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亥子屋

美農然~みのぜん~

  • 美農然
    福島県郡山市湖南町の農家さん♪

営業について

営業時間・店休日

2022年5月 9日 (月)

2022.5月の店休日。。。と、この頃のこと。

皆様、こんにちは。

世の中は、長い!?&そうでもない!?、様々なGWとなったようですが、皆様はどのようにお過ごしになりましたか?

今年は、コロナ禍でありながらも制限のないGWで、マルテッロはそれはそれは賑やかな日と、あれ!?皆様どこへ行かれているの?

の両端な日々を過ごさせていただきました。

そんな既に5月が始まっているのに、5月の店休日のお知らせです(-。-;

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5月もマルテッロを、どうぞ宜しくお願い致します。

。。。はい、久々に7連で営業しております😂

もう少し、体力があったように思いますが、体は素直なようです(笑)

5月2日をお休みにしようかと話した日に、スタッフが「え!?休むんですか???」

「え!?逆に、休まないんですか???」と言ってしまいましたよ(爆)

。。。いやいや、30代には負けますから。。。😅休ませてください。。。

とまぁ、やる気と元気なスタッフに囲まれております。

そんな、マルテッロ、4月28日に12周年となりました✨

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毎年のことなんですが、初めてのお客様をお迎えした日の状況は、未だに鮮明に思い出せます。。。(記憶力が低迷しているのにね笑)

あれから丸12年となりました。

早いですね😊

初めの頃は、家族と友人がほぼお客様として応援してくれて

徐々に一般のお客様がいらして、どうにか軌道に乗ろうかというところで東日本大震災。

あれから11年も、やはり記憶に鮮明に残っています。

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いつも気にかけてくれる仙台の仲間、サラマンジェ・ヒロさん。

夫婦二人の仕事って大変だね。。。なんて話から、料理の話から、お客様を迎えることの大切さなど切磋琢磨しています。

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店主が高校を卒業して、仙台での生活で初めてできた友人。

今では仙台の大学で勉学を教えている、大切な友達。

開店以来、毎年、元気な顔を見せてくれます。今はコロナ禍で思うように行き来できないけど、

いつでも食べに来てください😊

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私の大学からの友人。

東日本大地震では、奥松島に勤務していて屋上で夜を明かし、ヘリで救助された幸運の持ち主(*´ω`*)

何かあるごとに、会いに来てくれることに感謝。

もう教頭先生かぁ。。。そんな歳になりつつあるんだと、学生時代を振り返ります😅

 

様々なこともあり、良いこともそうでないことも、全てが自分の糧になるんだと思います。

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旬になると食べたくなる食材があったり、

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鮮度の良い食材が入ると、食べてもらいたい料理になったり、

そんなことが普通で幸せなんだと思います。

お客様からの応援のお言葉もたくさん頂戴いたしました。

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自分も、夫婦で商売してるから子供のことも、よくわかります。。。

いつも、娘のことを気遣ってくださり、ありがとうございます。

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みんなで食べてね。。。

今日はお料理に時間がかかってしまって。。。そんな時があっても、何事もなかったようにまた来てくださったり。。。

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失敗の日や、お叱りをいただいた日には、甘いもので癒されたり。。。

山あり谷ありの毎日ですが、やっぱりこの仕事は楽しいんだと思います😆

独身の頃、なりたかった仕事に就いて働きました。

大学を出て、6年ほどでしょうか。

まだまだ若く、ちょっと年下の子供たちに接する時間はそれはそれは楽しくて、

同僚や仲間も良い人に恵まれて。こう見えて、ストレスで痩せ細った時期もありました(笑)

その時の、教え子が亡くなったと知ったのはこのGW。

大阪で元気に働いている彼女とSNSで交流し、ある時からパタリと更新されなくなって。

まだまだ若い、30代。

仕事に燃えて、趣味のカメラや食べ歩き、食器を探したり料理を作ったり、そんな風に充実していた彼女の訃報にショックでした。

ある意味、病気と闘って様々な区切りがつけたのか、もっと色んな話がしたかったな。。。と思います。

 

ちょっと悲しい内容になりましたが、何をどれだけやってもきっとやりきれた、何て思うことはないんだと思います。

どれだけのことやっても、満足なんて思えないような気がします。

なので、私も出来ることはやってみる事にしました。

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娘との時間。

娘が生まれてから、子供の日に一緒に過ごすことなんて一度もなかったけど、

思い切って二人だけど、夜時間を楽しんでみました。

ある意味、子供の日であり母の日時間🤗

良いように受け止める事にします。

この12年があっという間だったように、この後の12年もきっとあっという間のはず。

やりたいことは、やってみる!!

出来るかどうかよりも、チャレンジしようと思います。

コロナ禍。

ある意味、ありがとうという感じです。

日曜日に店を休もうなんて、きっと考えなかったから😆

勿論、これまでとは変わってしまった事もたくさんあるけど

同じように変化しなきゃと思います。

 

そんなこの頃のご報告でした。

4月もやはり一度だけの更新。。。涙

今月は、+1回を目標とします(笑)

このブログを楽しみにしてくださっている皆様、まだまだお付き合いくださいませ(*´ω`*)

 

2022年3月31日 (木)

2022.4月の店休日♪

皆様こんにちは。

春の陽気であったり、肌寒さが戻ったり。。。三寒四温とはよく言ったものです😊

そうやって、春になっていくんですね。

そんな郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

花粉症で悩む私には、困難な季節。同じ花粉症の皆様、乗り越えましょうね🤗

 

さて、4月の店休日のお知らせです。

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明日から始まる新年度、4月もマルテッロをどうぞ宜しくお願い致します

マルテッロでは

この度2022月1日より

水曜日の店休日の他に、月に一度、日曜日の店休日を頂戴することと致しました。

 皆様には、より一層お料理と空間をご満足して頂けますよう努めてまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

(第二日曜日を店休日といたしますが、ご予約状況やカレンダーにより変動いたしますので

店舗にてご確認をいただけますようお願い申し上げます。)

 

スタッフにも家族ができ、子供が成長するにあたり家族との時間を大事にしながら仕事にも力を注いで欲しいとの思いから、

月に一度、日曜日の店休日を設けました。

コロナ禍であったこの期間は、そんなことをよく考える期間となりました。

働くことの意義と、家族との時間。

両立するのがとても難しいのがこの飲食という職業です。

人が休む時期は繁忙期、人が動きにくい時期を休みとするのが普通ではあります。

今こうして、力を貸してくれているスタッフが大事にする家族も、またマルテッロにとってはとても大切なものです。

今しか見届けることのできない、大事な時期を家族と過ごすことで「よし、もっと頑張ろう」と思える環境にしていきたいと思います。

 

お客様に、今しかない時期。。。とよく言われます。

確かに、いつの間にか親よりも友達、親よりも友達と恋人。。。と選択していく時期が来ます。

あっという間な時期を、何のために働いているんだろう。。。ではなく、

家族のため、また自分のための時間に費やして欲しいと考えております。

 

月に一度ではございますが、ご来店いただく皆様にもご理解をいただけますようお願い申し上げます。

 

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先日帰省した、南相馬市。

海は穏やかでした。

3月の地震で実家の自宅は修理が必要ではありますが、今回は相馬の方が被害が多く、

道路の亀裂や断水、通行止めは回復に時間がかかりそうです。

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風力発電について娘と話してみました。

エネルギーの大切さと、環境破壊についてなど、子供ながらに大事なことをきちんと学んでいるな。。。と思いました。

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この足跡は、なに?

。。。この海は、馬が散歩をするんだよ😆

。。。。😦。。。。は?。。。。(な、娘(笑))

いつか、相馬野馬追を一緒にみたいな、、、と思います。

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近いようでなかなか行けない場所も沢山あるけど、

そろそろコロナも落ち着いて、気軽に旅行や食べ歩き、遊びに出かけてみたいと思います。

 

お客様のお子様たちが成長し、大学の休みに帰省の際に立ち寄っていただいたり、

結婚のご報告の食事会にご利用いただいたり、

里帰り出産でご来店いただいたり、

そんな節目節目でご利用いただくことの嬉しさを実感しています。

 

あの頃、塾の帰りにパスタを食べに行ったよね。

デザートは決まってティラミスだったよね。

ここは、伊達鶏の炭火焼きが決まりだよね。

皆様のお気に入りがありますことに、ついつい笑顔になります。

 

転勤で引っ越します。。。とさみしい報告もありますが、

何かのきっかけに元気な笑顔をお見せいただけましたら励みになります😊

私どもも、歳を重ねております(笑)

まだまだ元気に頑張りたいと思いますので、まだまだマルテッロを可愛がっていただけましたら嬉しいですm(_ _)m

 

マルテッロ

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2022年2月28日 (月)

2022年3月の店休日♪

皆様こんにちは😊

今年は、雪が多いねぇ。。。との会話が多いように思いますが、皆様のお住まいの地域は春に向かっておりますか?

そして気づけば、今日で2月もおしまいではないですか!!!

。。。まん延防止等重点措置の期間というのに、2月の更新がないなんてガッカリもいい所ではありますが、

決して忙しかったわけではございません。。。

残念なほど、スッカスカの日々で「本当にスカスカなんですね?」とご来店いただいたり、

「いやいや、いっぱいじゃないですか!!」とたまぁに満席な時にいらっしゃるお客様が居られたりと

苦しい2月を過ごしました。

明日から3月。

ちょっといい事があるといいなぁと込めての、店休日のご案内です。

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後半に、連休をいただきます。

3月も、マルテッロをどうぞ宜しくお願い致します。

 

まん延防止等重点措置やらが、延長になるのかならないかは分かりませんが、

マルテッロは看板の電気を消す事なく通常通り、たんたんと営業いたします。

どうせお客様が来ないから。。。と灯りを消し休業される店舗様が多いと、どうしても心が暗くなってしまいます。

いつも思うのは、お客様が自分だったら・・・と考えております。

あかりがついているだけで、ちょっと嬉しい気分になりますように。

出来ればご利用いただきたいですがね(笑)

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2014年に大雪が降った日に、雪かきをしても、しても、してもキリがないくらい降った頃、

店を開けてはみたけれど、帰ろうか。。。と店主と話していたら「今から行きたいんです!!」と。

雪、大丈夫ですか?

と心配になりましたが、「途中まで行ったんですが、無理です。。。」と。

ですよね。

こんな雪の中、それでもこんな小さな店にいきたいと思ってくださったお気持ちだけで、嬉しい出来事でした。

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冬野菜がまだまだ美味しい季節。

バーニャカウダのソースをお代わりしたくなる夜のメニュー。

お気に入りのお店がありましても、一度はマルテッロのバーニャカウダもお試しくださいませ(*´꒳`*)

 

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春が近くなると、リクエストが多い「いちごのパルフェ🍓」

こちらは、女性よりも男性が食べたくなるドルチェ。

実は、今年はちょっと違ったドルチェも考案中。

いちごのパルフェは、こう見えて一つ一つ仕込みがございますので、人気すぎると完売の日がございますので、

お取り置き希望のお客様はお席のご予約とご一緒にお申し付けくださいませ(´∀`)

 

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もうすぐひな祭り。

我が家も、切羽詰まって飾りました😂

マルテッロには、可愛らしい張り子のお雛様を飾ってありますのでご覧ください✨

 

明日は、県立高校の卒業式でしょうか。

自分の卒業式を思い出せないくらいはるか昔となりましたが(爆)

尾崎豊の15の夜ではないですが、まぁ暴れん坊が沢山いた時代もありました😌

今は本当に、優しく真面目な学生さんが多いなぁ。。。と実感中。

コロナ禍も心配ではありますが、

ロシアとウクライナの情勢が心配です。

小さな子供たちが涙を流している姿をニュースで見ると、なぜにこの子供たちの未来を奪ってしまうのかと悲しい気持ちに沈んでしまいます。

 

もうすぐ東日本大震災から11年が経とうとしています。

自然災害や地震など予期せぬことやコロナのように避けられない病気はあるけれど、

戦争や紛争、政治的なことや原発問題など、回避できる選択をする気持ちや勇気が必要なんだと思います。

 

私の次の投稿がされる前に、被害や悲しい涙が流れませんように。

3月も皆様の笑顔にお会いできる月となりますように、スタッフ一同お待ちしております。

2022年1月31日 (月)

2022.2月の店休日とこの頃のこと。

皆様こんにちは。

大寒が過ぎ、もうすぐ節分。

春はもうすぐなのに、雪がビューっと吹き過ぎては寒さを残す郡山ですが、皆様の地域はいかがですか?

寒がりな私には、まだまだ春は遠いです😆

そして今日で一月が終わり、明日から2月。。。日々、過ぎ去るのだけがあっという間です😅

2月の店休日のお知らせです。

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2月もマルテッロをどうぞよろしくお願い致します。

 

福島県内は勿論、郡山市内どころか全国的にコロナ感染が広がっておりまして、

まん延防止等重点措置により、マルテッロは20時までのアルコールの提供、21時クローズとさせていただいております。

 

これまでとは違うのは、急激な感染拡大によりランチも静か。。。ということでしょうか(-。-;

致し方なく感じておりますが、店がどんどん綺麗になっていきますので(衛生のしすぎで笑)、皆様に再会出来ます頃にはピカピカな店内で、ガラスさえも見えなくてぶつかるのではないかと危惧しております(爆)

そうですね、マルテッロが休むと何かが起こるジンクス、更新中ですね(笑)

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遅ればせながらの冬休み、いただきましたらニュースが凄いことになってるではありませんか!!

そんなニュースを横目に、雪遊びしてきましたよ😂

初めてのソリ、初めてのスキー。。。

娘が待ちわびた雪の世界☃️

かまくら作りまでは出来ませんでしたが、閑散とした自然の中、パワーをもらってきました。

スタッフも、初めての土日を含む連休に、サービスを受ける側として様々な場所で勉強をしてきたようです。

。。。全て、県内ですがね😊

もう少し落ち着いたら、スタッフで東京研修にもいきたいな、と野望を抱いております。

 

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夜の一皿で人気です。

キノコの旨味で完成されたパスタ♪

ランチでも、お楽しみいただけるよう構成しております😋

 

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お客様からいただいたお気遣い。

何色にしようか、迷いながらスタッフといただきました。

皆様の様々なマルテッロでのお過ごし方に、いつも感心してしてしまいます🤗

食事の醍醐味は、やっぱり楽しんでいただけること。

笑顔でお過ごしいただくことですので、サプライズなお祝いであったり、

記念日であったり、

そのための更なるサプライズに私たちの方が笑顔にさせていただくこともしばしば。。。

 

かと思うと、東京に異動となりました。。。

と、寂しい報告をいただいたり。。。😢

そんな、見送ったり新しい出会いがあったりのシーズンになるんだと実感中です。

受験生を持つご家族の方の緊張感や、就職や転勤でのご家族と離れてしまう環境であったり、

新しい門出や、新生活への不安や期待感。

様々な思いの季節がやってっくる頃、マルテッロが賑やかな店内になるといいな。。。とイメージしながら、

今はグッとグラスを磨き、店内を磨き、お料理を磨いていようと思います。

 

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この頃、娘がハマっているもの。。。

残念なほど、理解できていない私です(爆笑)

名前すら、いや、、人物すら分かりません。。。どうしましょう。。。

もう、私の知らない世界です😂

この頃、大好きな福山様がライブをされて、あの頃はライブに行っていたな。。。と今は思い返しております。

はい、福山様は癒しですね✨

同じように、ワンオクロックの曲を毎朝聴いて、テンションをあげて出勤しております。

はい、こちらはパワーをくれます✨

娘には、どうしても「この歌う人の目が怖い。。。」と言いますが、本気の顔(目)はそう言うものなんだと話すのですが🤣

 

好きなようにライブに出かけられる日も、あと少しでしょうか。

とは言え、私が出かけられるのはまだまだ先のような気がしますが、

先日の情熱大陸の矢沢永吉さんの回を観て、2歳の頃の娘がノリノリの笑顔で鼻歌を歌っていた頃を思い出しました。

72歳のロックミュージシャン。

自分もまだまだ頑張ろう!と思えます。

はい!店主には、75歳まで鍋をふってもらおうと思いますが、それは難しいかな(爆笑)

歌が人の心を元気にするように、料理とサービスで元気に出来るようになりたいと思っています。

まん延防止等重点措置って、何よ!!!とも、思いますが

春が来て花が咲くように、今はちょっと待とうと思います。

そんな二月ですが、いつもの様に、ここ郡山で皆様のご来店をお待ちしております😊

 

マルテッロ

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2022年1月19日 (水)

2022年1月。今年も。。。

皆様こんにちは。

そして、明けましておめでとうございます。

今年も、マルテッロもスタッフも、可愛がっていただけますようお願い申し上げます。

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気づけば、お正月気分も終わり、成人式も終わり、

あっという間にコロナ感染が広がり、また蔓延防止が始まるんじゃないか。。。と危惧しております😂

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今年は、このような掲載からスタートしたマルテッロでございます😊

マルテッロのドレッシング、にんじんが定番でしたが、この頃たまねぎが人気でございます🤗

女性に人気のにんじん、男性とお子様から人気のたまねぎ。。。

さて、皆様はどちらがお好みでしょうか?

今年は、何か一つチャレンジしたいと思います。

とはいえ、なかなか行動に移せない私ですが、皆様が楽しめて働くスタッフも楽しめて、

そんなワクワクなことが出来る年になったらいいな。。。と思います。

 

今年は、皆様の笑顔に沢山お会いできています。

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スィーツ部なんです!

とおっしゃって頂戴しました😆

本当、独身の頃は新しいものを見つけたり、美味しいものを見つけるのが好きでしたが、

めっきり無理です😅

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この頃、自宅のTVが映らないチャンネルが出てきました。。。くらい、アンテナが向いていないようです(爆)

そして、そのTVが映らなくても問題ないんじゃないかってほど、TVすら見ていません(*´Д`*)

ネットニュースと新聞だけが頼りです。。。

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体に優しいお菓子をありがとうございます😊

今年も、がんばります💪

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姪御さんが働くことになりました。。。。と、その会社のお土産をいただきました。

年に一度、お会いできること、元気をいただいております。

この2〜3年は、1月にコロナがぶり返し落ち込んだ気分の1月からスタートしているように思いますが、

繰り返しているうちに、元気になっていくんだと思うことにしました。

今年の夏は、海に山に楽しむことにして、

秋や冬の始まりの頃には、夢の国(ディズニー)へ再チャレンジしたいと野望を持っております(笑)

好きな時に、好きなように出掛けられずに制限されるって、心のどこかにやっぱり規制され心が悲鳴をあげるんだと実感します。

県をまたがないでください。

不要不急な外出はやめてください。

いつがGOの時期なんだ?と思ううちに、あっという間に一年が終わって楽しみって無かったんじゃないかと思うくらいガッカリ感だけが残ってしまったり。。。

ココロのクリニックへ通われる方も増えてきました。

風邪をひいたから、内科へ行ってきます。

そんな感じに、心が疲れたからちょっと行ってきます。

そんな風に偏見なく、元気になるためにいく場所。。。になると、もっと開けた社会になるんじゃないかと思います。

子供たちの心も、しかり。

スクールカウンセリングのある学校については、ちょっと聞いてよ。くらいの感覚で話せる誰かの存在が必要なんじゃないか、

と思う位、追い詰められる若い方がニュースを騒がせています。

私たちが学生の頃は、言いたいことを言える、聞いてあげる相手がいましたが、今はたてまえと本音、表と裏の関係があけすけのような気がします。

誰かに何かを話したい、聞いてもらいたい。。。いいことがあった、、、良くない事があった、、、

そんな時に、どうぞマルテッロのドアを開けていただけましたら嬉しいです。

何気ないことが話せたり、聞いてみたり。

好きなパスタを食べて、お好みの甘い物とコーヒーをお楽しみいただけましたら幸いです。

今日は、落ち込んだからこんなパスタが食べたいんだけど。。。どうぞ、わがままにスタッフまでお声がけください。

そんな身近なレストランでありたいと思います。

 

今月の週末のお休みも、ちょっとチャレンジだったりします。

週末にお休みをいただいても良いものか。。。マルテッロ、初めての週末のお休みをいただきます😂

ドキドキしちゃいます😋

 

皆様の、今年のチャレンジは何ですか?

コロナが落ち着いたら、ぜひお出かけください。

今年も、

いつでもスタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。

2021年12月31日 (金)

2022年1月の店休日。

皆様こんにちは。

連続の投稿となりました。

2022年1月の店休日のご案内です。

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2022年1月も、マルテッロをどうぞよろしくお願い申し上げます。

新しい一年も、スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

ワクワクな2022年になりますように。

2022年。寅年。

店主、年男でございます。

いくつになるかはご想像にお任せいたします😂

 

 

マルテッロ

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2021年12月 3日 (金)

12月の店休日♪

皆様こんにちは。

郡山にも、初雪が降り⛄️タイヤ交換をせねば!!!と、気持ちばかりが急かされている私ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

 

寒いのが苦手で、ヒートテック&ダウン&マフラーと、完全防備の私はすでに自分が雪だるまのようです(笑)

12月の店休日のお知らせです。

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12月もマルテッロをどうぞ宜しくお願い致します。

いつまで営業ですか?

年始はいつからですか?

。。。はい。マルテッロは、いつでも開けちゃいます。

ただ元旦は一日、休ませてください🤣

 

この頃、久しぶりにご来店いただいているお客様にスタッフが増えましたね!とお声がけいただくようになりました。

私も含めて日毎に歳を重ねますと、どうしてもあの頃のように動けなくなります。

体力も然り😂

いつもと同じスタッフも、新しいスタッフも、同じように可愛がっていただけましたら嬉しいです。

 

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牡蠣を食べにきたよ!

そんなお声をたくさんいただいております。

これでもか!!!と、kg単位で宮城県奥松島寒風沢(さぶさわ)産の牡蠣を仕入れております。

香りも甘味も、旨味も一番好きな牡蠣です。

クリームソースパスタが食べたいけど、牡蠣は苦手。。。というときは、スタッフにこっそりお声がけください。

ちょっと違ったクリームソースでのご用意をさせて頂きます🤫

 

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今年はどうしようかな。。。と、毎年考えながらも、皆様に冬が来たと感じるドルチェはいつからですか?

とお声がけいただくので、今年も始まりました。

山形産ラフランスの赤ワイン煮。

フレッシュで上品なサングリアのよう😊とお声がけいただいて、なるほどな。。。と思いました。

スープまで飲み干してください😋

 

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マルテッロのグラタンが進化しています。

マルテッロにはうま味調味料はございません。

食材から旨味をとってどうかけ合わせるかで味を整えています。

なので、はっきりとした美味しい!より、じんわりと美味しい!を感じて頂けると思います。

うちでも作れる味じゃん!!

と、おっしゃるお客様もいらっしゃいます。

はい、きっと作れます😂

特別なことはしていませんし、特別なものも使っておりません。

ただ、手間暇と、バランスだけです。

準備と時間はしっかりと使っております。

自分の子供や孫が食べても安心できるものしか使っておりませんので、素朴でも好んでいただけましたら嬉しいです。

 

そして、このブログですが、私の兄が見ていることを知り驚きました😅

私には二人の兄がいるのですが、そうですね、一人は3年に一度くらいは顔を見るかもしれません( ̄▽ ̄)

もう一人は、いつも突然ですがお店に食べに来てくれます😊

更に、スタッフの家族が見ています。。。。と申告されました(爆笑)

もしや、このブログで店の休みを知っているんじゃないの?と心配になりましたが、

ほぼ身内が見ていることに、ちょっと動揺中です😅

 

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お客様からいただきましたカステラ。

台湾によく行くんだけど、自分は見たことないんだよね。。。と言って差し入れてくださいました。

好みが合うのか、出かける先でよく出会うお客様😁

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幼稚園から一緒のお友達が、南相馬からご家族で来てくれます。

かれこれ◯0年以上のお付き合い。

気にかけていただいてくれる事に、本当に感謝です。

私なんて年に1度帰省するかどうかというのに。。。しかも、帰省の時は家族にしか会っていないという😅

 

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娘に、やっぱり顔が怖い。。。と言われます。

ママは、声が好きっていうけど、顔はどうなの?とも(笑)

TATTOOを見て、ママ、この人たちは温泉には入れないね。可哀想だね。

と、温泉好きな娘が言いました😊

娘よ、この方達なら、貸切温泉のある特別な宿に泊まるだろうから、温泉にも入れると思うよ。

とだけ、言いました(笑)

 

郡山生活も、4年目位から馴染んできて、今ではお休みの日に日帰り温泉に行くのが恒例となっています。

仙台にいた頃は、遠刈田温泉に出かけるのが楽しみの一つでしたが、郡山ほど温泉の多い地域も珍しいな、と楽しんでいます。

 

とうとう12月となり、カレンダーが最後の一枚になって、私の事務処理能力の不能さに日々がっかりしながら帰宅しています。

それでも、忙しいことはありがたい。。。と、気持ちを持ち上げて(ワンオクロックを聴いて)日々過ごしております。

 

感染の数が減少し、これからが楽しくなるぞ!!と思えると思いきや、変異株。。。

また、時短営業や制限される生活が始まるんじゃないかと不安要素もありますが、

できる事は、日々たんたんと同じように過ごしたいと思います。

 

いつもお会いしている皆様はもちろん、年が明けたら出かけたいな、、、と計画している皆様。

パスタが食べたくなったんだ。と思い出してお立ち寄り頂けることに感謝の気持ちでいっぱいです。

 

この頃は、ご結婚に向けてのご家族のお顔合わせや、プロポーズを考えてのご予約、出産前の夫婦水入らずのお食事、

お誕生日やご結婚記念日、資格合格などのお祝いなど様々なシーンでご利用いただけることに、

あのシーンと静まっていた時短営業中がもっと前の事のように思えます。

 

福山雅治さまも、ライブが始まっているようです。

仙台にいた頃は、何としてでもチケットを購入し店主と見に行っていましたが、今年は紅白で福山雅治様を楽しもうと思います。

 

皆様も楽しみな時間を沢山過ごしてください。

そして、時にマルテッロを思い出していただけましたら嬉しいです。

 

マルテッロ

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2021年11月 1日 (月)

2021,11月の店休日とこの頃のこと。

皆様こんにちは。

夜になるのが、すっかり早くなりました。

陽が落ちるのが早いと、ちょっとセンチメンタルになりますね😊歳のせいでしょうか(笑)

さて、今日から11月が始まりました。

カレンダーが、あとピラりしたら今年もおしまいになっちゃいます😂

と、いうわけで11月の店休日のお知らせです。

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11月もマルテッロをどうぞ宜しくお願い致します。

 

今日は、実はちょっと記念日でした。

マルテッロが郡山市の菜根という場所で7年半踏ん張ってきましたが、現在の富田東に移ったのが4年前の今日でした。

はい。今日で富田移転4周年となります🤗

あれから4歳、歳を重ねました。

早いものです。まぁ、1日が一瞬で、一週間があっという間で、一ヶ月が気がつけば過ぎて行き、一年があら。。。という間に過ぎていくのは、私だけでしょうか😅

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素敵なお花をいただきました。

『花のしたく』様、ありがとうございます。

そして、何よりなくてはならないスタッフからも、

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うるっときたのですが、耐えました(笑)

涙腺が緩くなってきたお年頃です(爆)

よくスタッフも、日々頑張ってくれているな。。。と感謝しています。

感覚や想いを等しい場所にいてもらいたいことから、時に厳しい言葉をかけてしまうこともありますが

ぐっと堪えながらも、笑顔でお客様をお迎えしてくださることに、もっとできるはず。。。と期待さえしています。

 

菜根で営業していた頃は、

どうしてこんな外れの場所で開業したのですか?

と聞かれることが多く、

富田東に移ってからは、

以前の菜根の頃は良かった。。。

と、声をかけていただくことが多く、ちょっと凹む日々もございました😢

この場所で、気がつけば丸4年を過ごしましたが、まだまだ成長していけると前を向いております。

ご来店いただくお客様には、また来よう!と思っていただけるお店でありたいと思います。

発展途上のマルテッロではございますが、以前から変わらないものもありつつ、

これまでとはまたちょっと変わった?と変化のある店づくりをして行きたいと思います。

特に何も致しませんが、富田東の地で5年目をしっかりと踏み締めて行きたいと思います。

 

そんな、今日は静かな日です😂

明日11月2日(火)はランチから賑やかそうです。

 

皆様からのお電話を、それはそれは、心待ちにしております。

マルテッロ

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2021年10月11日 (月)

2021.10月の店休日♪

皆様こんにちは。

秋晴れが続き、秋の装いをすべきか半袖で出かけるべきか。。。で悩むお天気の郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

とうとう、10月。

今年のカレンダーもあと少しです( ̄∇ ̄)

10月の店休日のお知らせです。

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10月もマルテッロをどうぞ宜しくお願い致します。

 

食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋、読書の秋。。。

やりたいことがたくさん出てくる季節となります。

まん延防止も解除され、ちょっぴりずつ通常の生活が送れそうな日々。

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奥会津から自品種の赤かぼちゃが届きました。

それはそれは、美味しい◯◯になりました😉

今年は、漁獲量が少ないようです。

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白いご飯にたっぷりかけて食べたいところですが(笑)マルテッロでは、ちょっとしたところでご用意しております。

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本を片手にコーヒーのおとも。。。にしたいですが、

お客様から娘へいただきました。

シンプルなものが好きな娘にググッときたようです😂

私は社会人になって知った味なのに(笑)

InstagramやFacebookではなく、このブログをいつもお読みになっているようで、

私の心の声がダダ漏れな事をスルーして(爆)いただくご配慮に感謝しております😊

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ようやく見つけた、地球グミ。

良さが分からなくなったのは、歳のせいでしょうか😂

食べ方にもコツがあるそうです。

そんな娘に振り回されておりますが、

お客様のお子様の成長に目が細くなります。

自分の目標や夢を見つけて、頑張る姿に自分の若い頃を重ねてしまいます。

 

若い頃には、いっぱい悩んだり涙したり、悔しがったり喜んだり、笑ったりたくさんの感情を

仲間や友達、先輩や同僚と分かち合ってきましたが、

コロナ禍の今の時代、夢や目標がある若い人が少なかったり、仲間や友達が作りづらい環境に心が寂しくなったりします。

感情を表に出せる人と、そうでない人。

感情を出せる気心の知れた人がいるか、いないか。

壁にぶつかった時に、弱い自分を見せれるかどうか、苦しいことを苦しいと言えるかどうか。

そんなお話をしながら食事をされているご家族に、ぐっときております(*´ω`*)

 

辛い時や、悲しい時、嬉しい時や楽しい時、

懐かしい方にお会いするときや、大切な方との記念日に、

マルテッロを思い出してご利用いただけましたら、それはそれは嬉しいです✨

 

この秋冬は、楽しいこといっぱいの季節になりますように。

マルテッロも、皆様の笑顔にお会いできますことを楽しみにしております。

 

そして、今日の朝も帰りもワンオクロックの曲でパワーをもらってます。

大人買いしたDVD。。。元気がもらえるって、こういう事だな。。。と日々実感中。

雪が降る頃、福山様のCD&DVDに癒しを頂こうと思います。

皆様のパワーの源は何ですか?

 

今日も、明日も、皆様からのお電話をお待ちしております。

マルテッロ

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2021年9月11日 (土)

2021.9月の店休日とこの頃のこと。

皆様こんにちは。

雨だったり、晴れたかと思ったら霧雨だったりと、雲の様子がコロコロ変わる郡山ですが、皆様のお住まいの地域はいかがですか?

9月に入り、9月12日までのまん延防止等重点措置が、郡山市においては延長され9月30日までアルコールのご提供は出来ず、時短営業そのままとなりました。

そんな切ない9月ではございますが、店休日のご案内です。

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9月もマルテッロをどうぞ宜しくお願い致します。

 

切ないとか、大変だ、とか言ってる場合じゃないので(笑)がむしゃらに営業していきます。

でも、ワインが飲めないんじゃ。。。と、ご来店いただけない現実は厳しいです。

そんなあとちょっと!!とゴールに人参をぶら下げられて頑張る今(例えが昭和すぎますが笑)、

娘が8歳になりました。

 

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お誕生日って、ケーキが食べられる特別な日だったのは、やっぱり昭和な私だけでしょうかね( ̄^ ̄)

プレゼントは、クリスマスに貰えるものだと思っていましたし(//∇//)

このような仕事柄、週末にゆっくりおめでとうができる訳もなく、寂しい思いをさせているな。。。と実感していますが、

スタッフも一緒にお祝いしてくれる環境に、みんなでお祝いの特別感はあるんじゃないかと思います。

早く大人になってママのように働きたい!(仕事は別なものですがね)と言いながらも、

いつでも抱っこしてもらえる赤ちゃんに戻りたい!と話す娘です。

仕事ばかりで、大人になるのがお友達よりちょっと早いかもしれませんね。

生まれる前からご存知の方も、生まれてからおんぶ姿でご存知の方にも、

大きくなったね!とお声がけいただけることに、感謝の気持ちでいっぱいです。

特にこれといった病気や怪我もなく元気に育っております(´∀`)

そこは私に似たのでしょうね。

お腹を大きくしながら働いていた頃は、とにかく毎日が妊婦さんのご来店が多く、

生まれる前に食事を楽しみたい☆とお声がけ頂いていたことを思い出します。

こうしてみると、同級生もたくさんいらしていたかもしれませんね。

世の中狭いとはよく言いますが、本当に狭すぎてびっくりすることばかりです(*´ω`*)

友達の友達は、友達だったり(笑)いつだかのテレビ番組のようですが、

お客様でも、お隣同士でお知り合いだったり。

いつか、福山雅治さまや、浜田省吾さまが友達の友達でご来店なさらないか待ちわびようと思います(爆)

 

この頃、毎日爆音で聴いているワンオクロックもしかり(*´꒳`*)

夜になると、流れる音楽にもちょっと耳を傾けていただけますと嬉しいです。

はい、私の好みに左右されておりますので、そんな気分じゃない日はスルーしていただけますと幸いです😊

 

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夏休み、娘が毎日のように店に出勤し毎日のように食べていたパスタ。

オイル系が好きな娘が、この頃シフトしているのが、こちら。

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細めのパスタに、チーズなしのボロネーゼ。

自分好みにカスタマイズして店主に作ってもらいます(๑>◡<๑)

白いご飯大好きな娘が、ようやくパスタが好きになってきた!!

成長と共に、食事も変化していきます。

和食派な娘が、なんでも食べられるようになるのが楽しみです。

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この頃人気のランチパスタ。

マルテッロらしい味わいの、野菜のラグースパゲッティ。

季節の変わり目に、身体に優しい味わいをどうぞ。

 

寒くなってきたら、登場するかもしれません、

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海老ちゃん、こと伊勢海老。

どんな風に美味しくなるのか、今からワクワクしながら研究します。

 

そんなマルテッロを思い出していただけましたら嬉しいです。

ランチでも、ディナーでも皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしております。

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