです。

日時：2019年８月１８日（日）

時間：11:30～18:00（最終ご入店17:30）

内容：いつもの炭火焼に、安定のパスタ料理。

　　　サラダや野菜に、この日だけの気取らない炭火コーナー。

　　　いつもの生ビールに、この日限定の生ビールも登場！

　　　ノンアルコールもご用意してます。

　　　お子様には、テラスにプールも！？

　　　マルテッロの契約農家さんの直売市に、普段は厨房にいるスタッフとのふれあいも（無理にとは言いません（笑））

会費：大人（１８歳以上）　当日券４３００円（税別）　前売券３８００円（税別）

　　　中高生　　当日券３３００円（税別）　前売券２８００円（税別）

　　　小学生　　当日券１５００円（税別）　前売券１０００円（税別）

＊前売券は2019年８月８日（木）より店頭にて販売いたします。

お越しいただけない方は、FacebookやInstagramでの受付をいたしますので、返信内容に沿って、当日ご来店いただけますようお願いいたします。

その他、店舗にお電話にてお問合せいただくか、FacebookやInstagramでのDMでお問合せいただけますと幸いです。

024-973-8611

Facebook　　https://www.facebook.com/リストランテ-マルテッロ-402505820095134/  

Instagram　https://www.instagram.com/ristorante_martello_2010/?hl=ja

そして、とうとうやってきた！

大好きな尾花沢のスイカの季節。

主食か！？という位、食べる我が家。

わたくしの実家の父も尾花沢まで出かけます（笑）

暑いけど、美味しい食材はありますので、夏バテ防止によく食べて、よく寝て、時々マルテッロにいらしてください( ´艸｀)

そして、このブログをひっそりご覧の皆様から、月１回は少ないですよね。。。とのお声をチラホラ。頂きましたので、

もう少し頑張ってみようと思います。

転勤で引越しされたお客様にも、近くに来たから。。。とわざわざ立ち寄っていただいたり、

皆様とのつながりを実感中です。

奥様は？とお声をかけていただいたり（時々事務所で、事務処理をしていることがありますが、いつでもテーブルへ参ります！）、

せっかくだから、Twitter始めたら？と、声をかけていただいたり（時代についていくのがやっとでございます(;^ω^)）。。。

皆様、暑く短い夏をお楽しみくださいませ！！

☆ 2018 クリスマスのご案内 ☆

皆様こんにちは

七五三のお祝いに、駅伝に、芋煮会に、お遊戯会に。。。なんともイベントが沢山のシーズン
そんな中、ようやくご案内です。

クリスマスのご案内です

今年のマルテッロクリスマスは、
１２月２２日（土）ディナーは、クリスマスコースのみ。
　　１８：３０～　お席　満席
　　１９：３０～　お席　ございます

１２月２３日（日）ディナーは、クリスマスコースのみ。
　　１８：３０～　お席　満席
　　１９：３０～　お席　満席

１２月２４日（月）ディナーは、クリスマスコースのみ。
　　１８：３０～　お席　満席
　　１９：３０～　お席　わずか

１２月２５日（火）ディナーは、クリスマスコースのみ。
　　１８：３０～　お席　ございます
　　１９；３０～　お席　ございます

お一人様　¥8,640（税込）

・冷前菜　
・温前菜
・パスタ料理
・お魚料理を検討中
・お肉料理
・ドルチェ
・パン
・コーヒー

（エビ、カニ、牡蠣、貝類は使用いたしませんので、ご了承下さいませ）

今年も、昨年同様お時間の指定をさせていただきます。

１８：３０～
１９：３０～

の２部制とさせていただきます。
入れ替え制ではございませんので、満席になりましたら締切とさせていただきます。
（お席のご指定はお受け出来ない場合がございますので、ご了承下さいませ）

完全ご予約制となりますので、キャンセルのないよう、お願い致します。
＊前日のキャンセル料　５０%　　＊当日のキャンセル料　１００%

ご予約は、お電話でお受けいたします。
メールやFacebook・Instagramでの受付はいたしておりませんので、お手数ですが直接のお問い合わせをお願い致します。

こちらからのお願いばかりで恐縮ですが、ご理解の程お願い申し上げます。

営業時間　11:30〜15:00(14:00L.O)
　　　　　　　 18:00〜22:00(21:00L.O)

TEL　　 　024-973-8611

おかげさまで８周年を迎えます。

皆様こんにちは

春の大嵐。。。もどうにかGWには何事もなかったように夏空へ向かいつつある郡山ですが、皆様のお住いの地域はいかがですか？

久々に風邪をひいてしまったわたくし、一応人並みなんだと実感しております。
寒暖の差が激しい季節ですので、皆様もどうぞご自愛くださいませ

いつもこの季節になると、何かワクワクすることをちょっぴりでもしたいな。。。と考えるのですが、
ワインのご提案を

ファブリッツィオ ニコライーニ(前当主、代替わりについては後述)とその家族によって営まれる彼らのワイナリーは、トスカーナ州の南端グロッセート県のほぼ中央に位置するマッサ マリッティマにある。1986年より、標高200～450ｍのところにある2.1ヘクタールの畑から始め、現在は3ヘクタールでブドウを栽培。土着品種であるヴェルメンティーノやサンジョヴェーゼ、アリカンテを中心に、土壌やブドウの特性をより自然な形でワインに表現できたらと考えている。当初から一切の化学肥料を使わない有機農法を実践、現在では家畜の飼育・その家畜に与える餌の生産・ワラや残根と家畜の糞尿から完熟堆肥の生産、これらの全てを自分たちでまかなう循環型農法を実践している。ワイン造りでは、野生酵母のみを使用して、木製の開放醗酵槽でのマセレーションと醗酵を行い、春先の樽の移し変え時かボトリング時の2酸化硫黄の添加もごく少量に抑えるなど、温度管理や化学合成物による人為的なコントロールをせずに醸造を行い、年間約10,000本を生産。

近年ではフランス・アルザスの生産者ジェラール シュレールの現当主ブリュノ氏と親交を深め、栽培・醸造の両面で影響を受けあっている。（インポータ資料より）

数年前なら思うように入荷できていましたが、自然なワインが定着しつつあるこの頃は、皆様にご提案できるくらいの入荷が出来なくなってきました。

飲み手が疲れずに飲めて、作り手の気持ちも分かるようなワインを
この8周年ではグラス売りでご案内したいと考えております。

ボトルで飲んでみたい。。。そんなご要望はスタッフまで是非。

数量限定のため、完売の際はご容赦くださいませ

４月下旬から５月上旬までのお席の状況につきまして。

４月２６日（木）　ランチ：お席ございます　　ディナー：お席ございます

４月２７日（金）　ランチ：お席ございます　　ディナー：お席ございます

４月２８日（土）　ランチ：通常のテーブル席は満席です。大テーブルでのご案内となります。
　　　　　　　　　　ディナー：お席ございます。

４月２９日（日）　ランチ：通常のテーブル席は満席です。大テーブルでのご案内となります。
　　　　　　　　　　ディナー：お席ございます。

４月３０日（月）　ランチ：お席ございます　　ディナー：お席ございます

５月　１日（火）　ランチ：お席ございます　　ディナー：お席ございます

５月　２日（水）　定休日

５月　３日（木）　ランチ：お席ございます　　ディナー：お席ございます

ご予約により、日々変化して参ります。
お問合せ、ご予約はお電話にてお願い申し上げます。

024-973-8611

☆ 2017 ☆ クリスマスのご案内 ☆

皆様こんにちは

この週末は福島駅伝。
お天気に恵まれるといいなぁ。。。

さて、今年もクリスマスのご案内の季節になりました

今年のマルテッロクリスマスは、１２月２３日（土）・２４日（日）のクリスマスディナーコースのみ。

お一人様　¥8,640（税込）

・冷前菜　２皿
・温前菜　１皿
・パスタ料理
・お魚料理（鮮魚は当日の仕入れによって、変動いたします）
・お肉料理（黒毛和牛を予定しております）
・ドルチェ
・パン
・コーヒー

（エビ、カニ、牡蠣、貝類は使用いたしませんので、ご了承下さいませ）

いつもと違っておりますのは、お時間の指定をさせていただきます。

１８：３０～
１９：３０～

の２部制とさせていただきます。
入れ替え制ではございませんので、満席になりましたら締切とさせていただきます。
（お席のご指定はお受け出来ない場合がございますので、ご了承下さいませ）

完全ご予約制となりますので、キャンセルのないよう、お願い致します。
＊前日のキャンセル料　５０%　　＊当日のキャンセル料　１００%

ご予約は、お電話でお受けいたします。
メールやFacebookでの受付はいたしておりませんので、お手数ですが直接のお問い合わせをお願い致します。

こちらからのお願いばかりで恐縮ですが、ご理解の程お願い申し上げます。

営業時間　11:30〜15:00(14:00L.O)
　　　　　　　18:00〜22:00(21:00L.O)

TEL　　 　024-973-8611

☆ 2017 Natale ☆

皆様こんにちは

11月1日に移転オープンいたしまして、まだ４日目です
まだまだ不慣れなサービスですが、皆様がご満足いただけ笑顔でお帰りいただけるよう
日々精進いたします。

そしてこの頃お問い合わせが多くなってきております、クリスマスにつきまして

１１月中旬よりご予約をお受けいたします。

メニュー内容などは、こちらのブログとFacebookにてご案内となります。
また、ご予約はお電話にて受付となりますので、どうぞよろしくお願い致します

そして、
マルテッロはスタッフを募集しておりますので、
厨房・ホールスタッフに是非！！と思われる方、お気軽にお電話をいただけますと嬉しいです

営業時間　11:30〜15:00(14:00L.O)
　　　　　　　18:00〜22:00(21:00L.O)

TEL　　 　024-973-8611

第８回 マルテッロ ワイン会☆

皆様こんにちは

さて、ようやくご案内できます。

ワイン会を開催いたします

【秋の食材を使ったお料理と　自然な造りのワインを身近に楽しむ会】

期日：９月２９日（金）

時間：１９：００～

会費：お一人様　8,500円（税込）

人数：１６名様（完全ご予約制）

お一人様での参加も、勿論歓迎です！！

プレミアムフライデーではありますが、スタートは１９：００。

菜根のマルテッロでのワイン会は今回が最後かな？
移転先でも、ちょっと楽しいコト、考えたいと思います。

ご予約は、お電話にてお願いいたします。

マルテッロ　　024-973-8611

第７回 ワイン会♪

皆様こんにちは

明日は節分！！
豆の準備は出来ていますか？

先日、会津産の落花生を見つけてかごにこっそり入れたのは。。。店主です
落花生、千葉というイメージですが、福島県の落花生も美味しいですよ

さて、ようやくご案内できます。

ワイン会を開催いたします

【春らしいお料理と共に】

期日：２月２４日（金）

時間：１９：００～

会費：お一人様　8,500円（税込）

人数：１６名様（完全ご予約制）

今回のワインは、ちょっと面白い。

ワインが苦手な方も、初めてな方も、飲みなれている方にも
『面白い！』
と思っていただけるワインをセレクト。

お一人様での参加も、勿論歓迎です！！

ひな祭りを前に、女子会なご利用も

ご予約は、お電話にてお願いいたします。

マルテッロ　　024-973-8611