フォト
2019年8月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

最近のトラックバック

カテゴリー

無料ブログはココログ

亥子屋

美農然~みのぜん~

  • 美農然
    福島県郡山市湖南町の農家さん♪

イベント

ワイン会・クリスマス

2019年8月 6日 (火)

マルテッロの夏祭り。2019

皆様こんにちは。

暑さ全開の連日ですが、皆様のお住いの地域はいかがですか?

この季節は、店主の水分が抜けていくのか、店主の顔が小さく見える季節でございます。

熱中症対策のため、喉が渇く前に水分と塩分の補給をお忘れなく。

 

本日は、FacebookやInstagramでも触れておりました

「マルテッロの夏祭り。2019.肉と野菜と生ビール。時々、ワイン」

のお知らせです。

Img_5417

日時:2019年8月18日(日)

時間:11:30~18:00(最終ご入店17:30)

内容:いつもの炭火焼に、安定のパスタ料理。

   サラダや野菜に、この日だけの気取らない炭火コーナー。

   いつもの生ビールに、この日限定の生ビールも登場!

   ノンアルコールもご用意してます。

   お子様には、テラスにプールも!?

   マルテッロの契約農家さんの直売市に、普段は厨房にいるスタッフとのふれあいも(無理にとは言いません(笑))

会費:大人(18歳以上) 当日券4300円(税別) 前売券3800円(税別)

   中高生  当日券3300円(税別) 前売券2800円(税別)

   小学生  当日券1500円(税別) 前売券1000円(税別)

 

*前売券は2019年8月8日(木)より店頭にて販売いたします。

お越しいただけない方は、FacebookやInstagramでの受付をいたしますので、返信内容に沿って、当日ご来店いただけますようお願いいたします。

 

その他、店舗にお電話にてお問合せいただくか、FacebookやInstagramでのDMでお問合せいただけますと幸いです。

 

024-973-8611

Facebook  https://www.facebook.com/リストランテ-マルテッロ-402505820095134/  

Instagram https://www.instagram.com/ristorante_martello_2010/?hl=ja

 

Img_5525 Img_5526

そして、とうとうやってきた!

大好きな尾花沢のスイカの季節。

主食か!?という位、食べる我が家。

わたくしの実家の父も尾花沢まで出かけます(笑)

暑いけど、美味しい食材はありますので、夏バテ防止によく食べて、よく寝て、時々マルテッロにいらしてください( ´艸`)

 

そして、このブログをひっそりご覧の皆様から、月1回は少ないですよね。。。とのお声をチラホラ。頂きましたので、

もう少し頑張ってみようと思います。

転勤で引越しされたお客様にも、近くに来たから。。。とわざわざ立ち寄っていただいたり、

皆様とのつながりを実感中です。

奥様は?とお声をかけていただいたり(時々事務所で、事務処理をしていることがありますが、いつでもテーブルへ参ります!)、

せっかくだから、Twitter始めたら?と、声をかけていただいたり(時代についていくのがやっとでございます(;^ω^))。。。

 

皆様、暑く短い夏をお楽しみくださいませ!!

 

 

 

 

 

2018年11月13日 (火)

☆ 2018 クリスマスのご案内 ☆

皆様こんにちは

七五三のお祝いに、駅伝に、芋煮会に、お遊戯会に。。。なんともイベントが沢山のシーズン
そんな中、ようやくご案内です。

クリスマスのご案内です

今年のマルテッロクリスマスは、
12月22日(土)ディナーは、クリスマスコースのみ。
  18:30~ お席 満席
  19:30~ お席 ございます

12月23日(日)ディナーは、クリスマスコースのみ。
  18:30~ お席 満席
  19:30~ お席 満席

12月24日(月)ディナーは、クリスマスコースのみ。
  18:30~ お席 満席
  19:30~ お席 わずか

12月25日(火)ディナーは、クリスマスコースのみ。
  18:30~ お席 ございます
  19;30~ お席 ございます


お一人様 ¥8,640(税込)

・冷前菜 
・温前菜
・パスタ料理
・お魚料理を検討中
・お肉料理
・ドルチェ
・パン
・コーヒー

(エビ、カニ、牡蠣、貝類は使用いたしませんので、ご了承下さいませ)

今年も、昨年同様お時間の指定をさせていただきます。

18:30~
19:30~

の2部制とさせていただきます。
入れ替え制ではございませんので、満席になりましたら締切とさせていただきます。
(お席のご指定はお受け出来ない場合がございますので、ご了承下さいませ)

完全ご予約制となりますので、キャンセルのないよう、お願い致します。
*前日のキャンセル料 50%  *当日のキャンセル料 100%

ご予約は、お電話でお受けいたします。
メールやFacebook・Instagramでの受付はいたしておりませんので、お手数ですが直接のお問い合わせをお願い致します。

こちらからのお願いばかりで恐縮ですが、ご理解の程お願い申し上げます。


営業時間 11:30〜15:00(14:00L.O)
        18:00〜22:00(21:00L.O)

TEL    024-973-8611

2018年4月26日 (木)

おかげさまで8周年を迎えます。

皆様こんにちは

春の大嵐。。。もどうにかGWには何事もなかったように夏空へ向かいつつある郡山ですが、皆様のお住いの地域はいかがですか?

久々に風邪をひいてしまったわたくし、一応人並みなんだと実感しております。
寒暖の差が激しい季節ですので、皆様もどうぞご自愛くださいませ

いつもこの季節になると、何かワクワクすることをちょっぴりでもしたいな。。。と考えるのですが、
ワインのご提案を

Photo


ファブリッツィオ ニコライーニ(前当主、代替わりについては後述)とその家族によって営まれる彼らのワイナリーは、トスカーナ州の南端グロッセート県のほぼ中央に位置するマッサ マリッティマにある。1986年より、標高200~450mのところにある2.1ヘクタールの畑から始め、現在は3ヘクタールでブドウを栽培。土着品種であるヴェルメンティーノやサンジョヴェーゼ、アリカンテを中心に、土壌やブドウの特性をより自然な形でワインに表現できたらと考えている。当初から一切の化学肥料を使わない有機農法を実践、現在では家畜の飼育・その家畜に与える餌の生産・ワラや残根と家畜の糞尿から完熟堆肥の生産、これらの全てを自分たちでまかなう循環型農法を実践している。ワイン造りでは、野生酵母のみを使用して、木製の開放醗酵槽でのマセレーションと醗酵を行い、春先の樽の移し変え時かボトリング時の2酸化硫黄の添加もごく少量に抑えるなど、温度管理や化学合成物による人為的なコントロールをせずに醸造を行い、年間約10,000本を生産。

近年ではフランス・アルザスの生産者ジェラール シュレールの現当主ブリュノ氏と親交を深め、栽培・醸造の両面で影響を受けあっている。(インポータ資料より)

数年前なら思うように入荷できていましたが、自然なワインが定着しつつあるこの頃は、皆様にご提案できるくらいの入荷が出来なくなってきました。

飲み手が疲れずに飲めて、作り手の気持ちも分かるようなワインを
この8周年ではグラス売りでご案内したいと考えております。

ボトルで飲んでみたい。。。そんなご要望はスタッフまで是非。

数量限定のため、完売の際はご容赦くださいませ


4月下旬から5月上旬までのお席の状況につきまして。

4月26日(木) ランチ:お席ございます  ディナー:お席ございます

4月27日(金) ランチ:お席ございます  ディナー:お席ございます

4月28日(土) ランチ:通常のテーブル席は満席です。大テーブルでのご案内となります。
          ディナー:お席ございます。

4月29日(日) ランチ:通常のテーブル席は満席です。大テーブルでのご案内となります。
          ディナー:お席ございます。

4月30日(月) ランチ:お席ございます  ディナー:お席ございます


5月 1日(火) ランチ:お席ございます  ディナー:お席ございます

5月 2日(水) 定休日

5月 3日(木) ランチ:お席ございます  ディナー:お席ございます

ご予約により、日々変化して参ります。
お問合せ、ご予約はお電話にてお願い申し上げます。


024-973-8611

 

2017年11月16日 (木)

☆ 2017 ☆ クリスマスのご案内 ☆

皆様こんにちは

この週末は福島駅伝。
お天気に恵まれるといいなぁ。。。

さて、今年もクリスマスのご案内の季節になりました

今年のマルテッロクリスマスは、12月23日(土)・24日(日)のクリスマスディナーコースのみ。

お一人様 ¥8,640(税込)

・冷前菜 2皿
・温前菜 1皿
・パスタ料理
・お魚料理(鮮魚は当日の仕入れによって、変動いたします)
・お肉料理(黒毛和牛を予定しております)
・ドルチェ
・パン
・コーヒー

(エビ、カニ、牡蠣、貝類は使用いたしませんので、ご了承下さいませ)

いつもと違っておりますのは、お時間の指定をさせていただきます。

18:30~
19:30~

の2部制とさせていただきます。
入れ替え制ではございませんので、満席になりましたら締切とさせていただきます。
(お席のご指定はお受け出来ない場合がございますので、ご了承下さいませ)

完全ご予約制となりますので、キャンセルのないよう、お願い致します。
*前日のキャンセル料 50%  *当日のキャンセル料 100%

ご予約は、お電話でお受けいたします。
メールやFacebookでの受付はいたしておりませんので、お手数ですが直接のお問い合わせをお願い致します。

こちらからのお願いばかりで恐縮ですが、ご理解の程お願い申し上げます。


営業時間 11:30〜15:00(14:00L.O)
       18:00〜22:00(21:00L.O)

TEL    024-973-8611

2017年11月 4日 (土)

☆ 2017  Natale ☆

皆様こんにちは

11月1日に移転オープンいたしまして、まだ4日目です
まだまだ不慣れなサービスですが、皆様がご満足いただけ笑顔でお帰りいただけるよう
日々精進いたします。

そしてこの頃お問い合わせが多くなってきております、クリスマスにつきまして

11月中旬よりご予約をお受けいたします。

メニュー内容などは、こちらのブログとFacebookにてご案内となります。
また、ご予約はお電話にて受付となりますので、どうぞよろしくお願い致します

そして、
マルテッロはスタッフを募集しておりますので、
厨房・ホールスタッフに是非!!と思われる方、お気軽にお電話をいただけますと嬉しいです

営業時間 11:30〜15:00(14:00L.O)
       18:00〜22:00(21:00L.O)

TEL    024-973-8611

2017年9月12日 (火)

第8回 マルテッロ ワイン会☆

皆様こんにちは

さて、ようやくご案内できます。

ワイン会を開催いたします


【秋の食材を使ったお料理と 自然な造りのワインを身近に楽しむ会】

期日:9月29日(金)

時間:19:00~

会費:お一人様 8,500円(税込)

人数:16名様(完全ご予約制)


お一人様での参加も、勿論歓迎です!!

プレミアムフライデーではありますが、スタートは19:00。

菜根のマルテッロでのワイン会は今回が最後かな?
移転先でも、ちょっと楽しいコト、考えたいと思います。

ご予約は、お電話にてお願いいたします。


マルテッロ  024-973-8611

2017年2月 2日 (木)

第7回 ワイン会♪

皆様こんにちは

明日は節分!!
豆の準備は出来ていますか?

先日、会津産の落花生を見つけてかごにこっそり入れたのは。。。店主です
落花生、千葉というイメージですが、福島県の落花生も美味しいですよ

さて、ようやくご案内できます。

ワイン会を開催いたします

【春らしいお料理と共に】

期日:2月24日(金)

時間:19:00~

会費:お一人様 8,500円(税込)

人数:16名様(完全ご予約制)

今回のワインは、ちょっと面白い。

ワインが苦手な方も、初めてな方も、飲みなれている方にも
『面白い!』
と思っていただけるワインをセレクト。

お一人様での参加も、勿論歓迎です!!

ひな祭りを前に、女子会なご利用も


ご予約は、お電話にてお願いいたします。


マルテッロ  024-973-8611


2016年12月 9日 (金)

2016年 クリスマスディナーご予約状況につきまして。

皆様こんにちは

本日より寒くなる一方のようですので、灯油などの暖房の準備は今のうちに。。。と、予報士が申しておりました

さて2016年 クリスマスディナーのご予約状況につきまして

12月23日(金) 満席となりました

12月24日(土) 満席となりました

12月25日(日) 満席となりました


*ランチタイムは、通常通りのメニューとなっております。

*ディナータイムは、クリスマス特別コース お一人様8,640円(税込)となっております。
(前日キャンセル50% 当日キャンセル100%)

お席がご用意出来ないお客様のためにも、キャンセルの無いようお願い致します。

マルテッロ 024-973-8611

2016年11月13日 (日)

☆ 2016  Natale ☆

皆様こんにちは

今年も、もうすぐやってくるクリスマス。
お問い合わせ、ありがとうございます。

クリスマスがぁ今年もぉやって〜♪くる〜♪♪

今年のマルテッロのクリスマスは、12月23日(金)〜25日(日)の3日間でご用意

3日間限定の特別コースをご用意です!!

お一人様 8,640円(税込)
おまかせコースとなりますので、アレルギーや苦手な食材はご予約時にお申し付け下さいませ。

あんなワインやこんなワイン。いつもは開けないワインも、クリスマス期間はグラスやデカンタにて特別に。


ご予約はお電話のみの受付となります。

【ご予約時のご注意】

例年、ご連絡のないキャンセルや直前でのキャンセルをされる方がいらっしゃいます。

小さなお店です。お問い合わせいただいてもお席をご用意出来ないお客様の為にも、キャンセルの無い様にお願い致します。

また、キャンセルせざるをえない場合は、ゆとりのあるご連絡をお願い致します。

キャンセル料が発生致しますのでご了承くださいませ。(前日50%・当日100%)


*プチ告知*
恒例の季節のドルチェ、イチジクのトルタをご用意しておりましたが、のこり僅かとなりました。
まだの皆様、是非にこのあとは、来年までお待ちいただきます


【ご予約先】

マルテッロ  024-973-8611

2016年6月28日 (火)

ワイン会 開催いたします。

皆様、こんにちは

梅雨空のうっとうしいお天気に、洗濯物で室内がいっぱいの我が家。。。は、皆様も同じはず。。。

そんな日には、気分転換に気心のしれた仲間とともに美味しい料理とワインで過ごすのはいかがでしょう?

ちょっぴり先ですが、7月22日(金)ワイン会を開催いたします


【マルテッロ ワイン会】

期日:7月22日(金)

時間:19:00~

会費:お一人様 8,500円(税込)

人数:16名様(完全ご予約制)


ワインのお好きな皆様ですので、おひとり様約1本換算で自然なワインをご用意です

梅雨が明けるかなぁ。。。そんな季節ですので、泡と白を多めにチョイス予定です。

暑気払いとしての女子会も有りですね

ワインに合わせて、お料理もご用意いたします。

自然なワインを身近に感じていただければ幸いです。

お気軽にお問合せ・ご参加ください。

勿論、お一人様での参加も大歓迎です

マルテッロ  024-973-8611

より以前の記事一覧